photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Douville, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant familial labellisé Maître Restaurateur, engagé dans une démarche qualité et d'excellence culinaire. Type de contrat : CDD à temps plein, évolutif . Période de fermeture pour les fêtes de fin d'année. Congés payés : Non imposés, à planifier selon les besoins du restaurant et du salarié. Horaires : Organisation flexible avec possibilité de week-ends de repos réguliers selon le planning et en coupure. Profil recherché : Expérience en cuisine appréciée, mais ouverture aux profils en reconversion professionnelle motivés et sérieux. Autonomie, rigueur et esprit d'équipe. Envie de s'inscrire dans un projet à long terme et de se former aux techniques de cuisine des produits frais et de qualité. Passion pour la gastronomie et engagement envers l'excellence. Missions principales : Préparation et cuisson des plats selon les standards du restaurant. Gestion des commandes et des stocks de produits frais. Collaboration avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et de qualité. Participation à l'élaboration des menus et à l'amélioration continue des recettes. Pourquoi nous rejoindre ? Ambiance familiale et respectueuse. Vraies perspectives d'évolution au sein[...]

photo Chef / Cheffe de culture responsable de production agricole

Chef / Cheffe de culture responsable de production agricole

Emploi Recherche

Douville, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'entreprise : Invenio Solutions est l'entreprise de transfert et de valorisation des techniques et résultats de la station régionale d'expérimentation Fruits et Légumes Invenio. A ce titre, Invenio Solutions s'est doté d'un laboratoire de culture in vitro, au service de nos producteurs et clients, qui leur permet d'avoir accès à du matériel végétal de haute qualité en fraisier, framboisier, mûrier et châtaignier. Le laboratoire, basé en Dordogne (Douville), produit plus d'un demi-million de vitro plants par an et est un appui aux programmes de R&D des pôles produits d'Invenio. Le poste : Pour un remplacement et pour accompagner le développement commercial du laboratoire, nous recherchons un(e) responsable de production. Rattaché(e) à la responsable du laboratoire, il/elle sera chargé(e) de la planification de la production afin de garantir la bonne qualité des plants et le respect des commandes, des délais et des coûts de production. Il/elle devra s'approprier les techniques de production (repiquage sous hotte à flux laminaire), être capable de les réaliser pour appuyer la production et pour pouvoir encadrer et former les futurs collaborateurs. Les missions principales[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Douville, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé à Douville, entre Bergerac et Périgueux, l'Hôtel Le Tropicana***, établissement familial de 3 générations, recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vos missions principales seront : - Hébergement : Entretien complet des chambres et des salles de bain selon les normes d'hygiène de l'établissement. - Lingerie : Gestion, lavage et repassage du linge de l'hôtel et du restaurant. - Restauration : Aide en cuisine pour la plonge durant le service (vaisselle et entretien de la zone de travail). Profil recherché : - Une première expérience en hôtellerie est un plus, mais nous sommes ouverts aux profils motivés et prêts à apprendre. - Capacité à travailler en équipe dans une ambiance conviviale. Conditions du poste : - Type de contrat : CDD pouvant être pérenniser - Durée hebdomadaire : 30h à 35h par semaine (selon profil). - Avantage : Repas de midi fournis (nourri). - Horaires : Travail en journée.