Atelier cuisine romaine
Repas - Dégustation, Atelier
Saint-Cybardeaux 16170
Le 21/08/2025
Découverte de l'alimentation des gallo-romains et préparation d'une recette avec dégustation
Affiner par géographie
Les Apéritifs Gallo-romains
Escolives-Sainte-Camille 89290
Du /00/1e16 au //099
Vous voulez tester une cuisine originale, découvrir les mets romains ? 20 h : Apéritif gallo-romain : recettes romaines élaborées à partir du recueil de recettes du romain Apicius. Menu : Caviar d’olives au fenouil et la menthe Les escargots rôtis au cumin façon Apicius Le « moretum », fromage relevé aux épices Le savillium gâteau à base de miel et de ricotta 21 h 45 : visite nocturne de la villa gallo-romaine.
Programmation animations juillet et août 2025
Atelier, Histoire - Civilisation
Mirebeau-sur-Bèze 21310
Du 07/07/2025 au 27/08/2025
Participez à nos ateliers gallo-romains accessibles à toute la famille pour en savoir plus sur l'antiquité et l'archéologie : cet été, retrouvez Professeur Pin pour un atelier stop-motion sur la thématique romaine, une fabrication de bijoux à la manière des gallo-romains, les goûters du Mirabellum où vous préparerez de délicieux plats de l'Antiquité pour en savoir plus sur la cuisine romaine, et venez célébrer Volturnaria en décorant votre propre cerf-volant!
Programmation animations juillet et août 2025
Patrimoine - Culture
Mirebeau-sur-Bèze 21310
Du 07/07/2025 au 27/08/2025
Participez à nos ateliers gallo-romains accessibles à toute la famille pour en savoir plus sur l'antiquité et l'archéologie : cet été, retrouvez Professeur Pin pour un atelier stop-motion sur la thématique romaine, une fabrication de bijoux à la manière des gallo-romains, les goûters du Mirabellum où vous préparerez de délicieux plats de l'Antiquité pour en savoir plus sur la cuisine romaine, et venez célébrer Volturnaria en décorant votre propre cerf-volant!
Exposition temporaire - “A table avec les gallo-romains”
Exposition
Saint-Cybardeaux 16170
Du 23/04/2025 au 02/11/2025
Exposition temporaire, Du 23 avril au 2 novembre 2025. Une savoureuse découverte de la cuisine romaine et gauloise du marché à l'assiette.
ANNULÉ Visite sensorielle : Saveurs antiques
Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Conférence - Débat
Niederbronn-les-Bains 67110
Le 24/10/2021
Après avoir assisté à la conférence de monsieur Paul Nüsslein, président de la Société de recherche archéologique de l’Alsace-Bossue (14-14h30), participez à un atelier découvertes de saveurs antiques (14h30-15h30/15h30-16h30) ! La visite sensorielle avec une dégustation de mets inspirés par la cuisine gallo-romaine, d’après un recueil de gastronomie "Apicius" compilant des recettes de l'Antiquité tardive. Elle est un prolongement de l’exposition visible toute au long de l’année intitulée « Le goût du passé : l’alimentation de la Préhistoire à nos jours ».