dégustation de produits (saone et loire)

Visite et dégustation d'une brasserie de bière et saké

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Varennes-sous-Dun 71800

Le 12/09/2026

Vous voilà embarqué.e.s pour une visite de la brasserie KURA : un monde de levures, d'enzymes, de spores, de fermentation en somme ! Pendant 1h30, laissez-vous guider par notre maître-brasseur qui vous emmènera dans son univers pour parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise) Après une présentation de l'entreprise, vous visiterez la brasserie pour mieux comprendre les étapes de fabrication des différents produits. Nous aborderons les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et certains feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier.

Visite et dégustation d'une brasserie de bière et saké

Varennes-sous-Dun 71800

Le 12/09/2026

Vous voilà embarqué.e.s pour une visite de la brasserie KURA : un monde de levures, d'enzymes, de spores, de fermentation en somme ! Pendant 1h30, laissez-vous guider par notre maître-brasseur qui vous emmènera dans son univers pour parler bière, malt, et kôji (le riz préparé à la japonaise) Après une présentation de l'entreprise, vous visiterez la brasserie pour mieux comprendre les étapes de fabrication des différents produits. Nous aborderons les divers produits fermentés au quotidien : miso, saké, bière, sauce soja ... et certains feront l'objet d'une dégustation conviviale en fin d'atelier.

Balade Gourmande sur le Chemin des Cadeules

Sports et loisirs

Martailly-lès-Brancion 71700

Le 20/09/2026

Vous partirez pour une balade plaisir à la découverte des Cadeules ou Cadoles (petites cabanes vigneronnes construites en pierres sèches) de notre commune, sur 1 circuit d'environ 7 à 8 km. Dès votre arrivée, à l'accueil, un café de bienvenue vous sera offert. Laissez-vous ensuite porter tout au long de votre trajet, pour profiter d'un moment convivial mêlant nature, sensations et découvertes du terroir. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et plaisir gustatif ! Entre balade insolite et dégustations, vous vivrez un moment unique. Vous arpenterez les vignes, les bois, pour découvrir notre beau terroir et ses paysages en toute liberté. Cette balade comprend 4 étapes de dégustation avec les produits de nos producteurs et viticulteurs locaux, afin d'éveiller tous vos sens et ravir vos papilles ! (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). - 1 étape dégustation mise en bouche, - 1 étape dégustation plat chaud, - 1 étape dégustation de fromages, - 1 étape dégustation dessert. Pour les enfants et adolescents, des jus de fruits sont prévus. A l'issue de cette balade gourmande, les participants pourront acheter les vins de nos viticulteurs[...]

Balade Gourmande sur le Chemin des Cadeules

Repas - Dégustation, Bien-être, Balades

Martailly-lès-Brancion 71700

Le 20/09/2026

Vous partirez pour une balade plaisir à la découverte des Cadeules ou Cadoles (petites cabanes vigneronnes construites en pierres sèches) de notre commune, sur 1 circuit d'environ 7 à 8 km. Dès votre arrivée, à l'accueil, un café de bienvenue vous sera offert. Laissez-vous ensuite porter tout au long de votre trajet, pour profiter d'un moment convivial mêlant nature, sensations et découvertes du terroir. Une sortie parfaite pour mêler aventure, détente et plaisir gustatif ! Entre balade insolite et dégustations, vous vivrez un moment unique. Vous arpenterez les vignes, les bois, pour découvrir notre beau terroir et ses paysages en toute liberté. Cette balade comprend 4 étapes de dégustation avec les produits de nos producteurs et viticulteurs locaux, afin d'éveiller tous vos sens et ravir vos papilles ! (l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération). - 1 étape dégustation mise en bouche, - 1 étape dégustation plat chaud, - 1 étape dégustation de fromages, - 1 étape dégustation dessert. Pour les enfants et adolescents, des jus de fruits sont prévus. A l'issue de cette balade gourmande, les participants pourront acheter les vins de nos viticulteurs[...]

Apéritifs flottants

Buxy 71390

Du 10/09/2026 au 24/09/2026

Depuis maintenant 5 ans, la Cave des Vignerons de Buxy, en partenariat avec Chalon Balade sur Saône, propose des croisières sur des barges flottantes (pontoon boat) sur la Saône. Le principe : une balade-dégustation d’1h30 sur les flots de la Saône, à bord d’un bateau-ponton, accompagnée d’une de nos cavistes pour un voyage aromatique au grand air. Découvrez nos 6 vins sélectionnés spécialement pour l’occasion, accompagnés de produits du terroir.

Visite guidée : Paray en jeux

Visites et circuits, Spectacle comique

Paray-le-Monial 71600

Le 19/09/2026

Soyez acteur de cette visite insolite en vous glissant dans la peau d’un candidat de jeu animé par nos guides ! Un peu de culture, une dose d’humour pour un moment convivial à partager en famille ou entre amis ! Terminez cette visite par une dégustation de produits locaux. Et pour finir en beauté : l'équipe gagnante aura la chance de participer au tirage au sort pour tenter de gagner un lot.

Journée européennes du patrimoine : Visite guidée "Paray en jeux"

Patrimoine - Culture

Paray-le-Monial 71600

Le 19/09/2026

Soyez acteur de cette visite insolite en vous glissant dans la peau d’un candidat de jeu animé par nos guides ! Un peu de culture, une dose d’humour pour un moment convivial à partager en famille ou entre amis ! Terminez cette visite par une dégustation de produits locaux. Et pour finir en beauté : l'équipe gagnante aura la chance de participer au tirage au sort pour tenter de gagner un lot.

Journées Européennes du Patrimoine : la balade gourmande

Autun 71400

Le 19/09/2026

Cette balade nature et archéologique le long des anciennes voies romaines se termine par une dégustation de produits locaux à la station fermière. Réservation obligatoire, limité à 15 personnes.

Journées Européennes du Patrimoine : la balade gourmande

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Balades

Autun 71400

Le 19/09/2026

Cette balade nature et archéologique le long des anciennes voies romaines se termine par une dégustation de produits locaux à la station fermière. Réservation obligatoire, limité à 15 personnes.

Dégustation dans les vignes

Vie locale

Royer 71700

Le 10/10/2026

Partez à la découverte du Domaine Debreuille à travers une expérience œnotouristique immersive mêlant balade dans les vignes, visite du cuvage et dégustation. Au cours de cette activité de 2H30, vous dégusterez les 12 cuvées du Domaine Debreuille accompagnées de produits locaux du terroir. L’expérience débute au cuvage avant une marche facile d’environ 15 minutes jusqu’à une parcelle offrant un superbe panorama sur Royer et les vignobles du Domaine. Sur place, dégustation de 6 vins accompagnés de spécialités locales et découverte du travail de la vigne. De retour au cuvage, les 6 cuvées restantes sont dégustées avant une visite guidée du chai pour découvrir les différentes étapes de l’élaboration des vins. Vendredi 10 octobre à 17h Durée : 2H30 Tarif : Gratuit Une activité conviviale pour découvrir les paysages, le savoir-faire et les vins du Domaine au cœur du vignoble bourguignon.

Dégustation dans les vignes

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Royer 71700

Le 10/10/2026

Partez à la découverte du Domaine Debreuille à travers une expérience œnotouristique immersive mêlant balade dans les vignes, visite du cuvage et dégustation. Au cours de cette activité de 2H30, vous dégusterez les 12 cuvées du Domaine Debreuille accompagnées de produits locaux du terroir. L’expérience débute au cuvage avant une marche facile d’environ 15 minutes jusqu’à une parcelle offrant un superbe panorama sur Royer et les vignobles du Domaine. Sur place, dégustation de 6 vins accompagnés de spécialités locales et découverte du travail de la vigne. De retour au cuvage, les 6 cuvées restantes sont dégustées avant une visite guidée du chai pour découvrir les différentes étapes de l’élaboration des vins. Vendredi 10 octobre à 17h Durée : 2H30 Tarif : Gratuit Une activité conviviale pour découvrir les paysages, le savoir-faire et les vins du Domaine au cœur du vignoble bourguignon.

Atelier "Réalisez votre miso"

Repas - Dégustation, Atelier

Varennes-sous-Dun 71800

Le 03/10/2026

Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant… Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermenté, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place. Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso,[...]

Atelier "Réalisez votre miso"

Vie locale

Varennes-sous-Dun 71800

Le 03/10/2026

Bienvenue dans l'univers fascinant de KURA pour une escapade au pays du soleil levant… Située aux portes de la Bourgogne, KURA est un haut lieu de fermentation : outre la bière, le saké, la sauce soja, on y trouve une large gamme de misos. Ce condiment traditionnel japonais se présente sous forme de pâte, fermenté, riche en probiotiques et acides aminés, il stimule le système digestif et immunitaire et donne du goût … à tout ce qu'il touche ! Tout d'abord, nous prendrons le temps de vous présenter KURA et les différents produits travaillés sur place. Puis, place au miso ! Tous les misos de la gammes sont produits à partir de matières premières françaises. D'ailleurs, vous constaterez avec le guide qu’« il y a autant de misos que de fromages en France ». Une petite dégustation vous permettra sans doute de vérifier ces propos. Lors de cet atelier, vous apprendrez à réaliser votre propre miso à partir des ingrédients de base : le kôji, c'est-à-dire du riz fermenté pendant 48h (au préalable), une légumineuse bio (soja, pois chiche ou autres selon disponibilités) et du sel brut du Guérande. Vous quitterez la brasserie avec les principes de base pour fermenter du miso,[...]

Apéritifs flottants

Repas - Dégustation

Buxy 71390

Du 03/09/2026 au 24/09/2026

Depuis maintenant 5 ans, la Cave des Vignerons de Buxy, en partenariat avec Chalon Balade sur Saône, propose des croisières sur des barges flottantes (pontoon boat) sur la Saône. Le principe : une balade-dégustation d’1h30 sur les flots de la Saône, à bord d’un bateau-ponton, accompagnée d’une de nos cavistes pour un voyage aromatique au grand air. Découvrez nos 6 vins sélectionnés spécialement pour l’occasion, accompagnés de produits du terroir.

Ateliers culinaires et dégustations

Repas - Dégustation

Ozenay 71700

Du 16/10/2026 au 11/12/2026

Atelier cuisine et dégustation After work Vous êtes vous déjà demandé comment les chefs de vos restaurants préférés rendent leurs plats si bons? Eh bien , maintenant vous pouvez le découvrir et partager avec le chef un moment convivial de dégustation de produits locaux et de vins du Maconnais Au Relais d'Ozenay près de Tournus , nous vous proposons un atelier culinaire sur les astuces du chef Giraud Florian (de 18h à 21h) Cette soirée sera ponctuée d'une dégustation de produits, plats et vins locaux en compagnie du chef

Ateliers culinaires et dégustations

Vie locale

Ozenay 71700

Du 16/10/2026 au 11/12/2026

Atelier cuisine et dégustation After work Vous êtes vous déjà demandé comment les chefs de vos restaurants préférés rendent leurs plats si bons? Eh bien , maintenant vous pouvez le découvrir et partager avec le chef un moment convivial de dégustation de produits locaux et de vins du Maconnais Au Relais d'Ozenay près de Tournus , nous vous proposons un atelier culinaire sur les astuces du chef Giraud Florian (de 18h à 21h) Cette soirée sera ponctuée d'une dégustation de produits, plats et vins locaux en compagnie du chef

Atelier cuisine de Lacto fermentation

Vie locale

Palinges 71430

Le 08/10/2026

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Isabelle au sein de son gîte de campagne "Le Nid Aux Papillons". Sahayim commencera ensuite par vous proposer une introduction théorique à la lactofermentation, qui vous sortira des clichés habituels : ces produits ne sont pas seulement délicieux à déguster tels quels, ils se cuisinent aussi merveilleusement bien. Place ensuite à la pratique ! Avec des légumes locaux, extra frais, de saison, vous vous lancerez dans une recette pensée pour être équilibrée et savoureuse. Guidé par Sahayim, vous préparerez alors votre propre bocal en suivant les étapes du processus de fermentation. L'expert restera à vos côtés à tout moment pour vous guider, vous conseiller et répondre à vos questions. Lors de cet atelier de 2h, découvrez les bienfaits de la lactofermentation et réalisez votre bocal de saison avec Sahayim. • Des connaissances en lactofermentation • Votre bocal de saison • Une dégustation « Apéro fermenté » • Un livret de formation • Un accompagné personnalisé à distance Son objectif ? Trouver un équilibre entre saveur et bien-être, mais également mettre en avant les bienfaits pour la santé globale de cette[...]

Atelier cuisine de Lacto fermentation

Bien-être, Repas - Dégustation, Atelier

Palinges 71430

Le 08/10/2026

Lors de votre arrivée, vous serez chaleureusement accueilli par Isabelle au sein de son gîte de campagne "Le Nid Aux Papillons". Sahayim commencera ensuite par vous proposer une introduction théorique à la lactofermentation, qui vous sortira des clichés habituels : ces produits ne sont pas seulement délicieux à déguster tels quels, ils se cuisinent aussi merveilleusement bien. Place ensuite à la pratique ! Avec des légumes locaux, extra frais, de saison, vous vous lancerez dans une recette pensée pour être équilibrée et savoureuse. Guidé par Sahayim, vous préparerez alors votre propre bocal en suivant les étapes du processus de fermentation. L'expert restera à vos côtés à tout moment pour vous guider, vous conseiller et répondre à vos questions. Lors de cet atelier de 2h, découvrez les bienfaits de la lactofermentation et réalisez votre bocal de saison avec Sahayim. • Des connaissances en lactofermentation • Votre bocal de saison • Une dégustation « Apéro fermenté » • Un livret de formation • Un accompagné personnalisé à distance Son objectif ? Trouver un équilibre entre saveur et bien-être, mais également mettre en avant les bienfaits pour la santé globale de cette[...]