photo A l'hôtel comme au Domaine

A l'hôtel comme au Domaine

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Dijon 21000

Le 06/08/2025

Embarquez pour un voyage olfactif unique au cœur des arômes du vin, lors d’une expérience œnologique d’exception proposée dans les plus beaux hôtels de Dijon. Cette animation exclusive invite à explorer le monde des saveurs en une seule dégustation et à découvrir ou redécouvrir la richesse des vins de Bourgogne à travers une dégustation commentée de quatre cuvées soigneusement sélectionnées : Un vin blanc élégant et trois vins rouges de caractère Découvrez l'art de la dégustation où chaque verre raconte une histoire, guidé pendant 1h30 par un œnologue dijonnais passionné, qui partagera avec vous son expertise, ses anecdotes et les secrets des cépages bourguignons. Organisée dans un cadre prestigieux au sein d’hôtels emblématiques de Dijon, cette animation a pour ambition de mettre en lumière l’excellence de l’hôtellerie locale tout en offrant une parenthèse sensorielle et conviviale aux participants. Laissez-vous envoûter par la magie des arômes du vin et éveillez vos sens avec une expérience gustative incomparable. Une belle occasion de mêler plaisir des sens, découverte du patrimoine local et rencontres humaines, au service de la valorisation des établissements hôteliers[...]

photo A l'hôtel comme au Domaine

A l'hôtel comme au Domaine

Vie locale

Dijon 21000

Le 06/08/2025

Embarquez pour un voyage olfactif unique au cœur des arômes du vin, lors d’une expérience œnologique d’exception proposée dans les plus beaux hôtels de Dijon. Cette animation exclusive invite à explorer le monde des saveurs en une seule dégustation et à découvrir ou redécouvrir la richesse des vins de Bourgogne à travers une dégustation commentée de quatre cuvées soigneusement sélectionnées : Un vin blanc élégant et trois vins rouges de caractère Découvrez l'art de la dégustation où chaque verre raconte une histoire, guidé pendant 1h30 par un œnologue dijonnais passionné, qui partagera avec vous son expertise, ses anecdotes et les secrets des cépages bourguignons. Organisée dans un cadre prestigieux au sein d’hôtels emblématiques de Dijon, cette animation a pour ambition de mettre en lumière l’excellence de l’hôtellerie locale tout en offrant une parenthèse sensorielle et conviviale aux participants. Laissez-vous envoûter par la magie des arômes du vin et éveillez vos sens avec une expérience gustative incomparable. Une belle occasion de mêler plaisir des sens, découverte du patrimoine local et rencontres humaines, au service de la valorisation des établissements hôteliers[...]

photo Clos de Bourgogne: Cours de dégustation et d'oenologie

Clos de Bourgogne: Cours de dégustation et d'oenologie

Vie locale

Couchey 21160

Du 02/08/2025 au 11/10/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

photo Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et  initiation à la dégustation et à l'oenologie

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

photo Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et  initiation à la dégustation et à l'oenologie

Masterclass/ Stage découverte des vins de Bourgogne : Balade guidée et initiation à la dégustation et à l'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Couchey 21160

Du 27/09/2025 au 25/10/2025

C'est samedi, vous avez envie de vous initier aux secrets des vins de Bourgogne et apprendre à les déguster, que vous soyez néophyte ou amateur ! Devenez ainsi un oenophile incollable ! Le programme : balade "secrets de vignes et de vins " à la découverte des terroirs et Climats de Marsannay , Côte de Nuits, durant laquelle vous découvrirez en immersion dans la vigne la bio-diversité des terroirs et le rôle du vigneron. Puis explosion des saveurs, vous serez initié à la dégustation sensorielle et géo-sensorielle de 6 à 7 vins appellations "villages" et "premiers crus" et "Grand cru" avec reconnaissances ludiques des arômes et des saveurs. Les thèmes abordés : les paysages viticoles (coteaux et combes), la vigne (cépages, exposition, sols viticoles), culture de la vigne en bio et biodynamie, vinification et élevage... Sandrine Lanaud, formatrice et dégustatrice professionnelle vous propose une formation sur mesure, adaptée à votre niveau de connaissance. Balade dans les vignes puis retour dans le salon et le cellier. Stages à la demande la demande pour groupe de minimum 6 personnes. Prochaines dates en 2025 : 12 avril, 24 mai, 27 septembre, et 25 octobre de 15h[...]

photo Bulles au musée - Dégustation à l'aveugle

Bulles au musée - Dégustation à l'aveugle

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

photo Bulles au musée - Dégustation à l'aveugle

Bulles au musée - Dégustation à l'aveugle

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Châtillon-sur-Seine 21400

Le 17/10/2025

Un voyage sensoriel inoubliable vous attend ! L'édition 2024 de La Cave aux Arômes a éveillé vos sens… et cette année, nous vous invitons à prolonger l’expérience avec encore plus d’intensité ! Osez l'aventure olfactive et gustative ! Fermez les yeux, laissez-vous guider par les parfums envoûtants et tentez l’expérience de la dégustation à l’aveugle. Rouge ou blanc ? Saurez-vous percer le mystère d’un vin sans même en voir la robe ? Crémant blanc de blancs ou blanc de noirs ? Vos papilles seront-elles à la hauteur du défi ? Laissez-vous surprendre, jouez avec vos sens et plongez au cœur des saveurs du Châtillonnais. Êtes-vous prêt à relever le défi ?

photo Clos de Bourgogne: Cours de dégustation et d'oenologie

Clos de Bourgogne: Cours de dégustation et d'oenologie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Gevrey-Chambertin 21220

Du 26/07/2025 au 11/10/2025

Vous voulez apprendre à déguster et comprendre les Essentiels des vins de Bourgogne? de manière ludique ? apprendre une méthode simple et facile à mettre en pratique basée sur vos sensations? Sandrine et André , experts en vins et dégustateurs professionnels seront vos coachs pour une formation sur mesure. Formules à partir de 30€/personne : 4 personnes min - formules duo- Français ou anglais info au 06 64 90 20 32 au programme: * les bases de l'oenologie ; cépages, classement des appellations, diversité des terroirs et Climats, vinifications en rouge et en blanc et élevage des vins *prendre à déguster: 2 niveaux d'apprentissage: dégustation sensorielle pour les débutants , avec ateliers ludiques de reconnaissance des arômes, saveurs et texture du vin apprentissage de la dégustation géo-sensorielle pour les amateurs - réponses à vos questions durée de 1h à 7h - dégustation de 5 à 10 vins " Blanc" et "rouges" appellations Bourgogne , village, premier cru et Grand cru (fonction de la formule choisie) * expérimenter les accords mets vins avec des planches apéritives

photo Vignobles  en Scène - Expérience cocktail

Vignobles en Scène - Expérience cocktail

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

L'expérience commence par une visite guidée de la liquoristerie VEDRENNE, un lieu chargé d’histoire et de savoir-faire, où l’on vous dévoilera les secrets de fabrication des liqueurs dont notre crème de cassis, le Supercassis. La découverte se poursuit par la dégustation de nos produits (crèmes, liqueurs et sirops) permettant de travailler notre mémoire olfactive et gustative afin de différencier les différents arômes que l'on peut retrouver dans les vins de la région. Puis vous poursuivrez votre découverte du savoir-faire via une initiation à la mixologie: 1ère approche de l'utilisation des liqueurs où vous apprendrez à maîtriser l’art de l’équilibre des saveurs, la sélection des bons produits et à réaliser un mélange un grâce à notre personne experte en cocktails. L’Expérience Cocktail du Cassissium est une occasion unique de découvrir l’histoire et la passion derrière les liqueurs Védrenne, tout en apprenant les secrets d’un cocktail parfait !

photo Vignobles  en Scène - Expérience cocktail

Vignobles en Scène - Expérience cocktail

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Nuits-Saint-Georges 21700

Du 17/10/2025 au 19/10/2025

L'expérience commence par une visite guidée de la liquoristerie VEDRENNE, un lieu chargé d’histoire et de savoir-faire, où l’on vous dévoilera les secrets de fabrication des liqueurs dont notre crème de cassis, le Supercassis. La découverte se poursuit par la dégustation de nos produits (crèmes, liqueurs et sirops) permettant de travailler notre mémoire olfactive et gustative afin de différencier les différents arômes que l'on peut retrouver dans les vins de la région. Puis vous poursuivrez votre découverte du savoir-faire via une initiation à la mixologie: 1ère approche de l'utilisation des liqueurs où vous apprendrez à maîtriser l’art de l’équilibre des saveurs, la sélection des bons produits et à réaliser un mélange un grâce à notre personne experte en cocktails. L’Expérience Cocktail du Cassissium est une occasion unique de découvrir l’histoire et la passion derrière les liqueurs Védrenne, tout en apprenant les secrets d’un cocktail parfait !