photo Chef(fe) d'équipe maintenance froid et climatisation

Chef(fe) d'équipe maintenance froid et climatisation

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions - Élaborer et dresser les entrées froides, antipasti, salades et desserts de la carte - Assurer la mise en place et le bon approvisionnement de son poste - Veiller à la qualité, la fraîcheur et la présentation des plats - Respecter les fiches techniques et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Gérer les stocks de son poste et signaler les besoins de réapprovisionnement - Travailler en coordination avec le chef de cuisine et les autres postes (chaud, pizza) Profil recherché - Expérience confirmée en tant que chef de partie ou poste équivalent, idéalement en restauration italienne. - CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Rigueur, sens de l'organisation et souci du détail - Créativité et bon sens du dressage - Capacité à travailler efficacement en période de forte affluence (saison touristique) - Esprit d'équipe et bon relationnel Conditions proposées - Contrat : CDI - Temps de travail : 42h/semaine - 1,5 jour de repos par semaine - Repas fourni sur les jours travaillés - Poste basé à Bastia, prise de poste le 1er octobre

photo Pizzaïolo / Pizzaïola

Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Vos missions - Assister le pizzaiolo dans la préparation des pâtes à pizza et des garnitures - Préparer les ingrédients (découpe, dressage, mise en place) - Enfourner et surveiller la cuisson des pizze - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'entretien du poste de travail et du matériel Profil recherché - Expérience en restauration exigée, idéalement en pizzeria ou cuisine italienne - Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement rythmé, notamment en période de forte affluence touristique Conditions proposées - Contrat : CDI - Temps de travail : 42h/semaine - 1,5 jour de repos par semaine - Repas fourni sur les jours travaillés - Poste basé à Bastia, prise de poste le 1er octobre

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Notre brasserie, située sur le vieux port de Bastia, se distingue par sa cuisine méditerranéenne, française et italienne, élaborée à partir de produits frais. Elle offre une ambiance chaleureuse et soignée, dans un cadre privilégié face à la mer. Pour compléter notre équipe nous recherchons un Chef de rang H/F Avec une moyenne de 200 couverts par jour et des pointes à 300 couverts en pleine saison, notre brigade de salle est de 5 personnes, épaulée par 4 barmans et 1 runner. Vous serez en charge d'un rang de 35 cvts environ. Les horaires sont en coupures avec des roulements pour le matin soit un démarrage a 10h30 ou 11h30. Profil recherché : Expérience en restauration; Profil dynamique, habitué aux gros services et esprit commercial. Ce que nous proposons : CDD dès maintenant jusqu'à novembre 2026; Salaire de 2000 à 2200 euros nets selon le profil, auxquels s'ajoutent les pourboires; Un jour et demi de repos par semaine. Logement : Chambre individuelle en appartement en colocation à 3 Envoyez-nous votre CV à jour avec des références professionnelles.

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