photo Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Maître(sse) de maison d'établissement à caractère social

Emploi Social - Services à la personne

Ruoms, 72, Ardèche, Pays de la Loire

La Maîtresse de maison veille au bon déroulement du séjour des résidents en gérant l’intendance, le cadre de vie… Son intervention se situe dans quatre domaines : - L’organisation et la gestion de la vie quotidienne au niveau hôtellerie - L’accueil et l’écoute - Une présence éducative - Un lien entre les résidents et l’équipe ACTIVITES PRINCIPALES o Contrôle de la qualité des produits o Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité o Dressage des tables et des préparations culinaires o Entretien, nettoyage et rangement des matériels spécifiques à son domaine d'activité o Gestion des stocks de produits, de matériels, dans son domaine (saisie, suivi, contrôle, relance commandes) o Nettoyage et entretien du linge o Stimule de l’autonomie des résidents, leur donne un cadre. Elle est disponible pour les résidents, pour les écouter, répondre à leurs questions, les aider….. o Apport d’un soutien et d’un réconfort o Responsabilisation des résidents dans la limite de leurs projets personnalisés. o Sensibilisation à l’hygiène corporelle o Aide à la participation des résidents aux tâches matérielles (ménage des parties communes, cuisine, rangement des chambres…)[...]

photo Chauffeur-magasinier / Chauffeuse-magasinière

Chauffeur-magasinier / Chauffeuse-magasinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Calais, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Missions permanentes : Sous la responsabilité du responsable de la restauration et du responsable de production, Au poste de chauffeur / livreur Vous réalisez les livraisons (déposes et récupérations) des chariots repas au sein de nos différents services ainsi que les dotations des produits commandés. Vous entretenez les locaux et les équipements liés à votre activité (camion, chariots.) au sein de l'unité de production. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité en lien avec les règles de transport alimentaire. Au poste de magasinier Réception et contrôle des livraisons Sorties et préparations des marchandises pour la production Missions diverses : - Contrôle et suivi de la qualité des prestations, dans son domaine d'activité - Nettoyage et entretien des locaux et des outils, spécifiques à son domaine d'activité en respect des règles HACCP. - Assurer la plonge - Récupérer du matériel sur l'ensemble des services. Remonter tous dysfonctionnements constatés lors des livraisons. Communiquer avec l'ensemble du personnel de la cuisine centrale et des services. Reconnu pour votre sens de l'organisation et votre autonomie[...]

photo Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Gérant / Gérante de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Bonnétable, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Rejoignez une équipe dynamique de 8 agents et donnez un nouvel élan à la restauration scolaire ! Vos missions : 1. Piloter la production culinaire avec passion et rigueur Superviser et participer à l'élaboration de repas savoureux, équilibrés et attractifs, en veillant à leur présentation soignée. Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour le bien-être de tous. Collaborer avec la commission « menus » pour créer des menus variés, thématiques et adaptés aux besoins nutritionnels des enfants. Sensibiliser les enfants à une alimentation saine et équilibrée, lors du temps du midi. Anticiper et gérer les imprévus avec réactivité et professionnalisme. 2. Optimiser la gestion des approvisionnements et des stocks Planifier et gérer les approvisionnements, en respectant le marché public en vigueur et le budget alloué. Contrôler la qualité des denrées et veiller au respect du cahier des charges. Assurer le suivi des stocks et leur rotation, pour une gestion optimale des ressources. 3. Maintenir l'excellence des locaux et des équipements Veiller à la propreté et à la maintenance des locaux et des matériels, pour un environnement de travail sûr et agréable. Coordonner[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Priest, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Dans la perspective de départ en retraite de sa cantinière en mars 2026, et dans une phase expérimentale de livraison de repas, la collectivité de Saint-Priest en Ardèche recherche sa ou son futur(e) agent polyvalent de restauration pour sa cantine scolaire. En moyenne 70 couverts jour. Poste à pouvoir à compter du 16 mars jusqu'au 3 juillet. Des perspectives de reconduction seront à l'étude. Vous réalisez les tâches suivantes: - Prise de poste (mise en tenue, lavage de main ..) - Contrôle de la température des enceintes réfrigérées - Réception et contrôle des marchandises (quantité, température, grammage, DLC...) - Préparation du réfectoire (mettre les couverts, serviettes....) - Remise en température des plats et découpe du pain et du fromage - Service (2 agents pour le groupe classe maternelle et 2 agents pour le groupe classe primaire, service unique -Plonge Nettoyage de la cuisine - Lavage des serviettes Vous êtes rigoureux, organisé et à l'aise avec les enfants. Vous travaillez dans un contexte bruyant. 24 h semaine annualisé avec périodes de forte et de faible activité) Rémunération selon grille indiciaire, IFSE, Participation employeur à la complémentaire santé[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Martin-d'Ardèche, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Nous recherchons un(e) Cuisinier/Cuisinière en CDD saisonnier. Vos principales missions consistent à la préparation des plats et de la gestion de la cuisine et le management de l'équipe durant le service du midi et du soir, selon les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. Repas sur place Poste à pourvoir Mars/Septembre Rémunération à déterminer selon profil Transmettez vos candidatures par mail ou contactez directement le restaurant par téléphone

photo À l'envers et à l'endroit

À l'envers et à l'endroit

Théâtre, Spectacle

Le Breil-sur-Mérize 72370

Le 08/04/2026

Et si Blanche-Neige était un garçon? Son oppresseur : son beau-père ? Sa sauveuse : une princesse sachant terrasser les dragons. Cela changerait-il quelque chose? C’est en s’emparant d’un classique, dont elle renverse les points de vue avec malice, que la metteuse en scène Muriel Imbach s’attaque à une question des plus contemporaines: les stéréotypes de genre. Munis de casques audio, les spectateurs et spectatrices sont invité.e.s à une autre écoute du conte à travers une expérience à la fois immersive et interactive. Face à elles et eux, un comédien et une bruitiste. Sur leur table, des micros, une bouteille d’eau, quelques ustensiles de cuisine ou encore deux noix de coco. Il ne leur en faut pas plus pour fabriquer, à vue, un petit théâtre de l’oreille. Un espace où l’art de la suggestion est roi. Et les idées, larges, n’ont ni envers ni endroit. - Spectacle sonore à partir de 6 ans - Durée : 40 min

photo Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Chef gérant / Cheffe gérante de restaurant de collectivité

Emploi Enseignement - Formation

-, 72, Sarthe, Pays de la Loire

- Encadrement, coordination et animation d'équipe ; - Gestion de l'approvisionnement ; - Organisation et gestion de l'ensemble du processus de production des repas dans le cadre des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Préparation et cuisine des plats et des mets selon les règles et techniques de préparation ; - Organisation de la présentation et de la distribution ; - Organisation et supervision du rangement et du nettoyage ; - Gestion de l'unité de restauration.

photo THÉÂTRE

THÉÂTRE "LA CUISINE AU BEURRE... OU À L'HUILE"

Mamers 72600

Le 06/03/2022

Fernand, hôtelier marseillais revient chez sa femme, Christiane, après dix ans d’absence . L’ayant cru disparu, elle s’est remariée avec un normand, André, qui a transformé le petit restaurant « La Vraie Bouillabaisse », en un somptueux restaurant étoilé : « La Sole Normande ». Là voilà donc avec deux maris. Ainsi commence le duel entre la cuisine au beurre et la cuisine à l’huile… Tarif : 32€ par personne Spectacle assis, non placé. Réservation à l'Office de Tourisme Maine Saosnois 50, place Carnot - 72600 MAMERS - 02 43 97 60 63 - contact@tourisme-maine-saosnsois.com

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