photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pour la saison 2026, le Café Restaurant L'Ardenave recherche un(e) commis pizzaiolo pour épauler le Pizzaiolo. Taux horaire brut suivant expérience, 100% des heures complémentaires et supplémentaires payées. 2,5 jours de fermeture hebdomadaire hors jours fériés (principalement les ponts de Mai) d'Avril à Juin, 0.5 jour de fermeture de mi-Juillet à fin Août. POSTE NON LOGE - Missions sous la supervision du Pizzaïolo: Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Cuire les pizzas au four selon les normes de qualité établies Assurer la présentation soignée des pizzas pendant le service Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments Collaborer avec l'équipe en salle pour assurer un service fluide et efficace Participer à l'entretien de la cuisine et des équipements Si vous souhaitez mettre votre talent au service d'une équipe passionnée et contribuer à offrir une expérience culinaire inoubliable à nos clients, n'hésitez pas à postuler !

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Emploi Restauration - Traiteur

Labeaume, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Pizzaïola / Pizzaïolo CDD Saisonnier - La Café Restaurant Pizzeria L'Ardenave à Labeaume (07120 - ardenave.com) est une guinguette moderne située au cœur d'un village typique du Sud Ardèche. Depuis 11 ans nous avons développé une véritable identité centrée sur la qualité des ingrédients, la maîtrise technique et un accueil chaleureux. Pour la saison 2026, déterminés à inscrire durablement notre établissement dans le panorama gastronomique régional, nous recherchons un(e) pizzaïola/pizzaïolo passionné(e), souhaitant participer à un projet exigeant et humain. Notre mission ? Partager notre passion en créant des moments uniques pour le plus grand plaisir de nos clients dans l'ambiance particulière d'un écrin construit sur mesure. Notre établissement est ouvert de fin Avril à fin Septembre, créant un lien fort avec une clientèle estivale et locale. Notre force est dans nos valeurs: amour, authenticité, rigueur et entrepreneuriat. Tes missions : - Connaissance des différents types de techniques de préparation de la pâte à pizza. Etalage à la main, travail avec du levain naturel, empâtement direct et indirect, biga... - Connaissances sur les techniques de cuisson au feu[...]