Chef / Cheffe de rayon produits frais
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Éragny, 95, Val-d'Oise, Île-de-France
Activités Principales: Gestion des rayons frais et épicerie - Organiser et superviser l'activité quotidienne des rayons frais et épicerie - Superviser la mise en vitrine et la présentation attractive des produits. - Superviser la préparation des produits de libre-service en laboratoire (barquettes, conditionnement, étiquetage). - Contrôler la qualité des produits, leur traçabilité et leurs températures de conservation. - Veiller à la bonne rotation des produits et au respect des DLC/DDM - Gérer les stocks Gestion des stocks et des approvisionnements - Participer à la réception des marchandises et au contrôle qualitatif et quantitatif - Gérer les commandes auprès de la centrale et/ou des fournisseurs - Suivre les niveaux de stock afin d'éviter ruptures et surstocks - Limiter la casse et la démarque par une gestion rigoureuse Vente et conseil client - Accueillir, informer et conseiller la clientèle sur les produits, - Traiter les réclamations clients et contribuer à la fidélisation - Servir la clientèle au comptoir frais et épicerie - Développer les ventes par un service attentif et une bonne connaissance des produits. Hygiène, sécurité et entretien - Gérer la bonne application[...]
