
Employé / Employée de restauration collective
Emploi
Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté
RESPONSABILITÉS : Au sein du service restauration scolaire, vous participez au bon déroulement du service des repas et veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vos principales missions seront : - Réceptionner et contrôler les produits et les repas livrés ; - Participer à l'approvisionnement et à la gestion des stocks ; - Assurer la distribution et le service des repas dans le respect des règles d'hygiène alimentaire ; - Préparer, entretenir et maintenir en état de propreté les locaux et le matériel ; - Réaliser les opérations de nettoyage et de désinfection ; - Participer à la gestion du linge de ménage et des déchets ; - Appliquer les consignes spécifiques liées à l'accueil des enfants, notamment dans le cadre des projets d'accueil individualisés ; - Respecter les procédures, consignes de sécurité et règles d'organisation du service. PROFIL RECHERCHÉ : - CAP Cuisine ou formation HACCP / hygiène et sécurité alimentaire ; - Formation gestes et postures appréciée. - Vous êtes une personne fiable, organisée et capable de travailler avec rigueur dans un environnement collectif. - Vous appréciez le travail en équipe et disposez d'un bon sens de[...]
