photo ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

ATELIER DE DÉGUSTATION VINS/FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Roquebrun 34460

Le 07/08/2026

Le Domaine du Vieux Chai vous accueille pour un atelier de dégustation dédié aux accords vins/fromages, un moment privilégié pour explorer les complémentarités entre les cuvées du domaine et une sélection de fromages issus de producteurs locaux. Au fil de la séance, vous découvrirez comment les textures, les arômes et les intensités se répondent, parfois de manière inattendue, pour créer des associations harmonieuses ou étonnantes. L’atelier permet d’aborder les bases de la dégustation, de comprendre l’influence des couleurs et des cépages, et d’affiner son palais dans une ambiance conviviale. Cet événement s’adresse autant aux amateurs curieux qu’aux passionnés souhaitant approfondir leurs connaissances. La réservation est obligatoire afin de garantir un accueil de qualité. Le rendez‑vous est fixé au caveau du domaine, dans le hameau de Ceps. 3 BONNES RAISONS DE PARTICIPER -Accords surprenants, Découverte de mariages vins/fromages originaux et savoureux. -Produits locaux, Fromages de producteurs du territoire associés aux cuvées du domaine. -Atelier convivial, Un moment d’apprentissage accessible et chaleureux au caveau du Vieux Chai.

photo BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Montady 34310

Du 26/06/2026 au 01/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

photo FOIRE AUX VINS ET AUX PRODUITS RÉGIONAUX

FOIRE AUX VINS ET AUX PRODUITS RÉGIONAUX

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Vie locale

Montblanc 34290

Le 04/08/2026

Au cœur du village, producteurs locaux, viticulteurs et artisans régionaux se réuniront pour faire découvrir le meilleur de notre terroir dans une ambiance chaleureuse et festive. Les visiteurs pourront déguster une sélection de vins régionaux accompagnés de spécialités locales : - vins du Languedoc et de l’Hérault - fromages artisanaux - charcuteries du terroir - tapenades et olives - produits régionaux et spécialités méditerranéennes Cette soirée sera l’occasion idéale de partager un moment entre amis ou en famille, de rencontrer les producteurs et de découvrir les richesses gastronomiques de notre région. Dans une atmosphère typiquement méditerranéenne, la place du village s’animera autour des stands de dégustation et des saveurs locales. Entre découvertes culinaires, rencontres et plaisirs du vin, cette foire promet une belle soirée d’été à ne pas manquer.

photo BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

BALADE GOLDEN HOUR AU DOMAINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Montady 34310

Du 07/08/2026 au 28/08/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries. La balade Golden Hour comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage pour découvrir la viticulture, les cépages, les travaux de la vigne, l'histoire du lieu et du domaine, les paysages des coteaux d'Ensérune - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Durée 3h30

photo RENDEZ-VOUS GOURMAND

RENDEZ-VOUS GOURMAND

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Montady 34310

Du 15/05/2026 au 04/09/2026

Balade dans les vignes au coucher de soleil sur le thème de l'histoire du vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours suivie d'une visite de la cave du domaine, d'une dégustation de vins accompagnée de planches dînatoires de fromages et charcuteries, organisée avec le Guide BAO - Hérault et Aude. Le rendez-vous gourmand comprend : - la balade dans les vignes au coucher de soleil sur la colline d'Ensérune (vue panoramique à 360°) - le guidage par Anaïs de DOMITI'Ana (Guide conférencière & Œnotourisme) sur le thème du Vin à Ensérune de l'Antiquité à nos jours - la dégustation de plein air lors de la séance "shooting" (prise de vue) de la "golden hour" (heure dorée du coucher de soleil) - la visite nocturne de la cave - la dégustation gourmande et commentée au caveau des cuvées du Domaine de Soustres - les planches dînatoires de charcuterie et de fromages d'Occitanie (et d'Auvergne), avec olives Lucques, confits de vin... Réduction de 10% sur les vins du domaine pour les participants Durée : 3h30

photo LES MERCREDIS AU PAYS - DOMAINE DE POUZES

LES MERCREDIS AU PAYS - DOMAINE DE POUZES

Repas - Dégustation, Artisanat

Pézènes-les-Mines 34600

Le 09/09/2026

Sophie et Gaétan de Clock, ferme familiale en plantes aromatiques et médicinales AB : venez découvrir le quotidien de paysans artisans engagés dans la protection des paysages et de la biodiversité locale. Dégustation d'infusions glacées et fromages frais locaux aux herbes de Pouzes.

photo BALADES GOURMANDES AU COUCHER DU SOLEIL

BALADES GOURMANDES AU COUCHER DU SOLEIL

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Balades

Aumelas 34230

Du 12/06/2026 au 25/09/2026

Et si vous terminiez la semaine par une balade au cœur des vignes, entre nature préservée et saveurs locales ? Marchez 2 km à travers notre vignoble bio, admirez un panorama à couper le souffle et dégustez nos vins accompagnés de produits locaux : tapenades, fromages, charcuteries… Un moment hors du temps, entre nature et saveurs du terroir. Au sommet du domaine, laissez-vous émerveiller par la vue sur le Pic Saint-Loup, la Méditerranée, et même le Mont Ventoux par temps clair ! Au programme : • Une balade panoramique avec une vue splendide allant du Pic Saint-Loup aux Terrasses du Larzac. • 3 arrêts gourmands avec dégustation de vins du domaine et de produits locaux • Un apéritif convivial au coucher du soleil Que vous soyez passionné de vin ou amateur de belles découvertes, cet événement est fait pour vous !

photo ATELIER VINS & FROMAGES

ATELIER VINS & FROMAGES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Aniane 34150

Du 09/06/2026 au 31/12/2026

Dans une ambiance familiale, découvrez des accords parfois surprenants, l’occasion de « tordre le coup » à certaines idées reçues ! Après une présentation de notre Domaine, nous vous proposerons une dégustation de plusieurs Fromages de France accompagnés des vins du Domaine, vous pourrez également créer vos propres accords.

photo CASSE-CROUTE VIGNERON

CASSE-CROUTE VIGNERON

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 03/02/2026 au 30/01/2027

Entre amis et/ou en famille découvrez le monde du vin de façon ludique et conviviale. Au programme: présentation du Domaine, visite guidée de la cave et du chai et dégustation de l’ensemble des vins du domaine accompagnée de produits du terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…). Animation sur réservation dès 4 personnes.

photo LE « CASSE-CROÛTE VIGNERON » DES CONQUÊTES

LE « CASSE-CROÛTE VIGNERON » DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 06/06/2026 au 26/12/2026

Une façon conviviale et ludique de découvrir le Domaine, cette parenthèse comprend une présentation et une visite du Domaine commentée suivie d’une dégustation de l’ensemble des cuvées accompagnée de produits du Terroir ( fromages, charcuteries, tapenade…) Samedi de 10h00 à 12h et de 16h00 à 18h00. Uniquement sur réservation

photo PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

PIQUE-NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDÉPENDANT

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agel 34210

Du 18/06/2021 au 20/06/2021

L'art de vivre, la rencontre, la convivialité et l'amour de l'authenticité font partie de l'ADN de chaque vigneron indépendant. La manifestation est coordonnée au niveau national par les Vignerons Indépendants de France. ​Dans l'Hérault, les Vignerons Indépendants s'associent à cet événement depuis plusieurs années pour lui donner une saveur bien héraultaise ! Ils vous proposent de venir découvrir les arômes, les couleurs, la personnalité de leurs vins produits dans le respect du terroir et toujours dans les règles de l'art. Laissez-les vous accueillir avec un verre de vin pour débuter votre repas, tiré du sac ou concocté sur place. Et profitez ! Programme Pique-Nique et Animations Visite du vignoble et de la cave, Initiation à la dégustation Sur réservation : visite du vignoble en voitures anciennes Possibilité d’assiettes de produits locaux : charcuteries, fromages, etc. (payant – sur réservation) A disposition :Terrain de pétanque

photo CASSE-CROÛTE VIGNERONS AU DOMAINE DES CONQUÊTES

CASSE-CROÛTE VIGNERONS AU DOMAINE DES CONQUÊTES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Aniane 34150

Du 01/07/2021 au 31/07/2021

Le "Casse-Croûte" Vigneron, ou une autre manière de découvrir les vins du Domaine. Cette formule comprend une visite de la cave afin de vous présenter nos méthodes de travail et de vinifications. Puis une dégustation de l’ensemble des vins de la propriété accompagnée de produits du Terroir (fromages, charcuterie, tapenades…). Durée de la visite et dégustation +/- 2 heures. Formule uniquement sur réservation au : 09.71.44.92.48 – Tarif : 15€ par personne.

photo NOUVEAUTÉ 2021 : DÉCOUVREZ LE SALAGOU, CÔTÉ TERRE !

NOUVEAUTÉ 2021 : DÉCOUVREZ LE SALAGOU, CÔTÉ TERRE !

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Clermont-l'Hérault 34800

Du 05/07/2021 au 27/08/2021

De 17h45 à 19h15, le mardi et le jeudi, à la Base de Plein air, rives de Clermont, découvrez le Salagou, côté terre avec des sorties en trottinette électrique accompagnés d'un guide. Dès 12 ans. Si vous aussi vous rêvez d'une escapade dépaysante, et avez envie de vous ressourcer, le moment est venu avec les sorties en trottinettes électriques. Après votre balade, vous pouvez découvrir les produits du terroir et partager un moment convivial : assiette de charcuterie locale et fromages + dégustation de vin de 19h30 à 20h45. Des professionnels locaux viendront vous faire déguster et apprécier leurs vins. Tarifs : 35€/pers et dégustation : 6€

photo DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

DÉGUSTATION GOURMANDE AU CHÂTEAU DE PERDIGUIER

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Lecture - Conte - Poésie

Maraussan 34370

Du 01/10/2021 au 31/03/2022

Réunissez amis, famille, proches, collègues, pour une dégustation de vins, accompagnés de fromages, charcuteries et autres spécialités gourmandes. Deux heures de convivialités, de partage et de découverte, dans un château authentique, riche d'une histoire généreusement contée au fil de la dégustation. Groupes de 4 à 8 adultes. 25€/personne. Durée : 2 h à 2h30 avec visite du chai. Rendez-vous à 11h30 au caveau. Sur réservation.

photo RENCONTRES PAPILLES ET SAVEURS CHEZ LES PRODUCTEURS

RENCONTRES PAPILLES ET SAVEURS CHEZ LES PRODUCTEURS

Repas - Dégustation

Saint-Martin-de-Londres 34380

Du 27/07/2021 au 05/08/2021

Du 20 juillet au 5 août 2021, l’association Pic’assiette vous propose six soirées nomades et gourmandes à la rencontre de producteurs du Pic Saint-Loup en compagnie d’artistes locaux, et suivie d’une dégustation de produits du terroir. Tous les éléments sont réunis pour passer un moment en toute convivialité. Pour chaque soirée, une exploitation du territoire vous ouvre ses portes et vous fait découvrir un métier, un savoir-faire, une tradition. A l’issue de la visite, vous prolongez le plaisir d’être ensemble autour d’un “panier apéro” composé de différents produits (vins, tartinade, fromages, sirops, confits…). Programme 2021 Mardi 20 juillet Les Cabris Chloé – Saint-Martin-de-Londres Visite et dégustation chez Christelle chèvrerie à Montlous. Cheminement sur la draille en pleine nature en compagnie du groupe Music Al’Païs (prévoir des chaussures fermées) – Facebook Rendez-vous à 18 h 30, parking de l’église au Frouzet Jeudi 22 juillet La Vinaigrerie Montpelliéraine – Saint-Gély-du-Fesc Visite et dégustation chez Nicolas, vinaigrier qui a relancé une profession abandonnée depuis plusieurs années. Découverte des chais et de la boutique en compagnie du Duo violon-violoncelle[...]

photo BALADE ET DEGUSTATION AUTOUR DE L'APPELLATION MONTPEYROUX AVEC CASTELBARRY

BALADE ET DEGUSTATION AUTOUR DE L'APPELLATION MONTPEYROUX AVEC CASTELBARRY

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Montpeyroux 34150

Du 15/10/2021 au 16/10/2021

Chaussez vos baskets et partez sur les chemins de randonnées à la découverte du Castellas, ancienne enceinte médiévale du village de Montpeyroux. Pour cette balade dans les vignobles et garrigues, vous serez accompagnés par les vignerons du village qui vous conteront les légendes du lieu. Après une petite heure de marche, une dégustation des cuvées AOP Montpeyroux de la cave de Castelbarry et des fromages de chèvre locaux vous sera proposée. Avant cette oenorando, vous découvrirez l'histoire de la cave et du Comporte, le sac à dos vigneron (que vous pourrez emprunter pour la balade). Vous pourrez choisir entre la balade du matin (9h30-12h30) et celle de l'après-midi (14h30-17h30). Tarifs : 5€/personne Nombre de participants : 15 personnes/groupe Réservation obligatoire jusqu'au 14 octobre : 04 67 96 61 08 - boutique@castelbarry.com

photo MARCHE DE NOËL

MARCHE DE NOËL

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Bien-être

Abeilhan 34290

Du 27/11/2021 au 28/11/2021

Le Domaine SAINT-GEORGES D'IBRY organise le samedi 27 et le dimanche 28 novembre de 10h à 18h un Marché de Noël afin departager un moment convivial et découvrir des nouveaux millésimes. Dégustation des vins et restauration uniquement en extérieur selon la réglementation en vigueur, assuré par Christophe FOURNIER producteur de coquillages, huitres, brasucade de moules et couteaux persillés. Présence de nombreux artisans, caviar, saumon, fromages, huile d'olive....qui mettrons à l'honnneur l'Art de vivre à la Française. Port du masque obligatoire à l'intérieur du caveau

photo DEGUSTATION MUSCAT ET SAVEURS DE NOEL

DEGUSTATION MUSCAT ET SAVEURS DE NOEL

Vie locale, Repas - Dégustation

Frontignan 34110

Le 17/12/2021

L’office de tourisme de Frontignan vous invite à découvrir les alliances muscats au cours d’une dégustation autour des saveurs de Noël. Les muscats secs, moelleux, Vin Doux Naturel de l’appellation sauront accompagner les huîtres, moules, foie gras, fromages et dessert. Vous serez étonnés par les associations proposées. Animé par un œnologue épicurien, vous découvrirez au cours de cette dégustation, les subtilités des différents muscats de Frontignan et repartirez avec des idées d’accords pour vos repas de fêtes. Retrouvez nous au restaurant le MG –Zone Technique du port de plaisance le vendredi 17 décembre à 19h. Inscriptions obligatoires sur la boutique en ligne de l’office de tourisme https://www.frontignan-tourisme.com/ma-billetterie Les règlements doivent parvenir à l’office de tourisme du centre-ville avant le jeudi 16 décembre 12h. Tarif 25 € - Inscriptions limitées à 12 personnes (+ de 18 ans) – Passe sanitaire obligatoire.

photo L'OURSINADE DU MOLE

L'OURSINADE DU MOLE

Nature - Environnement, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Agde 34300

Du 02/04/2022 au 03/04/2022

Autour de l'oursin décliné en différentes recettes, des produits et des vins du terroir seront également à déguster tout au long de ce week-end. Qu'est-ce qu'in mange quand on mange un oursin? Egalement appelé échinidé ou encore surnommé la bête qui pique, c'est un animal marin appartenant à la famille des échinodermes, qui comprend également les étoiles de mer. Son nom signifie en grec, "peau de hérisson", d'où son surnom de "hérisson" ou "châtaigne" des mers. C'est un invertébré, ce qui signifie qu'il n'a pas de squelette et plus exactement pas de colonne vertébrale. Il ne possède ni yeux ni cerveau...mais il a cinq dents. Ses nombreuses épines lui servent en partie pour se défendre mais également pour se déplacer. La vie des oursins se passe dans l'eau salée, sous les zones rocheuses ou encore de vastes étendues sableuses. "L'Oursinade du Môle" Pour cette 3ème édition, il sera à l'honneur de cette fête conviviale. Les visiteurs pourront acheter des assiettes de dégustation composées également de coquillages, tielles, moules, fromages, pâtisseries...auprès des exposants ou des restaurateurs qui déclineront l'oursin d'après leurs recettes, le tout accompagné de vins[...]

photo HORSE & CHEESE

HORSE & CHEESE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Bauzille-de-Montmel 34160

Le 27/03/2022

HORSE AVENTURE : HORSE AND CHEESE Le 27/03/2022 de 9h à 13h Domaine de St Germain - Saint Bauzille de Montmel Tarifs : 95€ / personne Après avoir récupéré et préparé votre cheval, vous vous aventurerez sur les chemins en Pic Saint Loup. Les paysages sont divers et variés et Claire vous partagera sa passion et ses connaissances sur la région. A votre retour, pour conclure cette belle matinée, vous profiterez d’une dégustation de vin accompagnée de fromages locaux de chèvres et de brebis.

photo ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

ATELIER VINS & FROMAGES - DOMAINE DES CONQUÊTES

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Aniane 34150

Du 01/01/2026 au 30/12/2027

Une expérience sensorielle et pédagogique 1. Explorez des accords uniques entre vins et fromages Cet atelier est l'occasion parfaite pour affiner vos papilles et redécouvrir des classiques de la gastronomie sous un nouveau jour. Nous vous invitons à dépasser les idées reçues en explorant des associations inédites entre nos vins et une sélection de cinq fromages soigneusement choisis. Vous serez guidé pour comprendre comment les saveurs se complètent et se subliment mutuellement. 2. Dégustation de 5 fromages et vins du Domaine Au cours de cet atelier, vous dégusterez cinq fromages différents, chacun accompagné d'un vin du Domaine des Conquêtes spécialement sélectionné pour l'occasion. Des rouges aux blancs , chaque cuvée a été choisie pour sa capacité à magnifier les caractéristiques de chaque fromage. Vous découvrirez ainsi des accords inattendus qui éveilleront vos sens. 3. Explications sur la vinification et les fromages En plus de la dégustation, nous vous expliquerons nos méthodes de vinification et les spécificités de chaque vin que vous goûterez. De même, nous vous présenterons les caractéristiques des fromages sélectionnés, leurs origines et pourquoi ils se[...]

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