dégustation de produits de la ferme (haut rhin)

Balade pastorale du Treh

Balades, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Linthal 68610

Le 29/07/2026

Pour célébrer l’année internationale du pastoralisme, le Parc vous invite à une balade de découverte des prairies et des modes d’élevage de notre massif. Au départ de la ferme-auberge du Treh, accompagnés par un chargé de mission du Parc naturel régional, vous plongerez dans l’univers passionnant des prairies et en apprendrez davantage sur une plante emblématique des Hautes Chaumes : l’arnica des montagnes. La balade empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les participants ressentent, avec leurs 5 sens ! Après l’effort, le réconfort : la balade suivie d’une dégustation de produits de la ferme et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les éléments-clé de l’élevage à l’herbe sur notre territoire. Gratuit sur réservation, limité à 15 personnes – Le point de rendez-vous est indiqué au moment de l’inscription Distance : entre 3 et 5 km – de 100 à 200 m de dénivelé

Balade pastorale – La balade du Treh

Balades, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

Munster 68140

Le 29/07/2026

Pour célébrer l’année internationale du pastoralisme, le Parc vous invite à une balade de découverte des prairies et des modes d’élevage de notre massif. Accompagnés par un chargé de mission du Parc naturel régional, vous plongerez dans l’univers passionnant des prairies et en apprendrez davantage sur une plante emblématique des Hautes Chaumes : l’arnica des montagnes. La balade empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les participants ressentent, avec leurs 5 sens ! Après l’effort, le réconfort : la balade suivie d’une dégustation de produits de la ferme et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les éléments - clé de l’élevage à l’herbe sur notre territoire. Distance : entre 3 et 5 km Dénivelé : 100 à 200m 

Balade pastorale du Markstein

Balades, Repas - Dégustation

Ranspach 68470

Le 07/08/2026

Pour célébrer l’année internationale du pastoralisme, le Parc vous invite à une balade de découverte des prairies et des modes d’élevage de notre massif. Au départ de la ferme-auberge du Markstein, accompagnés par accompagnateur en montagne, vous plongerez dans l’univers passionnant des prairies. La balade empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les participants ressentent, avec leurs 5 sens ! Après l’effort, le réconfort : la balade suivie d’une dégustation de produits de la ferme et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les particularités du pastoralisme du massif des Vosges. Gratuit sur réservation, limité à 15 personnes – Le point de rendez-vous est indiqué au moment de l’inscription Distance : entre 3 et 5 km – de 100 à 200 m de dénivelé

Balade pastorale : la balade du Markstein

Balades, Repas - Dégustation

Stosswihr 68140

Le 07/08/2026

Pour célébrer l’année internationale du pastoralisme, le Parc vous invite à une balade de découverte des prairies et des modes d’élevage de notre massif. Accompagnés par accompagnateur en montagne, vous plongerez dans l’univers passionnant des prairies. La balade empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les participants ressentent, avec leurs 5 sens ! Après l’effort, le réconfort : la balade suivie d’une dégustation de produits de la ferme et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les particularités du pastoralisme du massif des Vosges. Distance : entre 3 et 5 km – de 100 à 200 m de dénivelé Contact au point d’accueil du Col de la Schlucht : 03 89 77 90 30 – schlucht@parc-ballons-vosges.fr

Balade pastorale

Balades, Repas - Dégustation

Sewen 68290

Le 11/08/2026

Dans le cadre de l'année internationale du pastoralisme, Philippe Beaud vous emmène à la découverte des paysages pastoraux et de ceux qui les façonnent ! Cette balade empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les visiteurs ressentent, avec leurs 5 sens ! La balade sera suivie d’une dégustation de produits de la ferme auberge du Baerenbach et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les éléments-clé de l’élevage à l’herbe sur le territoire. Sur réservation par téléphone (places limitées)

Balade pastorale : La Balade du Gaschney

Balades, Repas - Dégustation

Munster 68140

Le 17/08/2026

Une des 11 balades pastorales proposées par le Parc cet été se fera autour de la ferme-auberge du Gaschney. Elle empruntera des sentiers balisés par le Club Vosgien, avec une distance et un dénivelé modéré : l’objectif principal réside dans la compréhension fine de ce que les participants ressentent, avec leurs 5 sens ! Le parcours, au départ de la ferme-auberge du Gaschney, est accompagné par un accompagnateur en montagne. Après l’effort, le réconfort : la balade sera d’une dégustation de produits de la ferme et surtout, d’une discussion avec l’éleveur pour mieux comprendre les éléments - clé de l’élevage à l’herbe sur notre territoire. Gratuit sur réservation, limité à 15 personnes – Le point de rendez-vous est indiqué au moment de l’inscription Distance : entre 3 et 5 km – de 100 à 200 m de dénivelé Contact au point d’accueil du Col de la Schlucht : 03 89 77 90 30 – schlucht@parc-ballons-vosges.fr

Le Train gourmand du vignoble : parcours Osenbach

Eguisheim 68420

Le 25/08/2026

Montez à bord du Train Gourmand du Vignoble et savourez le Pays d’Eguisheim et de Rouffach autrement pour mettre en éveil vos cinq sens ! Au départ d'Eguisheim, prenez place pour une excursion jusqu'à Osenbach. Au fil de votre parcours, contemplez le paysage, les villages et le vignoble. Une visite de Gueberschwihr vous dévoilera les trésors cachés de cette cité médiévale. Découvrez ensuite la colline sèche du Bickenberg lors d'une promenade à pied. Pour vous mettre en appétit, un vigneron vous proposera une dégustation de vins au coeur de la nature environnante. Arrivé à Osenbach, dégustez les produits du terroir lors du repas à la ferme.

Le Train gourmand du vignoble : parcours Osenbach

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eguisheim 68420

Le 25/08/2026

Montez à bord du Train Gourmand du Vignoble et savourez le Pays d’Eguisheim et de Rouffach autrement pour mettre en éveil vos cinq sens ! Au départ d'Eguisheim, prenez place pour une excursion jusqu'à Osenbach. Au fil de votre parcours, contemplez le paysage, les villages et le vignoble. Une visite de Gueberschwihr vous dévoilera les trésors cachés de cette cité médiévale. Découvrez ensuite la colline sèche du Bickenberg lors d'une promenade à pied. Pour vous mettre en appétit, un vigneron vous proposera une dégustation de vins au coeur de la nature environnante. Arrivé à Osenbach, dégustez les produits du terroir lors du repas à la ferme.

Découverte de la ferme du Versant du Soleil et dégustation

Repas - Dégustation

Hohrod 68140

Du 01/07/2026 au 31/12/2026

La Ferme Versant du Soleil ouvre ses portes aux visiteurs en quête d'authenticité et de saveurs locales. Cette expérience invite à découvrir le quotidien de la ferme, son histoire, son savoir-faire et son engagement pour une production de qualité, ancrée dans les traditions. Au fil de la visite, les visiteurs plongent dans l'univers agricole et découvrent les différentes étapes de production de l'emblématique fromage de Munster. La visite se conclut par une dégustation conviviale, mettant à l'honneur les spécialités de la ferme. Une occasion privilégiée d'apprécier des produits du terroir, tout en partageant un moment chaleureux avec les producteurs.