photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Boucherie - Charcuterie

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

La Boucherie de Galice recherche un(e) commis de cuisine motivé(e) spécialisé en cuisine marocaine pour rejoindre sa brigade pour la création de son nouvel espace restauration. Missions principales . Aider à la mise en place des préparations et des spécialités marocaines . . Réaliser les tâches de découpe, épluchage et cuisson de base . Maintenir un poste propre selon les normes HACCP . Participer à la gestion des approvisionnements et au contrôle des stocks. . Remplacer le Chef de Cuisine en son absence et garantir la continuité du service. . Coordonner le travail entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide. . Participer activement à la création de nouvelles recettes et à la mise en valeur du savoir-faire culinaire de l'établissement. . Parfaite connaissance des produits, des cuissons et des dressages. . Capacité à adapter la production selon la fréquentation et les exigences clients. . Sens du goût et souci constant de la qualité et de la présentation. Profil recherché . Diplôme en cuisine (CAP) souhaité ou expérience souhaitée dans un restaurant spécialisé en cuisine marocaine . Sens du détail. . Présentation propre, ponctualité Solides[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En tant que Plongeur, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine. Vous êtes responsable du nettoyage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine, ainsi que de l'entretien des espaces liés à votre poste. Votre travail permet à l'équipe cuisine d'assurer un service fluide et organisé. Missions principales Assurer le nettoyage de la vaisselle, des couverts, des ustensiles et du matériel de cuisine. Garantir la propreté de la plonge et des espaces de travail. Trier et ranger la vaisselle propre. Participer au nettoyage de la cuisine après le service. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Aider l'équipe cuisine dans des tâches simples si nécessaire (épluchage, rangement...).

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Kremlin-Bicêtre, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre de l'ouverture de notre restaurant au Kremlin-Bicêtre, nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) par la gastronomie, avec une solide expérience dans le milieu de la restauration. Une connaissance des spécialités berbères et françaises, ainsi que des techniques culinaires authentiques, serait un véritable atout. Vos missions : - Assister activement les chefs de cuisine dans la préparation des plats - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Suivre les normes de sécurité alimentaire et de l'hygiène - Participer à la gestion des stocks des ingrédients et des fournitures nécessaires en cuisine Compétences recherchées : - Capacité à travailler en équipe - Avoir un sens de l'organisation et de la gestion du temps - Connaissance des standards d'hygiène alimentaire Rejoignez notre équipe et contribuez à offrir à nos clients un voyage gustatif unique, alliant tradition et modernité !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le commis de cuisine travaille au sein d'une équipe et aide à préparer les plats. Il participe à toutes les tâches de base en cuisine : éplucher, couper, préparer les ingrédients, réaliser des recettes simples et garder son espace de travail propre. Il suit les consignes du chef et l'aide pendant le service. C'est un poste où l'on apprend beaucoup, idéal pour débuter en restauration. Le commis respecte les règles d'hygiène, travaille rapidement et sait s'adapter au rythme de la cuisine. Ses missions principales : Préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients. Participer à la cuisson et à la préparation des plats simples. Assurer la mise en place avant le service. Ranger et nettoyer son poste. Respecter les règles d'hygiène (HACCP). Travailler en équipe avec la brigade. Qualités recherchées : Motivation et envie d'apprendre. Rigueur, dynamisme et bonne organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression. Ponctualité.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perreux-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Missions Gestion de la plaque de cuisson (cuissons, envois, régularité) Participation au bon déroulement du service Travail en coordination avec le reste de l'équipe cuisine Respect des normes d'hygiène et de sécurité Maintien d'un poste propre et organisé Profil recherché À l'aise et compétent(e) sur la plaque de cuisson Dynamique, réactif(ve) et organisé(e) Capacité à tenir le rythme du service Esprit d'équipe et sérieux Une expérience en cuisine est un plus (mais motivation essentielle) Horaires de travail Mardi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 Mercredi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 (horaires pouvant varier) Jeudi : 11h30-15h00 / 18h30-23h30 (horaires pouvant varier) Vendredi : 18h30-00h00 Samedi : 18h30-00h00 Dimanche : 18h30-00h00 Lundi : fermé Ce que nous offrons Un environnement de travail sérieux et convivial Une cuisine dynamique avec une vraie implication sur les postes Conditions à discuter selon expérience et disponibilités. Poste à pourvoir rapidement Candidature Merci de nous contacter directement au restaurant ou par message avec une courte présentation.

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bonneuil-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

À propos du poste La holding HBL recherche un chef cuisinier H/F. Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous serez en charge de la préparation des aliments, de la gestion de l'équipe et de l'élaboration de plats savoureux qui raviront nos clients. Votre expertise en management en restauration sera essentielle pour garantir un service de qualité et une ambiance de travail positive. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations culinaires et garantir la qualité des plats servis Élaborer les menus en tenant compte des saisons, des tendances culinaires et des besoins des clients Assurer la préparation culinaire et veiller à la bonne manipulation des aliments Gérer les stocks, les commandes et le budget alloué à la cuisine Former et encadrer l'équipe de cuisine pour optimiser les performances Maintenir un environnement de travail propre et conforme aux normes d'hygiène Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service fluide et efficace Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une solide expérience en supervision[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Droit - Justice

Arcueil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Les établissements et services Protection Judiciaire de la Jeunesse (PJJ) sont chargée de mettre en œuvre les dispositions relatives à l'enfance délinquante et d'assurer l'exécution et le suivi des mesures éducatives et des peines judiciaires qui concernent les mineurs et jeunes majeurs. Le foyer PJJ d'Arcueil accueille 12 adolescents de 13 à 18 ans. Missions principales L'adjoint/e technique cuisine contribue au bon fonctionnement de l'unité et se positionne en soutien des éducateurs dans le cadre de l'accueil des jeunes pris en charge,, principalement en élaborant les repas de l'unité. Il/Elle participe à la qualité de vie quotidienne de l'unité à travers : 1. Gestion de la cuisine au sein de l'UEHC - Élaborer et préparer les repas en respectant les règles d'hygiène, de diététique et de sécurité alimentaire (HACCP) pour les jeunes pris en charge sur l'unité ; - Veiller à la diversité et à l'équilibre nutritionnel des menus, en tenant compte des régimes particuliers (médicaux, confessionnel) ; - Gérer les courses et stocks afin de pouvoir cuisiner quotidiennement en fonction des présences des jeunes. 2. Gestion des commandes et stocks de l'UEHC - Assurer l'entretien et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Thiais, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rattaché(e) à la responsable de la crèche municipale Victor Hugo, vous préparerez la restauration de l'ensemble des enfants accueillis, en respectant les règles de diététique et d'hygiène. Pour effectuer ces missions, vous aurez en charge les activités suivantes : Pour la Cuisine : Elaboration des menus adaptés aux besoins des enfants âgés de 2 mois ½ à 3 ans, confection des repas avec des denrées brutes. Mise en œuvre les PAI alimentaires, préparation du matériel nécessaire aux repas des enfants selon l'organisation établie en veillant à l'application des règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (normes HACCP, traçabilité). Maîtrise du GEMRCN et être à l'écoute des équipes en ce qui concerne l'alimentation des enfants. Pour la Logistique : Gestion des commandes et du stock. Réception et contrôle des livraisons et chargé de contacter les fournisseurs en cas de non-conformité. Entretien et nettoyage de la cuisine : Nettoyage et entretien tous les locaux de la cuisine ainsi que le matériel qui s'y rattache. Lavage de la vaisselle des différents repas. Participation aux réunions d'équipe afin de suivre l'évolution et les besoins nutritionnels, aux temps festifs en soirée. Intervention[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le second de cuisine aura pour rôle d'épauler le chef cuisinier. Il devra assister le chef dans l'élaboration des menus, superviser la préparation et la cuisson des plats, diriger son équipe, il devra se montrer très polyvalent, rigoureux, réactif et disponible. Le second de cuisine est amené à travailler le soir, les week-ends ou encore les jours fériés, celui-ci doit donc se montrer très disponible.

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Chennevières-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aider à la producti on des repas en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité - Eff ectuer les tâches préalables à la producti on (préparer les produits de base et les matériels de cuisine, éplucher et laver les fruits et légumes...) - Préparer, assembler et dresser les plats simples (entrées, desserts) - Surveiller la cuisson des plats si requis - Repérer les anomalies et les signaler au responsable de producti on - Eff ectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire - Mett re en place et distribuer les plats - Renseigner les usagers de la demi-pension - Assurer l'entreti en des locaux, équipements et matériels de restaurati on - Appliquer les procédures du plan de nett oyage et de désinfecti on - Nett oyer et désinfecter les locaux et équipements - Eff ectuer la plonge de la batt erie de cuisine et de la vaisselle - Ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine - Trier et évacuer les déchets courants - Parti ciper à la récepti on et au rangement des denrées et des produitsAvoir des noti ons sur les techniques culinaires de base (assemblages, découpe, cuissons rapides) et sur l'uti lisati on des denrées alimentaires - Avoir des noti ons sur[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Cuisinier / Cuisinière de laboratoire

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Intitulé du poste : Cuisinier - Production & Qualité (H/F) Description du poste : Dans le cadre de notre activité de restauration à forte capacité et traiteur, nous recrutons un Cuisinier expérimenté, rattaché au Chef de Partie, au Second de Cuisine et à l'Executive Chef. Poste 100 % opérationnel, orienté production, régularité, hygiène et respect strict des procédures. Missions principales : Participer activement à la production culinaire quotidienne dans un environnement à fort volume (1 200 à 2 000 couverts/jour) Appliquer rigoureusement les fiches techniques, recettes et standards qualité Réaliser les mises en place et les préparations dans le respect des délais Respecter sans compromis les règles d'hygiène, HACCP et procédures internes Assurer le nettoyage, le rangement et l'organisation de son poste de travail Participer au suivi des DLC et rotations produits sur son périmètre Travailler en coordination avec les Chefs de Partie et la hiérarchie cuisine Participer aux prestations traiteur et événements Maintenir discipline, ponctualité et efficacité en service comme en production Profil recherché - critères obligatoires : Minimum 5 ans d'expérience professionnelle[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Cachan, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) motivé(e) pour rejoindre notre restaurant pizzeria familiale. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats du menu Assurer la mise en place avant le service Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine Gérer les stocks et limiter le gaspillage Travailler en équipe dans une bonne ambiance Profil recherché : Expérience en cuisine Sérieux(se), organisé(e), rapide et ponctuel(le) Capacité à travailler en équipe et sous pression Passion pour la cuisine

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Fresnes, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un magasinier H/F pour la cuisine centrale de Fresnes 94260 Poste à pourvoir dès que possible en CDI Horaires : 4H00-12H00 Temps plein 35H00 / Semaine Démarrage le matin à 4H00 du matin à la cuisine centrale de Fresnes. Travail au froid (0 à 4°C toute la journée, congélateur lorsque nécessaire), lecture, écriture et comptage maitrisés. Rémunération 1808 euros/13 mois+ Avantages. Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'évoluer dans l'univers de la restauration ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Magasinier(ère) Révélez votre créativité/Révélez vos talents ! Vous êtes responsable de la réception, du contrôle et du stockage des livraisons, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous assurez les entrées et sorties de matières premières et transformées à partir des consignes et remplissez les divers documents relatifs aux flux de produits. A la réception des marchandises, vous effectuez les contrôles quantitatifs et qualitatifs nécessaires. Vous êtes chargé(e) du déconditionnement des produits dans le respect des règles de stockage. Vous[...]

photo Responsable des achats en restauration collective

Responsable des achats en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Haÿ-les-Roses, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Reconnue pour sa qualité de vie, sa richesse associative, sa nouvelle vitalité économique et urbanistique, la Ville de L'Haÿ-les-Roses (31 483 habitants, Sous-Préfecture du Val-de-Marne) s'inscrit dans une dynamique forte portée par son exécutif. Partie prenante dans le développement du Grand Paris (Ligne 14 du métro en service), elle œuvre au renforcement de son attractivité, au renouvellement de ses politiques publiques et à la modernisation de son administration afin d'optimiser les services rendus à ses concitoyens. Rattaché au Responsable du service Restauration, le gestionnaire administratif des achats et des productions définit la stratégie d'achat en collaboration avec la direction du service restauration et du chef de production. Il veille à sa mise en œuvre à travers un choix ciblé de produits, de services et de fournisseurs. Il représente la collectivité, coordonne la chaîne logistique et les flux d'acheminement. Celui-ci peut être amené à collaborer avec des prestataires spécialisés en approvisionnement de denrées et utiliser le cas échéant des supports dématérialisés afin de saisir les besoins en marchandises en tenant compte des trames de menus. Une connaissance[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

En qualité aide cuisinier, vos principales missions seront : - Réaliser à la mise en place du poste de travail - Préparer des plats - Dresser et distribuer les préparations culinaires - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité du travail. - Participer aux opérations de réception et de stockage des denrées alimentaires. Temps de travail :39H

photo Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

BOULANGER / PÂTISSIER (H/F) - POSTE URGENT - 5 POSTES A POURVOIR Cuisine centrale - Production artisanale Dans le cadre du renforcement immédiat de notre équipe de cuisine centrale, nous recherchons un(e) Boulanger(ère) - Pâtissier(ère) pour prendre la responsabilité du pôle boulangerie & pâtisserie. Missions principales Production 100 % maison - artisanale, selon fiches techniques et recettes écrites Organisation et réalisation des productions suivantes (qualité premium exigée) : Bagels - Pains burger - Pain de mie - Cookies - Muffins - Brownies - Pecan pie - Banana bread - Cheesecake - Quiches - Donuts Volumes de production Brownies / Pecan pie / Cheesecake / Banana bread : 2 plaques par semaine Donuts : 2 productions par semaine - environ 60 pièces Cookies & muffins : 2 productions par semaine - 40 à 60 pièces Profil recherché - EXIGENCES IMPÉRATIVES Expérience confirmée et obligatoire sur l'ensemble des produits listés Maîtrise du travail sur recettes et fiches techniques Connaissance et application stricte du HACCP (100 % opérationnel) Lecture et écriture du français obligatoires Titre de séjour valide exigé Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et respect[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Etre impérativement éligible à un contrat dans le cadre de l'activité par l'Insertion par l'Activité Économique avec validation de votre conseiller Pôle Emploi. Le restaurant social « Le Baobab » d'Ivry sur Seine et le restaurant social "le Balanzan" à Vitry sur Seine recherchent des employé-es de restauration, Le/la candidat-e réalisera: - La préparation des plats - La plonge - L'entretien des locaux, du matériel et de la cuisine Le/la candidat-e devra tenir la position debout pendant plusieurs heures d'affilée: - Manipuler des charges lourdes (20 à 25 kg), - Travailler avec des produits d'entretien actifs - Communiquer oralement avec vos collègues et la clientèle, - Supporter de grands écarts de température, - Travailler dans un environnement bruyant, - Lire et compléter des documents écrits (obligatoire). CDDI pouvant aller jusqu'à 24 mois avec un premier contrat de 4 mois avec une période d'essai de 14 jours 26 ou 35 heures par semaine réparties du lundi au samedi de 8h à 18h30 selon planning.

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Queue-en-Brie, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui 370 restaurants et plus de 12 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour. ProNoïa, notre franchise KFC, compte aujourd'hui 40 restaurants et est en plein développement du Sud-ouest à la Bourgogne Franche-Comté, en passant par l'Île de France. ProNoïa offre un savoir-faire unique, des métiers passionnants et aspire à trouver des talents qui souhaitent partager sa culture d'entreprise. Nous recherchons un employé polyvalent (H/F) qui souhaite partager notre culture d'entreprise. Notre franchise offre un savoir-faire unique et des métiers passionnants. Vous bénéficierez de formation à toutes les étapes de votre parcours et pourrez grandir avec l'enseigne, comme la grande majorité des Directeurs de nos restaurants qui sont issus de la promotion interne. Les missions de nos employés polyvalents (H/F) En tant qu'employé polyvalent (H/F), vos missions seront les suivantes : -Préparer les produits en cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que les procédures KFC, afin de garantir une qualité des produits constante et optimale. -Participer à l'entretien du restaurant[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vitry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Vous êtes passionnée par le contact avec la clientèle ? Rejoignez notre équipe au sein de notre pizzeria où nous proposons des pizzas savoureuses et des moments de convivialité à nos clients. Description du poste : Nous recherchons une serveuse ou un serveur pour effectuer le service du midi et du soir dans notre pizzeria. Sous la supervision du gérant, vous serez chargé(e) de garantir un accueil chaleureux et un service irréprochable à nos clients. Responsabilités : - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine - Servir les plats et les boissons - Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas - Établir l'addition et encaisser les paiements - S'assurer de la propreté et de la mise en place de la salle Compétences requises : Ce poste est en alternance Rémunération en fonction de l'âge. Bonne présentation et sens du service Ponctualité et fiabilité Conditions : Temps plein, horaires en coupure (midi et soir) Pourboires

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Description de l'offre : Nous recherchons un(e) cuisinier confirmé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et chaleureuse. D'un naturel avenant, vous préparez les plats et vous veillez au bon déroulement du service. Il est indispensable d'avoir un bon relationnel. Vous avez une parfaite connaissance et maîtrise de la cuisine libanaise Préparation des Mezzés froids et chaud: Taboulé libanais, Homous, Moutabal, Labne, les différents beignets, Falafel... Préparation et marinade des viandes (Lahme, Taouk, Kafta, Chawarma...) Préparation et élaboration des suggestions de jour (Cheikh el Mehchi, Moughrabiyyi, riz à Djej....) La pâtisserie est un plus (mais pas obligatoire) Une expérience sur un même type de poste est exigée. Poste en CDI temps plein, salaire à négocier selon profil et expérience. Compétence(s) du poste : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Superviser la préparation des aliments

photo Employé / Employée de maison

Employé / Employée de maison

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Poste de gouvernant(e) pour une famille de Saint-Maur-des-Fossés. Vous habiterez sur place, dans la maison de vos employeurs. Vous gérerez la garde d'un enfant de ses 1 an à ses 3 ans, vous vous occuperez des ses 2 frères (âgés aujourd'hui de 5 ans), de la sortie de l'école jusqu'au retour des parents. Vous vous occuperez de l'entretien de la maison et de la cuisine (ménage, course, préparation des repas). Horaires: 9h / 17h Vous parlez et écrivez anglais couramment. Vous êtes autonome, efficace, attentif et à l'écoute.

photo Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Ouvrier(ère) polyvalent(e) d'entretien des bâtiments

Emploi Construction - BTP - TP

Champigny-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recherchons un ouvrier polyvalent pour travailler sur des chantiers de rénovation d'intérieure sur toute l'ile de France. Expérience solide dans les travaux suivant : - Plomberie (savoir créer une salle de bain complète, alimentation eau et vidange, pose baignoire, bac à douche, wc,) - Soudeur métal savoir souder le métal pour la création de verrière - Menuiserie ( pose de cuisine, de plan de travail, évier ..) - Peinture : savoir réaliser les enduits de dégrossissage et finition ainsi que l'application de peinture glycéro - Electricité : savoir réaliser une installation électrique en encastrée depuis tableau électrique, pose de prises et interrupteur, avoir les notions des normes en vigueur en particulier C15/100 - Général : savoir lire un plan d'architecte et travailler en autonomie

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Disques - Livres

Villejuif, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

*** URGENT *** 1. Activités principales du poste de chef.fe cuisinier.e - Responsabilité de l'approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, inventaires.) - Composition des menus (inspiration libano-syrienne) - Organisation du travail et de la production (planification des tâches.) - Encadrement d'un.e apprenti.e - Production culinaire - Dressage et envoi des préparations - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité - Gestion des surplus, dans une démarche zéro déchets, en lien, notamment, avec des associations solidaires 2. Compétences principales - Organiser son travail en fonction du personnel présent et s'adapter aux rythmes du service - Gérer les stocks de façon à éviter les pertes de nourriture - Utiliser ses savoir-faire en fonction des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (nécessité d'être titulaire de la certification HACCP) - Elaborer des fiches techniques - Former des coopérateurs bénévoles en cuisine 3.. Qualités demandées - Adhésion aux valeurs du café culturel coopératif - Créativité - Autonomie et sens de l'organisation - Rigueur - Travail en équipe

photo Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Equipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Ivry-sur-Seine, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Rejoignez l'équipe Tasty Crousty pour l'ouverture de notre nouveau restaurant à Ivry sur Seine ! Vous rêvez de faire partie d'une aventure humaine unique où la satisfaction client est au cœur de tout ? Vous aimez la polyvalence et le travail en équipe ? Tasty Crousty vous offre l'opportunité de vous former au métier d'employé(e) polyvalent(e) en restauration. Débutant(e) ? Pas de souci ! Nous mettons en place un dispositif de formation sur mesure pour vous transmettre les gestes professionnels en cuisine, la gestion de la relation client et les process spécifiques de notre enseigne. Ce que nous proposons : Un salaire attractif : à partir de 1 804€ par mois Horaires : journée et/ou soirée et disponibilité le week-end Temps plein (35 heures par semaine) Comment postuler ? Envoyez-nous votre CV si ce poste vous intéresse. Passez un entretien téléphonique avec notre chargée de recrutement. Type de contrat : CDI - En présentiel Rejoignez-nous et participez à cette belle aventure Tasty Crousty dès aujourd'hui !

photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Située à Saint-Maur-des-Fossés, notre brasserie propose une cuisine française goûteuse et faite maison. Nous cherchons à agrandir notre équipe avec une personne partageant nos valeurs : convivialité, authenticité, qualité. DESCRIPTIF DU POSTE Nous sommes à la recherche d'un serveur ou d'une serveuse à temps plein en semaine. Vos missions au quotidien incluront l'accueil, la prise de commande, le service (comptoir, salle et terrasse) et l'encaissement. CE QUI FERA LA DIFFERENCE Plus qu'un CV, nous recherchons avant tout une personnalité : - Passionnée par la relation client, pour contribuer à une ambiance familiale tant avec les habitués qu'avec les nouveaux clients - Ponctuelle, fiable et autonome, pour assurer dès 7h du matin avec bonne humeur et professionnalisme - Adaptable et réactive, pour gérer les périodes de forte affluence et garantir la satisfaction de nos clients tout au long du service EXPERIENCE Vous disposez impérativement d'une première expérience réussie en contact direct avec la clientèle. De l'expérience dans la restauration n'est pas obligatoire, les débutants dans le secteur sont les bienvenus. CONDITIONS DE TRAVAIL Horaires : Du lundi au vendredi,[...]

photo Vendeur / Vendeuse de cuisines

Vendeur / Vendeuse de cuisines

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Cabinet Partnaire Volumique recherche pour son client, le Groupe Schmidt, leader des cuisines sur mesure, un Vendeur Concepteur H/F. Le poste en CDI est basé dans à Saint-Maur-des-Fossés (94) Véritable expert(e) des ventes, vous guidez vos clients dans l'élaboration de leurs projets de cuisine, en leur proposant des solutions adaptées à leurs besoins et envies. Expert(e) des produits, vous apportez des conseils techniques précis tout en assurant un suivi sur mesure. Vous intervenez directement chez les clients pour valider les aspects techniques des projets (relevés, conseils en design, etc.). Vous développez et fidélisez une clientèle grâce à votre capacité à atteindre vos objectifs commerciaux de ventes. Dès votre arrivée, un programme de formation complet est prévu. Commercial(e) expérimenté(e), vous aimez le jeu commercial et savez dépasser vos objectifs de vente. Vous avez un bon sens relationnel qui aidera à accompagner votre client dans son projet de A à Z. La connaissance de l'univers d'aménagement de la maison est un plus. CDI temps plein 35 heures Période de formation sur les produits et les outils Rémunération Fixe + Variable déplafonné sur le chiffre[...]

photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Administrations - Institutions

Nogent-sur-Marne, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Le Département du Val de Marne, Direction de la Protection de l'Enfance et de la Jeunesse recrute au sein du Pôle Adolescents : Un(e) maîtres(se) de maison H/F au sein du foyer de l'enfance de Nogent sur Marne Le foyer de l'enfance de Nogent sur Marne est l'un des trois sites du Pôle Adolescents. Il accueille deux groupes de 8 adolescents âgés de 13 à 14 ans et confiés au titre de la protection de l'enfance. Il assure une mission d'accueil d'urgence en évaluant la situation du jeune placé afin de l'orienter vers une structure adaptée. LA MISSION DU POSTE L'agent assure au sein d'une équipe interdisciplinaire l'entretien et l'organisation matérielle du cadre de vie d'un groupe de jeune sur l'un des groupes du Pôle. LA DESCRIPTION DU POSTE (le travail demandé)* Les fonctions : - Veiller à l'entretien des locaux - S'assurer de la bonne gestion et de la propreté du linge des jeunes accueillis - Participer à l'accompagnement vers l'autonomie du jeune accueilli. * Les activités principales par fonction: Entretien des locaux - Entretien général des locaux (dépoussiérage, entretien des sols, etc.) des groupes, de l'administration et de l'accueil de jour - Nettoyage complet[...]

Ressources supplémentaires