cuisines (dordogne)

Jayac Attac - 2ème festival Rock / VTT

Pop - Rock - Folk, Festival généraliste, Courses cyclistes

Jayac 24590

Le 23/05/2026

Jayac Attac c'est un festival VTT, rock et gastronomie. Pour cette 2ème édition, le ride sera d'environ 30 km et 1000m de dénivelé avec plusieurs spéciales sur des traces shapées par nos soins. Tu ne devrais pas être déçu... Après le ride, on passe en mode fiesta avec 2 concerts live rock et Basto aux cuisines (attention les papilles) : penses à réserver ton repas ! Renseignements et réservations : 06.18.11.32.09 tracedefreincollectif@gmail.com https://www.helloasso.com/associations/trace-defrein-collectif/evenements/jayac-attac-2026-inscription

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Astier, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le pôle « éducatif-restauration » assure la production et fourniture de repas au profit des enfants des écoles, des centres de loisirs, des crèches ainsi que pour les bénéficiaires du portage de repas à domicile. Ce service compte 2 cuisines centrales (à Neuvic sur l'Isle et Saint-Astier), 2 cuisines satellites, 8 cantines annexes et les productions sur place dans deux crèches. Au total, 28 agents interviennent en production. La CCIVS recherche dès maintenant son(sa) futur(e) collaborateur(-rice) pour intégrer cette équipe en tant que cuisinier(e). Sous l'autorité hiérarchique du responsable du Pôle Educatif-Restauration, de la Directrice Générale des Services au sein de la CCIVS, et du Président de la CCIVS, et en collaboration avec le responsable du Projet Alimentaire Communautaire et de l'économat, l'agent assure les missions suivantes : - Gestion des commandes et des stocks - Préparation des sorties de production - Préparation des légumes, fruits ou toutes autres compositions - Cuisine des plats chauds, froids - Vaisselle - Nettoyage et désinfection des locaux et matériels - Respect des régimes alimentaires - Compte rendu d'activité à sa hiérarchie - En cas de mission[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le commis de cuisine est en charge de la remise en température des plats cuisinés par le chef gérant. Il est en capacité de réaliser certaines tâches (épluchage, préparation eau gélifiée, réalisation de mets simples, réaliser les moulinés...). Il doit assurer le nettoyage de la cuisine et de locaux annexes conformément au planning de nettoyage hebdomadaire. Il est tenu d'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Il doit réaliser les plats témoins. Vous devez être titulaire du certificat HACCP. Poste à pourvoir dans le cadre de remplacements.

Opérateur / Opératrice sur Commande Numérique -CN-

Emploi Menuiserie - Charpente

Campagnac-lès-Quercy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Opérateur de production industrielle à commande numérique (H/F) Rejoignez INOVA CUISINE ! Vous êtes à la recherche d'un emploi où dextérité et précision sont de mise ? Ne cherchez pas plus loin ! Chez Inova Cuisine, nous recherchons un collaborateur polyvalent et minutieux pour se joindre à notre équipe dynamique. En tant que technicien H/F, vous serez au cœur de notre entreprise familiale, fabriquant des meubles de cuisine haut de gamme au sud du magnifique Périgord Noir depuis 5 générations. Le poste en quelques mots : Vous assurez le suivi de fabrication des meubles selon leur plan de montage dans le cadre d'une production industrielle. Vous respectez les règles de sécurité, les normes de qualité et les délais. Vous contrôlez la qualité à chaque étape de production suivant un process établi sur nos cuisines avant le montage et assemblage final. Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein en présentiel, basé à Campagnac-lès-Quercy (24550), à quelques kilomètres de Sarlat et Gourdon. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez nous rapidement votre CV et une lettre de motivation qui reflète votre personnalité ! Type d'emploi[...]

Assembleur monteur / Assembleuse monteuse

Emploi Menuiserie - Charpente

Campagnac-lès-Quercy, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Monteur / Assembleur (H/F). Rejoignez l'Aventure Inova Cuisine ! Vous êtes à la recherche d'un emploi où dextérité et précision sont de mise ? Ne cherchez pas plus loin ! Chez Inova Cuisine, nous recherchons un collaborateur polyvalent et minutieux H/F pour se joindre à notre équipe dynamique. En tant que monteur assembleur H/F, vous serez au cœur de notre entreprise familiale, fabriquant des meubles de cuisine haut de gamme au sud du magnifique Périgord Noir depuis 5 générations. Le poste en quelques mots : Vous assurez le montage des meubles selon leur plan de montage dans le cadre d'une production industrielle. Vous respectez les règles de sécurité, les normes de qualité et les délais. Vous contrôlez la qualité à chaque étape de production suivant un process établi sur nos cuisines avant le montage et assemblage final. Le permis CACES 3 est un vrai plus pour le poste ! Poste à pourvoir dès que possible en CDI à temps plein en présentiel, basé à Campagnac-lès-Quercy (24550), à quelques kilomètres de Sarlat et Gourdon. Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi et à rejoindre notre équipe, envoyez nous rapidement votre CV et une lettre de motivation qui reflète votre[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ville de Ribérac recrute un(e) référent(e) cuisine satellite. Vous coordonnerez et gèrerez les activités de distribution d'un restaurant scolaire. Conditions d'exercice : Travail au sein d'une équipe de distribution, polyvalence demandée dans les différentes structures du service restauration (cuisine centrale, deux cuisines satellites) Horaires liés aux heures de service des repas Station debout prolongée, manutention de charges lourdes et produits d'entretien spécifiques à la restauration Rythme soutenu lors du service Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés Activités principales : - Réception, maintien en température, préparation et distribution des plats - Maintenance et hygiène des locaux et matériels - Référent (e ) restaurant scolaire (interlocuteur direct du responsable de la cuisine centrale, transmission des informations aux membres de l'équipe) - Réception, rangement des marchandises Aptitudes requises : - Sens de l'organisation - Respect des règles HACCP d'hygiène et de sécurité - Repérage et signalement des dysfonctionnements - Maîtrise d'utilisation du matériel et des produits d'entretien Solide expérience sur un poste[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Ribérac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

La ville de Ribérac recrute un(e) cuisinier(ère). Conditions d'exercice : Travail au sein d'une équipe de production et de distribution Activité en partie à la cuisine centrale et dans les restaurants satellites Respect des délais de fabrication Station debout prolongée, manutention de charges lourdes, exposition à la chaleur et au froid Respect des règles d'hygiène et de sécurité, port d'équipements appropriés Emploi du temps variable sur plusieurs sites du service restauration Prise des congés annuels pendant les vacances scolaires Vaccinations à jour Activités principales : - Production de préparations culinaires (860 repas par semaine) - Allotissement - Réception et rangement des marchandises - Gestion des stocks et des commandes (budget annuel de 73 000€) - Maintenance et hygiène des locaux - Relations Mairie, restaurants satellites, fournisseurs - Remplacement du responsable du service Restauration - Suivi des tableaux de bord - Suivi du dossier d'agrément - Suivi de la lutte contre le gaspillage alimentaire - Suivi des dossiers ECOCERT et EGALIM Activités spécifiques : - Remplacement et mobilité sur les restaurants satellites, polyvalence demandée dans les différentes[...]

Responsable des achats

Emploi E-commerce - V.P.C.

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Née en 1974 de la passion de fins gourmets, la société Traditions du Périgord cultive l'amour des bons produits. Depuis toujours, nous avons à cœurs de sélectionner les meilleurs produits du terroir français. Avec nous, la gastronomie française s'invite tout simplement à la table de nos clients. Suite au départ à la retraite du Responsable achats et sélection produits, prévu pour fin 2026, nous recherchons une personne motivée et qualifiée pour ce poste basé à Sarlat la Canéda. Rattaché à la directrice marketing, contact privilégié de nos fournisseurs, vous êtes le garant de la qualité de nos gammes et produits ainsi que de nos conditions d'achats. Vous travaillez sur nos gammes salées épicerie et traiteur (marques Léon Fargues, Traditions du Périgord, Au Village, Nicole Bernard) Vos principales missions sont : *Achats Négocier et réviser les conditions d'achats dans un objectif de meilleur rapport qualité prix Résoudre les litiges Gérer les appels d'offre Prospecter, sélectionner et évaluer les fournisseurs selon les critères de prix et de qualité des recettes (labels, origines, ingrédients.) et conformité agroalimentaire. *Sélection des produits Analyser les gammes[...]

Marchés gourmands de Monbazillac

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Marché

Monbazillac 24240

Du 05/07/2026 au 30/08/2026

Au cœur du village de Monbazillac, les marchés gourmands du dimanche soir vous invitent à partager un moment convivial et festif. Chaque semaine, producteurs et artisans locaux vous proposent une grande variété de spécialités à déguster sur place ou à emporter : charcuteries, plats cuisinés, fromages, desserts, produits de la mer… sans oublier la dégustation du célèbre vin de Monbazillac. Dans une ambiance chaleureuse, des animations musicales et des concerts viennent rythmer la soirée, pour un agréable moment à vivre en famille ou entre amis.

Marché Gourmand nocturne de Saint Pompon

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Pompont 24170

Le 29/08/2026

Marché gourmand en nocturne à Saint-Pompon tous les samedis du 5 juillet au 23 août sur le parking de l'école. Venez déguster des plats cuisinés variés à partir de 19h. N'oubliez pas vos couverts !

Marchés gourmands de Monbazillac

Fête, Marché

Monbazillac 24240

Le 30/08/2026

Marché traditionnel du jeudi

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Le Fleix 24130

Le 31/12/2026

Le jeudi matin, vous trouverez à côté de la mairie du Fleix, les exposants suivants qui seront là pour vous permettre de faire votre marché : un producteur de fruits et légumes de saison, un boucher-charcutier, un stand de fromages et saucissons (produits de producteurs nationaux), un stand rôtisserie, une vente de plats cuisinés, un stand de spécialités thaïlandaises (Nem Thaï), de spécialités antillaises (Ti'goût des îles), un réparateur de vélos et des marchands ambulants qui exposent sur la place de la mairie les autres jours.

Marché traditionnel du mercredi matin

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Gardonne 24680

Le 30/12/2026

Le mercredi de 8h à 12h, vous trouverez, sur la place centrale du village de Gardonne, un vendeur de fruits et légumes et de plats cuisinés.

Thonac en fête

Fête, Feu d'artifice, Repas - Dégustation, Variété française, Pétanque, Manifestation culturelle

Thonac 24290

Du 31/07/2021 au 01/08/2021

Le samedi On débutera à 7h par le vide grenier autour de la salle des Fêtes. 14h Le grand concours de Pétanque. De 16h à 24h, pour petits et un peu plus grands accès gratuit à 600m2 de structures gonflables. Rampeau. Un repas avec orchestre nous amènera tard dans la nuit. Inscription obligatoire pour le repas avant le mercredi 31 juillet Le dimanche , 7h suite du vide grenier sur l'esplanade de l'école. Buvette toute la journée. Les festivités se poursuivront de 16h à 24h avec la réouverture de l'espace structures gonflables. 19h Rampeau, et des stands de restaurations vous proposerons des plats traditionnels cuisinés par des producteurs locaux, Buvette, animation musicale en soirée. Et, pour illuminer le tout, un feu d'artifice à 23h Pyromélodique.

Patrimoine & Gastronomie

Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits

Sarlat-la-Canéda 24200

Le 06/03/2022

Dans la ville de La Boëtie, c’est jour de fête! Les rues s’animent autour de l'oie. Quelle belle aubaine pour déambuler dans ces lieux où l’architecture évolue du Moyen Age jusqu’à nos jours. Venant des cuisines, de bons effluves de mets nous donnent aussi l’occasion d’évoquer la richesse gastronomique de Sarlat et du Périgord Noir. INFORMATIONS PRATIQUES : Rendez-vous 10 min avant le départ de la visite devant l'Office de Tourisme de Sarlat - 3 rue Tourny 24200 Sarlat NE SOYEZ PAS EN RETARD ! Pour éviter le stress d'une arrivée en dernière minute, prévoyez d'arriver à l'avance afin de ne pas être en retard pour votre visite. En effet, trouver une place de parking peut parfois prendre un peu de temps à Sarlat. Pour bien vous recevoir : Notre guide portera une visière et respectera une distance de 2 mètres avec les participants. Port du masque obligatoire et distance d'un mètre entre chaque participant.