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photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 11/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 20/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Cueillette et dégustation d'algues

Cueillette et dégustation d'algues

Repas - Dégustation, Balades

Saint-Pabu 29830

Du 26/07/2025 au 09/09/2025

Lors d'une excursion sur l'estran, découvrez comment les récolter de manière durable tout en préservant la ressource et apprenez à les identifier. Vous serez émerveillés par la diversité des saveurs et des textures que les algues apportent à vos plats. Leurs vertus nutritives et leurs bienfaits pour la santé ne feront que renforcer votre plaisir à les déguster. Laissez-vous guider par cette expérience culinaire unique et laissez-vous transporter par les délices de la mer. Tout public Prévoir des bottes, une paire de ciseaux et un panier (ou autre contenant)

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 25/09/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Sortie

Sortie "découverte des algues"

Visite guidée

Plounéour-Brignogan-plages 29890

Du 26/05/2025 au 11/09/2025

Nos quatre experts (depuis 17 ans) vous proposent 4h30 de prestation. Le début d'après-midi sera consacré à la reconnaissance des différentes algues alimentaires sur la grève (1h30). Ensuite, dans une salle communale, nous vous proposons un apprentissage culinaire suivi d'une délicieuse, variée et surprenante dégustation (1h30). La visite commentée du musée d'animaux marins, qui est une référence sur la côte des légendes, terminera ce très bel après-midi (1h30). Les horaires seront communiqués lors de l'inscription et en fonction de la marée. Sur réservation

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 06/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 09/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 11/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Journée immersion - 3 ateliers - Avec Scarlette Le Corre

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Le 23/10/2025

Algocultrice passionnée, Scarlette Le Corre récolte et transforme les algues alimentaires depuis plus de 20 ans. Elle vous invite à l'accompagner pendant toute une journée (8h) autour de 3 ateliers : - Atelier de cuisine des algues et dégustation - 2h - Atelier cuisine du poisson et dégustation - 3h - Sortie sur l'estran à la découverte des algues de rive - 3h. L'ordre des activités varie selon les horaires de marée. Le rendez-vous se fait à la boutique de Scarlette. Prévoir bottes, vêtements de rechange et un sac en plastique (style cabas de courses) pour la sortie sur l'estran. Les enfants sont sous l'entière responsabilités de leurs accompagnants. Réservation obligatoire.

photo Sortie découverte des algues avec Incoyables Chemins

Sortie découverte des algues avec Incoyables Chemins

Conférence - Débat

Saint-Pierre-Quiberon 56510

Le 08/11/2025

Apprendre à mieux connaître les algues : leur utilisation dans l’histoire de la Bretagne, leurs promesses d’avenir, leurs formidables pouvoirs culinaires et médicinaux … en bref, leur redonner la place qu’elles méritent ! Apprendre à reconnaître quelques algues faciles à consommer. Connaître les règles de cueillette à respecter pour sa sécurité et la préservation des espèces et de leur milieu de vie. Dégustation de tartare d'algues en fin d'animation. Vous recevez un compte-rendu avec résumé et photos par mail après la sortie. Avec Primelle, de l'association Incroyables Chemins, herbaliste, formatrice et productrice de plantes médicinales. Equipement nécessaire : bottes, chapeaux, vêtements adaptés à la météo, carnet pour prendre des notes (même si un résumé est envoyé à l’issue de la sortie), prise de photos possible Inscription obligatoire auprès de l'Office de Tourisme de la Baie de Quiberon. Lieu de rdv : Port de Portivy à Saint-Pierre Quiberon, sur le "parking des pêcheurs", devant la crêperie « La mise à l’eau »

photo Accord vins & verrines – parcours de saveurs

Accord vins & verrines – parcours de saveurs

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Le Vernois 39210

Du 17/10/2025 au 18/10/2025

Vendredi 17 octobre : une session à 16h. Samedi 18 octobre : deux sessions, à 10h et 16h. Dans le cadre de Vignobles en Scènes, nous commencerons ce divin moment tout d'abord par la visite guidée de nos caves historiques, puis le chai de vinification plus récent en passant par la mise en bouteille, l'étiquetage et la commercialisation, vous pourrez ainsi vivre avec nous les étapes passionnantes de notre métier de vignerons ! Ensuite, laissez-vous tenter par un moment exceptionnel à la découverte de la complexité et la richesse du terroir Jurassien. Pour cela nous vous proposons la dégustation de 7 succulentes verrines* (5 salées et 2 sucrées) accompagnant 7 vins de notre Domaine. Les verrines sont signées par le Chef Christophe Bassard du Restaurant " La Parenthèse " à Chille : 1. Cuvée Flor (Chardonnay Ouillé) - Tartare de thon rouge roulé aux aromates, marinade aux algues et poivre Kâmpôt vert au sel 2. Les Prémices (Chardonnay en fût) - Cake jambon cru du Haut Doubs, Comté et crème montée moutarde 3. Trousseau "Cousu Main" - Verrine de pressé de lapin aux trompettes et pickles de légumes croquants 4. Tradition "2 Grains" (Chardonnay/Savagnin) - Feuilleté de Morteau,[...]

photo Atelier cuisine et infos sur les algues alimentaires par Scarlette Le Corre - Also in english, auf Deutsch.

Atelier cuisine et infos sur les algues alimentaires par Scarlette Le Corre - Also in english, auf Deutsch.

Repas - Dégustation, Atelier

Guilvinec 29730

Du 01/04/2025 au 31/10/2025

Femme patron pêcheur et personnage haut en couleur, Scarlette vous fait partager sa passion et vous présente les algues alimentaires. Elle cuisine devant vous en prodiguant ses meilleurs conseils. Dégustation en fin d'atelier. Sur réservation.

photo Atelier cuisine : Dégustation gourmande autour des algues

Atelier cuisine : Dégustation gourmande autour des algues

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Auch 32000

Du 01/11/2025 à 10:00 au 01/11/2025 à 12:30

Déclinaisons de recettes salées pour découvrir les infinies possibilités en cuisine de cet aliment véritable allié pour notre corps. Une occasion d'émoustiller vos papilles en découvrant des parfums subtils et saveurs typées ! Chacun repartira avec les préparations du jour et quelques surprises !

photo 37ième Fête des goémoniers

37ième Fête des goémoniers

Vie associative, Repas - Dégustation

Plouguerneau 29880

Le 22/08/2021

Depuis 1983, les bénévoles de l'association Kerreg-Hir se rassemblent sur les dunes de Penn Enez et dans la grève pour une reconstitution du métier des goémoniers des années 1920-1950. Au programme : déchargement des bateaux traditionnels, transport (charrette, civière) , brûlage dans les fours à goémons, dans round, expositions, projections conférences, dégustation et stand de produits algues...

photo Sortie découverte des algues marines

Sortie découverte des algues marines

Repas - Dégustation, Balades

Kerlouan 29890

Le 26/06/2021

Cette balade découverte sur l’estran, lors des grandes marées, vous permettra de vous familiariser avec les algues marines. Vous apprendrez à les observer, à les identifier, et à connaître les règles de cueillette des algues comestibles. La sortie est suivie d’une dégustation de recette à base d’algues. Prévoir une tenue adaptée à la météo du jour, un panier ou un sceau, ainsi qu’une paire de ciseaux. Sur inscription.

Ressources supplémentaires