photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

La Locanda Family recrute, pour son restaurant domicilié au coeur de Nîmes, son futur aide pizzaiolo H/F. Une connaissance de la cuisine Italienne est essentielle. Venez agrandir la famille pour travailler dans le monde de la restauration où qualité et passion sont au rendez-vous. Nous recherchons des personnes passionnées qui ont envie d'évoluer au sein du restaurant ! Vos missions : - Mise en place pour la pizzeria, charcuterie, préparation/battage de la viande. - Réceptionner les marchandises et les ranger en respectant les règles d'hygiènes et les DLC. - Organisation du plan de travail, frigo - Gestion chambre froide, rotation des stocks et commandes. - Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service. Connaissance des outils de travail : trancheuse, étiquetage DLC Vous travailler en équipe et serez en capacité de suivre le rythme de la pizzeria. CDI 39h/semaine; 1600€ net/mois + Repas + 5jours/7 en coupure, 2 jours de repos, fermé le dimanche Présentez vous en personne sur le lieu de travail avec votre CV

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Langlade, 30, Gard, Occitanie

Le restaurant "Café de la gare" à LANGLADE recrute son équipe, ne manquez pas l'arrêt! Vous êtes passionné de cuisine et souhaitez vous investir dans la durée dans un nouvel établissement en Vaunage? Donnez un nouvel élan à votre carrière et sautez dans le train dès maintenant au départ! Nous recherchons un cuisinier-Pizzaiolo (H/F) passionné par la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration convivial. Responsabilités - Préparer et cuire des pizzas et des pâtes de haute qualité - Assurer la gestion des stocks d'ingrédients et des fournitures nécessaires à la préparation des pizzas et pâtes - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène alimentaire - Collaborer efficacement avec l'équipe en place pour garantir un service fluide et de qualité Expérience - Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou manipulation des aliments souhaitée - Connaissance des techniques de service alimentaire - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité et de rapidité - Passion pour la cuisine et désir d'apprendre et de se perfectionner Le Café de la[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Volfoni, Spécialités italiennes est un restaurant très chaleureux. Pizza, mozzarella, antipasti, vous avez de quoi réveiller vos papilles. Chez Volfoni, la dolce vita commence par un aperitivo de cocktails création et d'antipasti maison et se prolonge avec des recettes traditionnelles de la cuisine italienne, dans un cadre convivial et authentique. Marque du Groupe Bertrand, Volfoni représente l'ambiance de l'Italie des années 50-60 : une décoration rétro, du mobilier d'époque et des plats cultes. Dans le cadre du développement de notre franchise, nous venons d'ouvrir notre restaurant Volfoni Nîmes. Vous êtes notre futur Pizzaïolo H/F ? Votre challenge : Evaluer les quantités d'ingrédients à commander Nettoyer et procéder à l'allumage du four Préparer les pâtes à pizza et les ingrédients Assurer le pétrissage à la main ou en machine Procéder à la confection des pizzas et ainsi qu'à leur cuisson Garantir le respect des normes HACCP Votre profil : Dynamisme, disponibilité, esprit d'équipe et bonne humeur Une polyvalence, une capacité d'organisation au rythme du service Vous justifiez d'une première expérience professionnelle de 3 ans en qualité de Pizzaïolo. Vous[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Bernis, 30, Gard, Occitanie

À propos du poste Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par la cuisine italienne et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de nos délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Responsabilités Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des pizzas, en respectant les normes de sécurité alimentaire. Réaliser la pâte à pizza et élaborer des recettes variées selon les standards de l'établissement. Cuire les pizzas au feu de bois, en veillant à une cuisson parfaite et à une présentation soignée. Assurer le service en restauration, en prenant en compte les demandes spécifiques des clients. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service rapide et efficace pendant les heures d'affluence. Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable dans la préparation culinaire, idéalement en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire. Vous maîtrisez la manipulation des aliments et êtes sensibilisé(e)[...]

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