Boulanger / Boulangère
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Coursan, 11, Aude, Occitanie
Nous recrutons pour un de nos clients une boulangerie-pâtisserie, UN BOULANGER H/F prêt à préparer des pains et viennoiseries : Début : dès que possible Liste des tâches : Préparer et cuire le pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et méthodes traditionnelles Assurer la qualité et la fraîcheur des produits tout au long de la journée Gérer la production en respectant les normes d'hygiène et de sécurité Participer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement des matières premières Maintenir un espace de travail propre et organisé HORAIRE : du mardi au dimanche/ 04h-10h PROFIL : Titulaire d'un CAP Boulanger au minimum (ou diplôme équivalent) Expérience professionnelle en boulangerie artisanale ou industrielle Maitrise du pétrissage, du façonnage, des techniques de cuisson, de fermentation Capacité à travailler en autonomie Excellent sens du service client