photo DÉGUSTATIONS

DÉGUSTATIONS "LES VINS À FAIBLE DEGRÉ "

Vin - Oenologie, Bien-être, Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Le 18/07/2026

Dégustation de samedi 18 Juillet de 9h00 à 19h30 " LES VINS À FAIBLE DEGRÉ " Faible en degré mais fort en intensité !!!! Domaine Lapierre, "RAISINS GAULOIS", Rouge, Beaujolais 12° Roc d'Anglade, Rouge, Languedoc 12.5° Mas Haut Buis, " LES CARLINES", Blanc, Languedoc 12.5° Fabien Jouves, Mas Delpérié, "LES AGUDES", Blanc, Cahors 11.5° Ouvert du Lundi au vendredi de 09h00 à 13h00 et de 15h00 à 19h30 NON-STOP le samedi de 9h00 à 19h30 L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à apprécier avec modération

photo DÉGUSTATION INTUITIVE : DU VIN PAR INSTINCT

DÉGUSTATION INTUITIVE : DU VIN PAR INSTINCT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Cessenon-sur-Orb 34460

Le 23/07/2026

Du vin par instinct, Vivez le vin autrement Atelier Dégustation Intuitive avec Anne Bissonnier Émotion Vin Oubliez les codes de la dégustation traditionnelle, analytique et commentée. Mettez de côté les phases classiques de la dégustation, les jugements, les termes techniques et les mots savants. Cet atelier propose une nouvelle approche de la dégustation, où les perception et émotions personnelles sont reines. Il s’adresse à tous les profils : néophytes, amateurs éclairés et professionnels. Anne est formatrice à l’École des Vins du Languedoc, préparatrice WSET et dans la filière du vin depuis près de 15 ans. Son envie de découvrir des vins vibrants et vivants la guide dans son approche sensorielle de la dégustation Et si vous laissiez le vin vous raconter son histoire Nous vous invitons à découvrir, ou redécouvrir, les vins du Domaine Canet Valette au travers de cette expérience sensorielle unique : la Dégustation Intuitive. Ici, il n’y a pas de bonne ou de mauvaise réponse. Seulement ce que le vin éveille en vous : une émotion, un souvenir, une image, un paysage, une musique, une sensation. Chaque verre devient une rencontre, chaque gorgée une invitation à écouter[...]

photo SOIREE JAZZ ET VIN

SOIREE JAZZ ET VIN

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Jazz - Blues

Jonquières 34725

Le 24/07/2026

Au programme de cette soirée : À partir de 19h30 – Balade dans le parc du château Les convives seront invités à découvrir l’exposition de sculptures de l’artiste américain Charlie G. Simonds. Un plan de visite leur sera remis afin d’explorer librement les œuvres exposées et d’en apprendre davantage sur l’histoire du domaine. À partir de 20h00 – Buffet terroir et dégustation des vins du domaine Dans la cour viticole du château, les convives profiteront d’un buffet gourmand, accompagné des vins blancs, rosés et rouges produits par le domaine. À 21h00 – Concert/spectacle des Fairy Poppin’s Ce quartet féminin proposera un répertoire swing et jazz dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le concert se déroulera dans la cour du château avec places assises.

photo NOCTURNE DE L’ARGENTEILLE

NOCTURNE DE L’ARGENTEILLE

Vin - Oenologie, Portes ouvertes, Repas - Dégustation

Saint-Félix-de-Lodez 34725

Le 25/07/2026

Toute la soirée, portes ouvertes avec dégustation et vente de vins du domaine. Profitez-en pour découvrir les vins médaillés d'Argent et d'Or au Concours Général Agricole de Paris 2025 et 2026 mais aussi médaillé d'Or aux VINALIES 2025. Découvrez la tradition d'un héritage moderne certifié au plus haut niveau du label Vignoble à Haute Valeur Environnementale (niveau 3) et TERRA VITIS. Terminez votre soirée de dégustation sur les rythmes endiablés et ensoleillés des groupes JUKEBOX HÉRAULT et DUO ALTER EGO. Six Food Trucks sont à votre disposition: Tapas, plats de viande, de poisson, huîtres, glaces artisanale etc.. Entrée libre.

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 21/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Repas - Dégustation

Roquebrun 34460

Le 23/07/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Le 24/07/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo LES CHICHOUVINS 2026

LES CHICHOUVINS 2026

Vin - Oenologie

Vendres 34350

Le 27/07/2026

Chichouvins 2026 : Le lundi 27 Juillet, entre 19h et 23h, aura lieu le retour des Chichouvins sur le port du Chichoulet à Vendres-plage ! Une soirée conviviale au Port, au niveau de la Capitainerie, à la rencontre de vignerons passionnés, qui vous feront déguster leurs nectars et vous parleront de leur métier... Ca vous dit ?!? L'entrée sur le site de l'évènement est gratuite ! Les Chichouvins vous proposent de découvrir les vins des IGP des Coteaux d’Ensérune et des Coteaux de Béziers, labellisés Vignobles & Découvertes. Frémissement des papilles assuré ! Le tout sur des airs de Fanfare avec "Les Bananes Flambées ! Restauration sur place et dégustation de vins avec la présence du domaine Roquefeuille, domaine Cros -Reboul, domaine de Soustres et des VPE.

photo ECHAPPEE BELLE À VÉLO ENTRE MER ET VIGNOBLES

ECHAPPEE BELLE À VÉLO ENTRE MER ET VIGNOBLES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pour enfants, Balades

Vias 34450

Du 23/07/2026 au 20/08/2026

Vélo ludique et gourmand à la découverte des vins du Domaine de Médeilhan ! Enfourchez votre bicyclette et suivez-nous pour une escapade vélo ludique et gourmande ! On vous emmène faire un tour de vélo très agréable entre Canal du Midi et vignobles jusqu'au Domaine de Médeilhan. Christine, vigneronne passionnée, vous ouvre les portes de son joli Domaine familial et vous fera partager sa passion pour le métier, son engagement pour une agriculture raisonnée... Balade facile, recommandée pour les familles, pique-nique tiré du sac dans les jardins du Domaine. Découverte des vins du Domaine autour d'une dégustation offerte ! Balade facile 20 km - Accessible aux enfants à partir de 8 ans.

photo ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Roquebrun 34460

Le 07/08/2026

Le Domaine du Vieux Chai vous accueille pour un atelier de dégustation dédié aux accords vins/fromages, un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages, et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale. Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez‑vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps. 3 BONNES RAISONS DE PARTICIPER -Accords surprenants, Découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux. -Produits locaux, Fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine. -Atelier convivial, Un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.

photo HARMONIE AU CRÉPUSCULE : YOGA DANS LES VIGNES

HARMONIE AU CRÉPUSCULE : YOGA DANS LES VIGNES

Bien-être, Vin - Oenologie

Félines-Minervois 34210

Le 25/07/2026

Le Château Maris vous accueille en fin de journée, pour vivre un moment de détente et de bien‑être au cœur du vignoble de Félines‑Minervois. Dans le cadre apaisant des vignes, Marie de Yog‑Harmonie (Carcassonne) propose deux cours de yoga accessibles à tous, pensés pour se recentrer, respirer et profiter pleinement de l’énergie du paysage au coucher du soleil. Cette expérience immersive invite à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’instant présent dans un environnement préservé. Après les séances, la soirée se poursuit par une dégustation de vins du domaine, élaborés en biodynamie, permettant de découvrir l’expression du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre naturel exceptionnel du Château Maris, associé à la douceur de la lumière du soir, crée une atmosphère unique, idéale pour un moment de ressourcement et de partage. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription.

photo OPEN CAVE AU SUNSET

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 31/07/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

photo Concert au Soleil Couchant

Concert au Soleil Couchant

Musique, Vin - Oenologie

Claret 34270

Le 28/07/2026

Vivez une expérience musicale originale avec uNopia, le projet itinérant imaginé par le pianiste Guilhem Fabre pour rendre la musique classique accessible à tous. Installé en plein air au Domaine Pégaline, son camion-scène accueillera le récital commenté Vive la danse !, consacré aux œuvres de Ravel, Tchaïkovski, Stravinsky et Prokofiev. En première partie, Lise Péchenard (violoncelle) et Brise Martin (piano) interpréteront des œuvres d'Ornstein, Ginastera et Tsintsadze. À l'issue du concert, profitez d'un moment convivial avec la dégustation et la vente des vins du domaine. Un espace pique-nique sera à votre disposition

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 28/07/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 26/06/2026 au 01/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

photo LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 01/07/2026 au 29/07/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Le 07/08/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 03/07/2026 au 31/07/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 04/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

BALADE DES SAVEURS : « LES SECRETS DU VIN ; ENTRE LÉGENDES ET HISTOIRES »

Vin - Oenologie, Culte et religion, Balades

Roquebrun 34460

Le 13/08/2026

Au cœur du hameau de Ceps, la vigneronne du Domaine du Vieux Chai vous ouvre les portes d’un univers où se mêlent traditions viticoles, paysages sculptés par le temps et récits anciens. La visite débute parmi les vignes, entre parcelles anciennes et rangs palissés, pour comprendre l’évolution des pratiques et la richesse des cépages locaux. Vous dégusterez ensuite un échantillon de vin directement depuis le fût, un moment privilégié pour saisir toute la finesse du travail en cave. La découverte se poursuit par la visite de la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, témoin rare d’un patrimoine méconnu, avant un retour au caveau pour une dégustation commentée des vins du domaine. Une rencontre authentique, entre histoire, savoir‑faire et plaisir des sens. 3 bonnes raisons de venir Une immersion dans les pratiques viticoles Comprendre l’évolution des cultures, des vignes anciennes aux rangs palissés, avec une vigneronne passionnée. Une dégustation unique au fût Découvrir un vin en cours d’élevage, directement depuis le fût, pour saisir toute la subtilité du travail en cave. Un patrimoine exceptionnel Visiter la chapelle wisigothique de Saint‑Pontien, un lieu rare[...]

photo HARMONIE AU CRÉPUSCULE : YOGA DANS LES VIGNES

HARMONIE AU CRÉPUSCULE : YOGA DANS LES VIGNES

Bien-être, Vin - Oenologie

Félines-Minervois 34210

Le 08/08/2026

Le Château Maris vous accueille en fin de journée, pour vivre un moment de détente et de bien‑être au cœur du vignoble de Félines‑Minervois. Dans le cadre apaisant des vignes, Marie de Yog‑Harmonie (Carcassonne) propose deux cours de yoga accessibles à tous, pensés pour se recentrer, respirer et profiter pleinement de l’énergie du paysage au coucher du soleil. Cette expérience immersive invite à ralentir, à se reconnecter à la nature et à savourer l’instant présent dans un environnement préservé. Après les séances, la soirée se poursuit par une dégustation de vins du domaine, élaborés en biodynamie, permettant de découvrir l’expression du terroir dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Le cadre naturel exceptionnel du Château Maris, associé à la douceur de la lumière du soir, crée une atmosphère unique, idéale pour un moment de ressourcement et de partage. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription.

photo BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

BALADE DES SAVEURS– IMMERSION AU CŒUR DU VIGNOBLE

Vin - Oenologie, Balades

Roquebrun 34460

Le 11/08/2026

Cette balade des Saveurs propose une immersion privilégiée au cœur du vignoble du Mas d’Albo, niché dans un écrin de nature préservée. Les participants découvrent les parcelles conduites en agriculture biologique et partagent le quotidien du vigneron, qui explique son travail, ses choix culturaux et les étapes essentielles de la vigne au vin. Le parcours se poursuit jusqu’à la cave, où sont présentés les processus de vinification et d’élevage. Cette approche complète permet de comprendre l’ensemble du métier, du raisin à la bouteille, dans un cadre authentique et pédagogique. La matinée se conclut par une dégustation des vins du domaine, accompagnée de mises en bouche maison, pour savourer pleinement l’expression du terroir. L’inscription est obligatoire au plus tard 36 heures avant la balade afin de garantir un accueil de qualité. Informations pratiques et modalités de participation disponibles auprès des organisateurs.

photo CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

CAFE VIGNERON - MON JARDIN DE VIGNES _LA CAVE

Vin - Oenologie

Siran 34210

Du 06/08/2026 au 20/08/2026

Café Vigneron à Siran Dans le cadre des Rendez-vous au Pays du Haut-Languedoc et Vignobles, découvrez une immersion dans l'univers de la vinification et le savoir-faire du domaine. Commencez par une visite de la cave de vinification, un lieu où la magie du vin prend vie, suivie d’une dégustation gratuite des cuvées uniques du domaine. Profitez de cette occasion pour explorer les saveurs et les histoires derrière chaque bouteille. Et si l’envie vous prend, laissez-vous tenter par l’achat de nos vins directement sur place pour prolonger votre expérience chez vous. Un moment convivial et authentique à partager, entre passion et plaisir !

photo DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT SUR LES HAUTEURS DE LODÈVE

DÉGUSTATION SOLEIL COUCHANT SUR LES HAUTEURS DE LODÈVE

Vin - Oenologie

Le Bosc 34700

Du 25/05/2026 au 14/08/2026

« Réservez, venez, vivez! » Au cœur des vignes, on dégustera les vins à moins d'un mètre des ceps. En admirant le soleil se coucher. Le lieu est panoramique, et la vue est exceptionnelle sur les sommets alentour, sur les vignes et oliviers du domaine. Le tout baigne dans un calme profond, magnétique et apaisant. Une immersion 100% naturelle. Je raconterai le domaine, ses cépages, son terroir et les hommes/femmes qui l'ont bâti. C'est un joli domaine viticole où l'amour du travail bien fait se ressent à chaque gorgée. On y applique la maxime "Le vin se fait à la vigne". Nous dégusterons 3 vins au cours de cet échange. L’art de déguster les vins du cru, n’auront plus de secrets pour vous, des tapas et des tartines de produits locaux l’accompagneront. Ce sera une soirée hors du temps. Public : Tout public - Non accessible au PMR. Lieu de rendez-vous : communiqué sur le(s) billet(s) lors de votre réservation. Durée : 2h30 Conditions de visite : Equipez-vous de bonnes chaussures : randonnée de préférence, ainsi que d’un chapeau, d’un coupe-vent, d’eau. Attention, animation effectuée sur la base minimale de 6 personnes. Renseignements : à l'Office de Tourisme ou au 04 67 88 86 44

photo DÉGUSTATION AU SOLEIL COUCHANT SUR LES HAUTEURS DE LODÈVE 2026

DÉGUSTATION AU SOLEIL COUCHANT SUR LES HAUTEURS DE LODÈVE 2026

Vin - Oenologie

Le Bosc 34700

Du 24/06/2026 au 14/08/2026

« Réservez, venez, vivez! » Au cœur des vignes, on dégustera les vins à moins d'un mètre des ceps. En admirant le soleil se coucher. Le lieu est panoramique, et la vue est exceptionnelle sur les sommets alentour, sur les vignes et oliviers du domaine. Le tout baigne dans un calme profond, magnétique et apaisant. Une immersion 100% naturelle. Je raconterai le domaine, ses cépages, son terroir et les hommes/femmes qui l'ont bâti. C'est un joli domaine viticole où l'amour du travail bien fait se ressent à chaque gorgée. On y applique la maxime "Le vin se fait à la vigne". Nous dégusterons 3 vins au cours de cet échange. L’art de déguster les vins du cru, n’auront plus de secrets pour vous, des tapas et des tartines de produits locaux l’accompagneront. Ce sera une soirée hors du temps. Le lieu de rendez-vous sera communiqué sur le(s) billet(s) lors de votre réservation.

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Le 21/08/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo OPEN CAVE AU SUNSET

OPEN CAVE AU SUNSET

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Le 28/08/2026

Le Château Maris, domaine emblématique de Félines‑Minervois, vous invite à une soirée Open Cave au Sunset dans le cadre des Cafés Vignerons. Dès 18h, le vignoble s’anime pour offrir un moment unique mêlant musique, dégustation et ambiance chaleureuse en plein air. La soirée débute par un DJ set au cœur des vignes, créant une atmosphère festive et décontractée face aux lumières du coucher de soleil. Les visiteurs sont ensuite invités à découvrir les vins du domaine, élaborés en biodynamie, lors d’une dégustation conviviale qui met en valeur l’expression du terroir et le savoir‑faire de Château Maris. Un brasero complète l’expérience, offrant un espace chaleureux pour échanger, se retrouver et profiter pleinement de cette soirée en pleine nature. Ce rendez‑vous est l’occasion idéale de découvrir autrement un domaine engagé, reconnu pour son approche écologique et sa cave en chanvre à empreinte carbone neutre. Les places étant limitées, les réservations sont obligatoires afin de garantir un accueil optimal. Une soirée à vivre entre amis, en couple ou entre amateurs de vin et de belles ambiances.

photo LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

LES DÉGUSTATIONS ESTIVALES DE LÉVÉJEAN

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Thézan-lès-Béziers 34490

Du 05/08/2026 au 26/08/2026

Tous les mercredis soir de l'été, nous vous accueillons au Domaine Lévéjean à 19h00 pour la visite de notre cave suivie d'une dégustation de nos vins de cépages frais et fruités ainsi que nos nouveautés qui vont ravir vos papilles (bas alcool, rosé bulles, sans sulfites ajoutés), le tout accompagné par des amuse-bouches locaux. Une invitation au partage et à la convivialité qui se termine par un superbe coucher de soleil ! Sur réservation. Participation demandée / Précisions lors de l'inscription.

photo RENDEZ-VOUS GOURMAND

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Montady 34310

Du 15/05/2026 au 04/09/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30

photo Soirée Gipsy - Canoë Montana

Soirée Gipsy - Canoë Montana

Musique, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agonès 34190

Le 20/08/2026

Canoë Montana à Agonès vous convie à une soirée Gipsy festive et lumineuse avec le groupe The World of Gypsies. Dans une ambiance conviviale en bord de rivière, laissez-vous emporter par un concert live aux sonorités chaleureuses et ensoleillées. Tout au long de la soirée, profitez d’un moment gourmand autour de spécialités estivales et de saveurs du sud, entre cuisine traditionnelle, inspirations italiennes et douceurs glacées. Une dégustation de vins du Domaine Mas Brunet viendra également accompagner cette expérience musicale et conviviale. Un rendez-vous estival où musique, partage et esprit festif se rencontrent dans un cadre naturel unique.

photo Apollo Fish - Les jeudis de La Roque

Apollo Fish - Les jeudis de La Roque

Vin - Oenologie, Musique, Repas - Dégustation, Concert

Fontanès 34270

Le 20/08/2026

Pour cette ultime date des Jeudis de La Roque, venez profiter d’une ambiance chaleureuse et conviviale dans un cadre naturel exceptionnel. Dégustation des vins du domaine, cuisine gourmande et concert live d’Apollo Fish viendront ponctuer cette soirée estivale placée sous le signe du partage et de la musique.

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Le 28/08/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

DÉGUSTATION À LA MAISON DES VINS : RENCONTREZ LES VIGNERONS DE L'AOP SAINT-CHINIAN CET ÉTÉ

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Saint-Chinian 34360

Du 02/07/2026 au 30/08/2026

Découvrez et dégustez les vins AOP Saint-Chinian lors de ces rencontres conviviales pendant tout l'été, avec les vignerons de l'appellation. Le 02/07 : Domaine de Viranel Le 03/07 : Domaine Terre Falmet Le 04/07 : Domaine Boissezon Guiraud Le 05/07 : Domaine des Jougla Le 09/07 : Domaine Montplo Le 10/07 : Château Castigno Le 11/07 : Domaine des Mathurins Le 12/07 : Mas de Pierril Le 16/07 : Domaine des Asphodèles Le 17/07 : Domaine la Maurerie Le 18/07 : Domaine Pech-Menel Le 19/07 : Mas de Ronnel Le 23/07 : Domaine Cathala Le 24/07 : Mas d'Albo Le 25/07 : Domaine de la Femme Allongée Le 26/07 : Domaine des Pradels Quartironi Le 27/07 : Cave de Saint-Chinian Le 28/07 : Domaine la Lunquière Le 30/07 : Clos Bagatelle Le 01/08 : Château la Dournie Le 02/08 : Domaine Pech-Menel Le 04/08 : Mas de Pierril Le 06/08 : Domaine la Linquière Le 07/08 : Clos Bagatelle Le 08/08 : Domaine les Terrasses de Gabrielle Le 09/08 Domaine de la Femme Allongée Le 12/08 : Domaine Canet Valette Le 13/08 : Mas d'Albo Le 14/08 : Domaine des Pradels Quartironi Le 15/08 : Domaine Cathala Le 16/08 : Domaine la Maurerie Le 18/08 : Domaine Montplo Le 20/08 : Domaine des Mathurins Le 21/08 : Mas de Ronnel Le[...]

photo La Balade des Muses - Domaine de la Triballe

La Balade des Muses - Domaine de la Triballe

Vin - Oenologie

Guzargues 34820

Le 26/09/2026

Entre culture & vins ! Plongez dans une journée hors du temps, où art, histoire & vin s’entrelacent au cœur des vignes du Domaine de la Triballe. Inspirée des Muses grecques & de Dionysos, dieu du vin et de la fête, cette balade vous entraîne dans un parcours immersif au cœur de la garrigue. AU PROGRAMME : - Déambulation artistique : musique, photographie, danse, artisanat… chaque étape rend hommage à une Muse. - Dégustation de nos vins & récits passionnants sur l’histoire du vin, de l’Antiquité à aujourd’hui. - Repas champêtre écoresponsable ! Nos vins et jus de raisin disponibles sur place pour agrémenter le repas. Évènement organisé dans le cadre des Oenocuturelles #Automne organisé par l'office de tourisme du Grand Pic Saint-Loup.

photo LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

LES VENDREDIS DU DOMAINE ANNE ALLIÉ

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Aigne 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Les « Vendredis du Domaine Anne Allié » invitent à partager une soirée placée sous le signe de la convivialité et du terroir. Les visiteurs découvrent les vins du domaine dans une atmosphère détendue, propice aux échanges et à la dégustation. Une grillade est proposée sur place, apportant une touche gourmande et authentique à ce rendez‑vous hebdomadaire. Selon les soirées, une animation musicale vient compléter l’ambiance, créant un cadre agréable pour profiter du vignoble en fin de journée. Ce Café Vigneron met en valeur le savoir‑faire du domaine et l’art de vivre local, offrant un moment simple, chaleureux et accessible à tous, que l’on soit amateur de vin ou simplement curieux.

photo BALADE OENOTOURISTIQUE ET DÉGUSTATION AU COMPTOIR DES COMPAGNONS

BALADE OENOTOURISTIQUE ET DÉGUSTATION AU COMPTOIR DES COMPAGNONS

Nature - Environnement, Balades, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-lès-Maguelone 34750

Du 16/07/2026 au 27/08/2026

Les balades et dégustations à Maguelone ! Du 09 juillet au 27 août 2026, les Compagnons de Maguelone vous proposent tous les jeudis une expérience œnotouristique pour découvrir autrement notre vignoble bio et handi-solidaire, entre nature, patrimoine et gourmandise. Balade œnotouristique & dégustation au Comptoir des Compagnons Partez à la découverte de vignes habituellement fermées au public, profitez d'un panorama à 360°, d'anecdotes historiques, puis dégustez notre sélection de vins BIO avec vue sur la mer. Départ à 10 h – Rendez-vous à 9 h 50 devant le Comptoir. Infos pratiques : 18.50 €/adulte · 9.50 €/enfant (6 à 18 ans) · Gratuit pour les moins de 6 ans Audio guide offert Tous les jeudis, du 09 juillet au 27 août 2026 Parking gratuit sur place, en haut du domaine, devant le restaurant le comptoir des compagnons. Réservation : www.boutique-maguelone.com Presqu'île de Maguelone – Accès en voiture par Palavas-les-Flots. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 04/09/2026 au 25/09/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

VISITE DES JARDINS HISTORIQUES DU DOMAINE DE RIEUSSEC

Vin - Oenologie, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

Gignac 34150

Du 19/09/2026 au 20/09/2026

Visite des jardins historiques du Domaine de Rieussec, protégé au titre des Monuments Historiques : Jardins paysagés à la française, jardin anglais, orangerie, allée de buis, à proximité d’une chapelle romane. Visite du vignoble et des chais. Commentaires historiques, botaniques et œnologiques. Dégustation de 3 à 5 vins primés du Domaine en appellation Terrasses du Larzac et Saint-Guilhem-le-Désert.

photo IMMERSION AU PAYS DES ABEILLES

IMMERSION AU PAYS DES ABEILLES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Cruzy 34310

Du 12/07/2026 au 04/10/2026

Journée atelier et dégustation (avec repas) Participez à une magnifique journée immersive auprès d'un apiculteur ! Au programme : Matin : - Atelier immersion au rucher (avec combinaison) L'occasion unique d'approcher les ruches en toute sécurité et de découvrir le monde fascinant des abeilles ! - Échange et informations sur le monde des abeilles - Dégustation des délices de la Miellerie : miel, meringues, miel à la vanille, ... MIDI : - Dégustation de vins du Domaine Terre des 2 frères dans leur joli caveau - Déjeuner au frais dans le caveau avec : Fruits de mer **** Plateau de charcuterie et fromage Accompagné des vins du Domaine Terre 2 frères Une boutique éphémère sera à votre disposition Places limitée à 12 participants

photo BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

BALADE DES SAVEURS - CHÂTEAU MARIS

Vin - Oenologie, Balades, Patrimoine - Culture

Félines-Minervois 34210

Du 02/10/2026 au 30/10/2026

Château Maris proposent chaque vendredi matin sa Balade des Saveurs, une expérience immersive au cœur d’un vignoble emblématique du Minervois. Le rendez‑vous est donné au Grand Café Occitan, point de départ d’une découverte guidée mêlant histoire, savoir‑faire et engagement environnemental. La visite débute par une présentation du domaine et des particularités de notre région viticole, avant d’aborder les principes de la biodynamie, pratique centrale de Château Maris. Les participants poursuivent ensuite par une courte promenade dans les vignes, permettant d’apprécier le paysage, les cépages et les méthodes culturales respectueuses du vivant. Le parcours se prolonge par la découverte de la cave en chanvre, un bâtiment innovant à empreinte carbone neutre, véritable vitrine des engagements écologiques du domaine. La matinée s’achève par une dégustation commentée de quatre vins, offrant un moment convivial et sensoriel pour comprendre l’expression du terroir. Une participation est demandée ; les modalités sont précisées lors de l’inscription. Les places étant limitées, la réservation est obligatoire auprès de Château Maris.

photo DÉGUSTATION À L'AVEUGLE : SAUREZ- VOUS RECONNAÎTRE NOS VINS ?

DÉGUSTATION À L'AVEUGLE : SAUREZ- VOUS RECONNAÎTRE NOS VINS ?

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Abeilhan 34290

Du 05/06/2026 au 25/09/2026

Fermez les yeux… Prenez une gorgée… Boom ! Explosion de saveurs !Mais alors… C’est du Merlot ? De la Syrah ?Venez défier vos papilles lors d’une dégustation à l’aveugle au cœur de notre domaine. Sans voir la couleur du vin, seul votre nez et votre palais guideront vos choix. · Un jeu sensoriel surprenant · Quiz & défis œnologiques : qui reconnaîtra le plus de cépages ? · Vins mystères à déguster en toute convivialité · Récompenses pour les meilleurs détectives du vin !Que vous soyez amateur curieux ou passionné de vin, cette expérience ludique et pédagogique éveillera vos papilles d’une manière surprenante. Attention : pensez svp à réserver au plus tard le mercredi soir précédant votre visite.

photo ATELIER PINCEAU & VINO

ATELIER PINCEAU & VINO

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Peinture

Cazouls-lès-Béziers 34370

Du 08/06/2026 au 12/10/2026

Il y a des soirées où on rentre chez soi légère. Où on a ri, créé, goûté, respiré. Où on repart avec quelque chose qu'on a fait de ses mains — et une envie de recommencer. Le 8 juin, c'est cette soirée là. L'atelier où le verre inspire le pinceau. Ce mois-ci, on peint des cocktails. Des couleurs qui éclatent, des formes qui s'amusent, une ambiance qui sent l'été. Et bien sûr — on déguste. Parce que c'est Pinceau & Vino, et ici le vin fait partie de l'expérience. Pas besoin de savoir dessiner. Pas de jugement, pas de performance. Juste vous, un pinceau, un verre, et deux heures et demie où vous n'existez que pour ça. Ce qui vous attend chaque mois : Une initiation à l'aquarelle Une dégustation de vins du Domaine Castan Votre œuvre originale à emporter Une ambiance douce, conviviale, sans pression 25€ — matériel + dégustation inclus 15 places maximum +10€ — votre illustration imprimée sur une étiquette, votre bouteille sous 7 jours +15€ — planche de produits locaux Vous venez à deux ? Écrivez moi pour votre petit bonus 10% de remise sur les vins et illustrations à la boutique ce soir-là.