Directeur / Directrice de café bar
Emploi Restauration - Traiteur
Bruay-la-Buissière, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
Nous recherchons une personne :
- Meneuse, dynamique, avec le sens de l'initiative
- Ayant un bon relationnel client et le goût de la fidélisation
- Envie d'apprendre et de s'investir dans un lieu de vie
- Organisée, rigoureuse, et dotée d'un bon esprit d'équipe
Missions principales :
- Gestion opérationnelle de l'établissement : ouverture/fermeture, bar, restauration, événements
- Management d'une équipe polyvalente : intégration, animation, plannings
- Garantie de la qualité de service et de la satisfaction client
- Suivi des stocks, commandes, relations fournisseurs
- Pilotage des indicateurs financiers (CA, marge, coûts, rentabilité)
- Participation à la communication et au développement : réseaux sociaux, partenariats, animations
Compétences attendues :
- Expérience en management (bar apprécié)
- Une expérience commerciale serait un atout
- Capacités en gestion d'équipe et relation client
- Connaissance des outils de gestion : caisse, planning, gestion des stocks
Conditions proposées :
- CDI - Temps plein (35h ou plus selon activité)
- Horaires sans coupure, travail en soirée et week-ends
- Rémunération selon profil et expérience (+ primes possibles)
- Prise[...]
