dégustation sur place (aude)

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE RUCHER DE RIQUETTE

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Villereglan 11300

Le 31/05/2026

À Saint-Martin-de-Villereglan, Florent vous propose une rencontre authentique dans l'univers de l'apiculture. Vivez une visite immersive au cœur du monde des abeilles : observez leur fascinant ballet derrière une ruche vitrée, découvrez leur rôle essentiel et les étapes de la production du miel, de la ruche à l'assiette. Assistez au travail d'extraction et laissez-vous tenter par un atelier de dégustation de miels aux saveurs variées. Une boutique sur place vous permettra de prolonger l'expérience et de repartir avec un peu de douceur du terroir. Toute la journée, gourmandises au miel: gâteaux, crêpes, gaufres et bien d'autres ! Florent, Marine, famille et amis, vous accueilleront avec plaisir pour une immersion dans le monde des abeilles.

RENDEZ-VOUS EN TERRE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Malves-en-Minervois 11600

Le 07/06/2026

Au programme de cette journée, deux balades commentées dans les vignes à 10h30 et 15h30, la possibilité également d'assister à des ateliers de dégustation de vins à 10h et 18h. Sur place découvrez aussi, "Barbecue man" qui propose sa cuisine de terroir au feu de bois, les "p'tit cavaliers" avec des ateliers à poneys pour le bonheur des enfants ! Une tombola avec une nuitée d'exception à gagner ! Réservation pour le repas avant le 02/06.

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montlaur 11220

Le 14/06/2026

Il était une fois, un coup de foudre pour des carignans centenaires... Voilà comment tout a commencé pour moi en 2015 à Montlaur. Après une petite restructuration, il y a deux ans, j’exploite désormais 6,5 ha de vignes en conversion BIO Cette année le domaine fête ses 10 ans ! Découvrez les projets et la cuvée anniversaire. Dégustation de vins, cartagène et vinaigre. Sur place , deux fermes amies : - Le Domaine de Peyremale, éleveur de volailles et lapins qui vous proposera à la vente ses produits. - La ferme « La Basse-cour de Carcassonne », éleveur et producteur diversifié qui vous proposera à la vente ses volailles d’ornement (nombreuses variétés de poules, canards, paons, faisans...), ses œufs de canes ou ses œufs de poules à couver, ses légumes du moment, ainsi que tous les produits qu’il transforme: confit de canard, crème d’ail, gelée de thym, confit d’oignons, jus de raisin.. Accueil repas sur place Espace de pique-nique (une centaine de places assises), pas de réservation Espace jeux enfants

LES ORFÊTES

Vin - Oenologie, Fête

Ferrals-les-Corbières 11200

Le 12/06/2026

Le domaine viticole Orfée vous convie pour fêter l'arrivée de l'été ! L'équipe des Celliers d'Orfée est impatiente de vous retrouver pour une soirée où la convivialité et la fête ne font qu'un ! Au programme : ambiance musicale survoltée, rencontres artistiques, dégustation des cuvées : L'Envol, Sextant ou 1745... Sur place, retrouvez les restaurateurs : bistro.tapas.obb, Les douceurs de Nass, Belle Mer, Le petit bouchon - By Chez Brice Soirée animée par le groupe One génération discomobile.

FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - CLASSICO TANGO -

Musique

Narbonne 11100

Le 12/06/2026

Croisements inattendus qui deviennent des évidences. Entre l’élan romantique de Schumann et la fièvre du tango de Carlos Gardel, Astor Piazzolla et Carlos Guastavino, la musique trace ici un chemin incandescent, à la frontière des styles et des émotions. Au Château Catherine de Montgolfier, laissez-vous emporter par une soirée où la voix envoûtante de Karine Deshayes, les mots de Jean-Michel Dhuez, et l’énergie complice de Johan Farjot, Rémy Poulakis et Lucas Holguin tissent un dialogue vibrant entre musique savante et passion populaire. Porté par le souffle du piano, de l’accordéon et de la contrebasse, ce concert devient une expérience vivante, sensuelle, presque palpable. Un voyage entre deux continents, deux époques, un même feu. À prolonger sous les étoiles autour d’un moment convivial, entre dégustation et restauration sur place. Programme : Schumann – Carlos Gardel - Astor Piazzolla - Carlos Guastavino

LA MIELLERIE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Artisanat

Caunettes-en-Val 11220

Le 14/06/2026

Apiculteur dans les Corbières depuis 24 ans. Ensemble, découvrons les secrets des abeilles avec la ruche vivante et les étapes de production des miels avec le travail au rucher et à la miellerie. Sur place vous trouverez ses produits de la ruche : miels, pollens, propolis, gelée, pain d'épices... REPAS À CAUNETTES : Copain cochon, paysans traiteurs Ferme familiale agroécologique à Salza propose un cochon entier au four en cuisson lente accompagné de pommes de terre en persillade : 15€ l'assiette. (réservation conseillée) Fermes amies du Val de Dagne FERME DE CARRUS, vente de fromages de chèvres. CLOS MADOURNEILLE, Mayronnes, Vins blanc, rosé et rouges élaborés en Agriculture Biologique, par un vigneron artisan (respect de l’environnement et éthique sociale). ATELIER LAINE, Charlotte, gardienne d’un petit troupeau de brebis dans le Val de Dagne, propose démonstrations libres des étapes de transformation de la laine à partir de la toison brut jusqu’aux pelotes de laine. Accès libre tout au long de la journée. L’OLIVERAIE DE LAS COUILLADOS, Caunettes en val, dégustation et vente d’huile d’olive mono-variétales et assemblages, Olivière, Picholine, Bouteillan... Olives Lucques[...]

30ÈME RANDO DE LA PIÈGE

Randonnée et balade, Repas - Dégustation, Vie associative

Fajac-la-Relenque 11410

Le 14/06/2026

Pour sa 30ème édition, la Rando de la Piège aura lieu cette année dans la commune de Fajac-la-Relenque, le dimanche 14 juin à partir de 8h00. L’équipe de l’association Énergies de la Piège, les élus, les producteurs et l’ensemble des organisateurs bénévoles y attendent randonneurs et participants toujours aussi nombreux. Trois circuits pédestres de 9, 13 et 15 km, deux circuits Vtt de 25 et 36 km, et un circuit trail de 15 km sont proposés cette année, avec une halte de dégustation de produits locaux dans la commune de La Louvière-Lauragais. Au retour des randonnées, le repas champêtre sera servi à partir de 13h à Fajac-la-Relenque, dans une ambiance festive et familiale au son de l’accordéon. Vous aurez aussi de jeux en bois pour petits et grands. Cette année, pensez à apporter vos couverts (si vous participez au repas) et votre verre écocup de l’an passé, sinon ils seront en vente sur place à 1€. Ce verre est indispensable toute la journée, du petit-déjeuner aux dégustations, jusqu’au café du repas et aux boissons en vente à la buvette. Les inscriptions sont ouvertes jusqu’au 29 mai 2026 auprès de l’association Énergies de la Piège. Attention, les places sont limitées[...]

DE ROVE EN RÔLE !

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Balades

Laroque-de-Fa 11330

Le 20/06/2026

Le Parc Naturel Régional vous convie pour une balade accommpagnée ! Après la traite des chèvres au domaine de Borde Grande, partez à la découverte d’un territoire (hautes Corbières non viticoles) reconquis et aménagé par le pastoralisme autour d’une ancienne ferme agricole. Le parcours vous fera également découvrir le patrimoine local (exploitation du minerais et de la chênaie) et vous initiera à la toponymie locale : les noms de lieux comme indicateurs de l’évolution du paysage. La balade se terminera par la dégustation des produits de la ferme et autres productions locales (miel, vin, …). Possibilité de faire des achats de produits locaux sur place. Organisé et animé par le PNR Corbières Fenouillède et la ferme Borde Grande. Sur inscription Dès 8 ans 6-7 km / Facile Pensez à votre matériel d'observation (jumelles...).

VITI FAMILY- PORTES OUVERTES VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

Pour enfants, Vin - Oenologie, Sports équestres

Serres 11190

Le 12/07/2026

L’Office de tourisme du Limouxin vous invite à vivre des événements offrant des activités pour toute la famille. Randonnée viticole, activités pour les enfants, atelier assemblage, dégustation des vins, balade équestre, chasse au trésor et restauration sur place. 10h - 17h : chasse au trésor familiale Départ libre - 5€/personne 10h - 17h : balade à poney 5€/personne 10h : randonnée gourmande à cheval dans le vignoble (environ 2h) commentée par une oenologue-50€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 12h : planche de tapas 15h : balade à cheval pour une découverte du vignoble commentée par une oenologue (environ 60/90min) 30€/personne - réservation obligatoire avant le 11 juillet 2026. 19h : fideuà

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

Musique

Cabrespine 11160

Le 06/09/2026

La Tournée Insolite vous invite à découvrir plusieurs sites incontournables du département à travers des visites guidées musicales. 9 musiciens d’exception, 9 lieux, 9 dates, une saison de découvertes musicales et patrimoniales. Le Gouffre géant de Cabrespine se visite donc de façon guidée et en musique aux horaires suivants : 11h / 14h / 15h30 / 18h. À l’issue de chaque visite, une dégustation est proposée pour prolonger l’expérience. À 19h45, la journée se conclut par un concert final du Blue Rose Project en plein air. Sur place, vins, cocktails et planches à partager sont proposés à la vente pour accompagner ce moment.

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

Courses cyclistes, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Belvèze-du-Razès 11240

Le 12/09/2026

32 km / Moyen / + 10 ans Découvrons le patrimoine fruitier et naturel de la voie verte, sur les traces de l’azérolier et de la spiranthe d’automne, dernière orchidée de la saison. « Cerise » sur le gâteau, une dégustation ! Atout fruit – Solène Callarec Réservation obligatoire par téléphone. Prévoir pique-nique. Prendre vélo (VTT/VTC), jumelles, appareil photo, matériel de gonflage et réparation vélo, gilet jaune, casque, antivol... Rendez-vous place de la Halle

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

OPUS VINUM à 17 H 30 Céline Hilbich, comédienne. Opus Vinum est une invitation à la dégustation avec la complicité d’une comédienne et d’un œnologue qui présente plusieurs vins du terroir. Nous déambulerons ainsi de vin en vin avec des escales poétiques, accompagnés d’une bande son composée de chansons autour du vin que certains reconnaîtront peut-être… Comédienne : Céline HILBICH, Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP, Présentation des vins : Adrian MOULD Alexandre JOSEPH à 21H Alexandre Joseph : guitare/chant David Lamy : batterie Adrien Fromager : clavier Quand on écoute la voix de ce jeune homme de 23 ans, on est saisi, on est transpercé. Nous avons peut être bien trouvé le fils spirituel caché de Bill Withers et Jamie Cullum ! Alexandre Joseph porte avec fougue la soul des anciens dans ce nouveau monde. TOUS LES JOURS Restauration (grillades, salades pâtisseries, tartes…) et bar sur place Artisanat local : bijoux, travail du bois, illustrations… Informations et réservation : par mail ou téléphone.

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU DE MATTES SABRAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Portel-des-Corbières 11490

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Visite de la cave, du vignoble, présentation du domaine, dégustation. Des tables seront à disposition pour manger ainsi qu'un barbecue pour d'éventuelles grillades. Nous avons de la place, les enfants peuvent également s'amuser. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

DE FERME EN FERME PIÈGE, LAURAGAIS, RAZÈS 2026 - LE RUCHER DE RIQUETTE

RENDEZ-VOUS EN TERRE VIGNERONNE

DOMAINE VINÉA ADRIAN - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

LES ORFÊTES

FESTIVAL MA VIGNE EN MUSIQUE - CLASSICO TANGO -

LA MIELLERIE - DE FERME EN FERME EN VAL DE DAGNE

30ÈME RANDO DE LA PIÈGE

DE ROVE EN RÔLE !

VITI FAMILY- PORTES OUVERTES VIGNOBLE NICOLAS THEREZ

LA TOURNÉE INSOLITE - VISITES GUIDÉES MUSICALES

ENS - TOUS EN SELLE POUR LA SPIRANTHE ET L’AZÉROLE !

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM ET ALEXANDRE JOSEPH

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-CHATEAU DE MATTES SABRAN

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - CHATEAU DE CAUX

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

BALADE VIGNERONNE AU CHATEAU LA NEGLY

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - DOMAINE ROSE ET PAUL

LES JEUDIS EN MALEPÈRE - LE VERRE D'UN - ANNE DE JOYEUSE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINTE-MARIE DES CROZES

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - VIGNOBLES DU CARSAC

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE LA FORGE CARBOU

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINT-MARTIN

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CAVEAU DU DOMAINE DU LYCEE CHARLEMAGNE

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE CAUX ET SAUZENS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU L'AMIRAL

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE SAINT-MARTIN

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE FONTANILLE HAUT

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU DE PENNAUTIER

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU SAINT JACQUES D'ALBAS

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - CHATEAU GUILHEM

BALADES VIGNERONNES EN GRAND CARCASSONNE - DOMAINE CALMEL ET JOSEPH

Ressources supplémentaires