photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Thionne, 32, Allier, Occitanie

Rejoignez l'équipe de la Maison du lac situé à Thionne (10 minutes du PAL) Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et familiale et souhaitez travailler dans un cadre agréable, convivial et chaleureux tout en développant vos compétences culinaires ? Alors rejoignez-nous. Notre hôtel-restaurant indépendant, à taille humaine, accueille une clientèle touristique et locale dans un cadre calme et convivial. L'établissement met en avant une cuisine traditionnelle, simple et familiale, basée sur des plats faits maison et des produits accessibles, dans un esprit de régularité et de qualité. La cuisine est fonctionnelle, bien équipée et adaptée à une production raisonnable, permettant de travailler dans de bonnes conditions, sans pression de gros volumes. ________________________________________ Description du poste Dans le cadre de la saison 2026, nous recherchons un cuisinier autonome (H/F) pour notre hôtel-restaurant sur la période de l'ouverture du PAL soit du 01 avril au 30 septembre. La période de travail est uniquement pour le service du soir ainsi que le week-end (hors période mariage lorsque le domaine est privatisé). Le cuisinier travaillera seul en cuisine[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pujaudran, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine pour rejoindre notre nouvelle équipe dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Pujaudran. Prise de poste fin mai 2026. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la préparation des entrées et desserts, et du maintien de la propreté de la cuisine. Cuisine locale avec des produits frais, ambiance conviviale, terrain de pétanque, soirées à thème et musicales Profil recherché : Expérience minimum de 1 an en tant que commis de cuisine Capacité à travailler de manière autonome et en équipe Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Disponibilité pour travailler le weekend et selon les horaires variables du restaurant Conditions de travail : Contrat : CDI Travail en coupure Horaires : 39h Variable selon la saison (été : du lundi au dimanche ; mi-septembre à juin : du lundi midi au vendredi soir et du jeudi soir au samedi soir) Congés : Pas de vacances en été, fermeture annuelle du restaurant à la basse saison

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pujaudran, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre nouvelle équipe dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant à Pujaudran. Prise de poste fin mai 2026. Le restaurant proposera une cuisine locale, fait avec des produits frais, une ambiance conviviale avec un terrain de pétanque, des soirées à thème et des soirées musicales. Poste en CDI. Nous serons ouverts en été du lundi au dimanche et à partir de mi-septembre du lundi midi au vendredi soir et du jeudi soir au samedi soir, en 39h avec des coupures. Missions : Prise des commandes et gestion des stocks Gestion d'une équipe de 2 personnes (plongeur et commis) Connaissance et application des normes d'hygiène Recherche et gestion des fournisseurs Réalisation des fiches techniques et des plats chaud/grillades Faire preuve d'initiative et d'implication dans le développement du restaurant Profil recherché : Expérience de 5 ans minimum en tant que Chef de Cuisine Avoir déjà été responsable d'une équipe ou avoir eu son propre restaurant Capacité à travailler en coupure et à gérer les horaires variables Du dynamisme, de la créativité et une passion pour la cuisine sont demandés Conditions de travail : Contrat[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Marciac, 32, Gers, Occitanie

Le Département du Gers recrute un-e cuisinier-e au collège de MARCIAC ou PLAISANCE ou RISCLE, pour le service Restauration Durable Collèges, Pôle Cuisine - Restauration Durable, au sein de sa Direction Collèges, Restauration et Enseignement. L'agent-e sera placé-e sous l'autorité hiérarchique de la cheffe du Service Restauration Durable Collèges, du-de la chef-fe de cuisine et sous l'autorité fonctionnelle du-de la principal-e et du-de la secrétaire général-e de l'établissement. Cadre d'emplois : Adjoint-e technique/Adjoint-e technique des établissements d'enseignement. Temps complet Contrat à durée déterminée de 2mois Missions : - Mise en œuvre des fiches techniques pour la production de toutes les préparations culinaires, dans le respect des règles d'hygiène. - Évaluation de la qualité des matières premières, respect des procédures et réalisation des autocontrôles du plan de maîtrise sanitaire. - Application des procédures d'entretien des locaux et du matériel. - Réalisation des autocontrôles. - Distribution des repas en sensibilisant les élèves sur le gaspillage alimentaire, l'alimentation biologique et locale. - Application des consignes du projet d'accueil individualisé[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Pujaudran, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un barman/une barmaid pour rejoindre notre nouvelle équipe dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant à Pujaudran. Prise de poste fin mai 2026. Vous serez responsable du bar et serez en charge de la préparation de cocktails, cafés, bières et vins. Notre restaurant propose une cuisine locale avec des produits frais, dans une ambiance conviviale avec un terrain de pétanque et des soirées à thème et musicales. Missions principales : Préparation et service des boissons (cocktails, cafés, bières, vins) Gestion des stocks et approvisionnements du bar Proposition de créations pour la carte des boissons Participation à l'organisation des soirées à thème et musicales Accueil et service des clients au bar Maintien de la propreté et de l'organisation du bar Profil recherché : Expérience indispensable de 2 ans minimum en tant que barman/barmaid Mention complémentaire bar ou expérience équivalente Créativité et capacité à proposer de nouvelles recettes et idées Bonne connaissance des produits locaux et frais Sens du contact et de l'accueil Capacité à travailler en équipe et à gérer les stocks Conditions de travail : Horaires : 39h/semaine, avec possibilité[...]

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