Atelier, Atelier
Mont-de-Marsan 40000
Le 28/09/2025
Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne
Brocante - Vide-grenier
Mont-de-Marsan 40000
Le 28/09/2025
Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne
Atelier, Vie associative
Mont-de-Marsan 40000
Le 28/09/2025
Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne
Repas - Dégustation, Atelier
Mont-de-Marsan 40000
Le 28/09/2025
Atelier de cuisine Armenienne Le 28 septembre à la salle Georges Brassens de 9h à 14h. Apprenez à faire une entrée, un plat et un dessert arménien. A l'issue de l'atelier, partage d'un repas convivial. 30e/personne sur réservation, nombre de places limité 20e prix adhérent Renseignement pour inscription auprès de Stella Djagarian au 06 78 61 21 67 Facebook: Association Yeraz Gascogne
Manifestation culturelle
Biscarrosse 40600
Le 26/09/2025
Commencez votre week-end avec une soirée de pur plaisir au Rest’O. Animée par la talentueuse Céline, ce rendez-vous promet des rythmes endiablés, une cuisine délicieuse & une ambiance inoubliable... Ne manquez pas ce rendez-vous et réservez votre place dès maintenant ! Réservation par téléphone
Musique, Concert, Manifestation culturelle
Biscarrosse 40600
Le 26/09/2025
Commencez votre week-end avec une soirée de pur plaisir au Rest’O. Animée par la talentueuse Céline, ce rendez-vous promet des rythmes endiablés, une cuisine délicieuse & une ambiance inoubliable... Ne manquez pas ce rendez-vous et réservez votre place dès maintenant ! Réservation par téléphone
Fête, Manifestation culturelle
Eugénie-les-Bains 40320
Le 22/10/2025
- 10h: Cours cuisine Adulte : max 10 pax, 17€ reversés à la ligue, rdv à la cuisine de la salle d’animation accès par derrière - De 14h à 17h, cours de cuisine enfant : max 5 enfants, 17€ pour la ligue, accessible à partir de 8 ans fait (moins non autorisé) avec accompagnement obligatoire des parents (1 parents = 2 enfants max). . Rdv à la cuisine de la salle d’animation accès par derrière
Repas - Dégustation, Pour enfants
Eugénie-les-Bains 40320
Le 22/10/2025
- 10h: Cours cuisine Adulte : max 10 pax, 17€ reversés à la ligue, rdv à la cuisine de la salle d’animation accès par derrière - De 14h à 17h, cours de cuisine enfant : max 5 enfants, 17€ pour la ligue, accessible à partir de 8 ans fait (moins non autorisé) avec accompagnement obligatoire des parents (1 parents = 2 enfants max). . Rdv à la cuisine de la salle d’animation accès par derrière
Fête, Atelier, Atelier
Eugénie-les-Bains 40320
Le 12/11/2025
Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Le 12/11/2025
Enfin les bases de la cuisine de santé de Michel Guérard en 1 journée ! Allier cuisine légère et plaisir, c’est possible. Apprenez tours et astuces pour transformer votre cuisine quotidienne en cuisine « healthy »! Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant la réalisation des 3 recettes, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.
Repas - Dégustation, Portes ouvertes, Atelier
Saint-Aubin 40250
Du 04/10/2025 au 05/10/2025
Samedi 04 octobre à partir de 10h venez partager avec nous les différents ateliers (découpe et cuisine autour du canard, atelier confiture, balade en tracteur, ignition à la quille de 6, visite de la ferme et de la conserverie) Menu des déjeuners : Salade Landaise (Supp FOIE GRAS +5€) Tournedos de magret de canard / Frites Supp Fromage de brebis (+5€) Tourtière landaise Programme identique le dimanche
Emploi Administrations - Institutions
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons 1 personne pour le lycée Lycée Pierre Gilles de Gennes à DIGNE LES BAINS. Sous la responsabilité du chef d'établissement ou par délégation du gestionnaire, vos missions pour assurer la mise en œuvre du service public régional de restauration au sein des lycées sont les suivantes : ACTIVITES PRICIPALES - Mettre en œuvre les orientations du service public régional de restauration dont vous êtes responsable - Assurer le repas des élèves dans les conditions de sécurité et qualité alimentaire, ainsi que d'accueil et de convivialité - Encadrer l'équipe de restauration, composée du (des) cuisinier(s) et des agents d'entretien affectés en cuisine - Assurer la fabrication des repas en production de masse : confection des menus, chiffrage du coût des repas, préparation des commandes, production, stockage, organisation - Garantir la mise en œuvre du plan hygiène et sécurité alimentaire ; contrôler la qualité de la production et la mise en œuvre des règles et procédures - Organiser et coordonner le travail des cuisiniers et agents d'entretien affectés en cuisine, en relation avec le chef d'équipe - Planifier les emplois du temps des personnels de cuisine affectés[...]
Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Conférence - Débat, Foire - Salon, Manifestation culturelle
Dax 40100
Du 06/10/2025 au 10/10/2025
Une semaine d’animations pour les seniors sur le thème « Vieillir une force à partager". Différentes animations ( thé dansant, spectacle, visites commentées, visites guidées, tour en petit train, atelier cuisine, marche bleue...) seront proposées sur inscription.
Bien-être, Nature - Environnement, Conférence - Débat, Spectacle, Science et technique
Dax 40100
Du 06/10/2025 au 10/10/2025
Une semaine d’animations pour les seniors sur le thème « Vieillir une force à partager". Différentes animations ( thé dansant, spectacle, visites commentées, visites guidées, tour en petit train, atelier cuisine, marche bleue...) seront proposées sur inscription.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lit-et-Mixe, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Le restaurant L'Escasse cherche une(e) second(e) de cuisine pour venir compléter son équipe pour la rentrée ! Vous intègrerez une brigade de 4 personnes en cuisine, pour une cuisine française et gourmande. L'équipe est dynamique et le planning est flexible ! Le poste peut être logé. A très bientôt :-)
Emploi Restauration - Traiteur
Barcelonnette, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
** Poste à pourvoir rapidement- possibilité de logement ** chef(fe) de cuisine vous avez la responsabilité de la cuisine. Contrat de 3 mois (évolutif). Principales missions : - Assurer la gestion de la cuisine - Assurer la production et la mise en place de la carte selon l'organisation des parties - Assurer le dressage pour le service - Passer des commandes - Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité - animer les suggestions du jour (menu à l'ardoise) Rigoureux(euse), organisé(e), réactif (ve), sens de l'organisation et du service, vous possédez un bon relationnel. Vous aimez travailler les produits frais. Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires et avez le souci du détail. Idéalement vous justifiez d'une expérience de plusieurs années sur un poste similaire. 2 jours de repos hebdo consécutifs, hors vacances scolaires
Emploi Restauration - Traiteur
Pontenx-les-Forges, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Recherche Second de Cuisine ou Commis de cuisine ayant de l'expérience mais surtout travaillant avec passion. Vous ferez les préparations des entrées et des desserts. Poste à pourvoir au 01/10, dans un bistrot de village très agréable, cuisine créative et de qualité, 35 couverts par service. CDD 39h hebdo, du mercredi au samedi midi et soir, ainsi que le dimanche midi , durée a définir ensemble Repos les lundi et mardi
Emploi Restauration - Traiteur
Mont-de-Marsan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
La Régence, bar brasserie située en plein cœur de Mont de Marsan, recherche un(e) Second de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Missions principales : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer à l'élaboration des menus et au respect des fiches techniques Garantir la qualité et la régularité des assiettes servies Encadrer et former les commis/apprentis si besoin Garant du rangement, du nettoyage et de l'entretien de la cuisine selon les normes HACCP Capacité à travailler sous pression et à résoudre les problèmes rapidement Capacité à travailler en autonomie Profil recherché : Expérience réussie en restauration traditionnelle ou brasserie Esprit d'équipe, dynamisme et rigueur Créativité et goût du travail bien fait Conditions : Poste à temps plein, CDI Service midi et/ou soir avec coupure Salaire selon expérience et profil Lieu : La Régence - 2 rue Léon Gambetta, 40000 Mont-de-Marsan
Emploi Restauration - Traiteur
Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Offre d'emploi - Second(e) de cuisine - CDI 37 h Notre restaurant à l'ambiance conviviale et familiale recherche un(e) vrai(e) professionnel(le) de la cuisine, dynamique et impliqué(e). Nous avons besoin de personnes qui aiment l'action et n'ont pas peur de s'investir : ce poste est fait pour celles et ceux qui veulent bouger, apprendre et faire grandir l'entreprise avec nous. Ce que nous proposons CDI 37 h avec un poste évolutif très rapidement. Prendre des responsabilités : seconder le chef lors de ses repos et congés, encadrer les apprentis & saisonniers et veiller au respect des consignes et de la qualité des préparations. Une équipe jeune, soudée et motivée, dans une ambiance chaleureuse mais exigeante. Ce que nous recherchons : Énergie, courage, sens de l'initiative et autonomie sont indispensables. PONCTUALITE, RIGUEUR, ORGANISATION et respect des règles d'HYGIENE et de SECURITE. Envie d'évoluer, de relever des défis et de s'épanouir dans un environnement stimulant. Ici, nous croyons que chacun peut progresser sans limite s'il a la motivation et l'envie de s'investir pleinement. Si vous recherchez un poste pour « vous planquer », ce n'est pas ici. Si vous[...]
Fête, Sports et loisirs, Manifestation culturelle
Eugénie-les-Bains 40320
Du 20/10/2025 au 25/10/2025
Octobre Rose du 20 au 25octobre : Lundi 20 octobre Après-midi tir à l’arc, mini-golf, et autres activités. Goûter Participation libre. Mardi 21 octobre Activités sportives aux thermes en fin de journée. Mercredi 22 octobre 10h Cours de cuisine adultes 14h30 Cours de cuisine enfants à partir de 8 ans, accompagnés, 18h Défilé de mode avec tapas et vente de goodies. Jeudi 23 octobre Activités avec coachs des thermes 16h Visite guidée avec Marie, 18h Flashmob sur la place d’Eugénie, vente de coques et de boissons. Vendredi 24 octobre Soirée Carcasses avec Tombola. Marches prévues tout le mois avec participation libre.
Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Du 20/10/2025 au 25/10/2025
Octobre Rose du 20 au 25octobre : Lundi 20 octobre Après-midi tir à l’arc, mini-golf, et autres activités. Goûter Participation libre. Mardi 21 octobre Activités sportives aux thermes en fin de journée. Mercredi 22 octobre 10h Cours de cuisine adultes 14h30 Cours de cuisine enfants à partir de 8 ans, accompagnés, 18h Défilé de mode avec tapas et vente de goodies. Jeudi 23 octobre Activités avec coachs des thermes 16h Visite guidée avec Marie, 18h Flashmob sur la place d’Eugénie, vente de coques et de boissons. Vendredi 24 octobre Soirée Carcasses avec Tombola. Marches prévues tout le mois avec participation libre.
Fête, Manifestation culturelle
Eugénie-les-Bains 40320
Du 20/10/2025 au 24/10/2025
Octobre Rose à Eugénie du 20 au 24/10. Lundi: spécial familles tir à l'arc et mini-golf, vente de pâtisseries roses Mercredi 22/10, matin (heure?): atelier cuisine spécial Octobre Rose (8/10 pers. max) à 14h30: atelier cuisine spécial Octobre Rose (8/10 pers. max). enfants à partir de 8 ans, présence d'un des parents obligatoire 18h: défilé de mode. Jeudi 23/10 à 16h: Visite guidée d'Eugénie 18h: flashmob avec coques Vendredi à 20h: Soirée carcasses
Repas - Dégustation, Atelier
Eugénie-les-Bains 40320
Du 20/10/2025 au 24/10/2025
Octobre Rose à Eugénie du 20 au 24/10. Lundi: spécial familles tir à l'arc et mini-golf, vente de pâtisseries roses Mercredi 22/10, matin (heure?): atelier cuisine spécial Octobre Rose (8/10 pers. max) à 14h30: atelier cuisine spécial Octobre Rose (8/10 pers. max). enfants à partir de 8 ans, présence d'un des parents obligatoire 18h: défilé de mode. Jeudi 23/10 à 16h: Visite guidée d'Eugénie 18h: flashmob avec coques Vendredi à 20h: Soirée carcasses
Fête, Atelier, Atelier
Eugénie-les-Bains 40320
Le 11/10/2025
En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques
Repas - Dégustation, Vin - Oenologie
Eugénie-les-Bains 40320
Le 11/10/2025
En cromesquis, en carpaccio, au naturel, en meunière… Nos chefs vous dévoilent les mille et une façons d’apprêter la coquille Saint-Jacques. Apprenez à réaliser 3 recettes: Le Carpaccio de Saint Jacques à l’émulsion de truffe noir du Périgord Les Saint Jacques toastées au Champagne et petites pommes de terre fines gueules La Piccata de Saint Jacques
Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Sarbazan 40120
Le 12/10/2025
Si les landais aiment leur gastronomie, ils ne boudent pas celles des autres ! La preuve en est avec ce repas qui mettra à l'honneur la cuisine alsacienne ! Au menu : Kir - Kouglopf salé | Choucroute garnie - Munster | Dessert | Café. Attention, inscription jusqu'au 8 Octobre.
Emploi Hôtellerie - Camping
Soorts-Hossegor, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Notre établissement recherche un.e second.e de cuisine pour compléter son équipe Profil: personne sérieuse, motivée, dynamique, aimant la cuisine et le travail bien fait. Vous seconderez le chef et en son absence serez amener à le remplacer pendant ses congés 2 jours de congés consécutifs par semaine. Poste à pourvoir à partir de courant octobre.
Emploi Social - Services à la personne
Cauneille, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
En CDD remplacement salarié absent pour arrêt maladie Missions : - Participer à la fabrication des plats suivant les consignes données. - Ranger et nettoyer le poste de travail - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité mis en place. - Participer par le soin apporté à son travail à la qualité de la prestation servie aux résidants. Activités principales : - Produire les plats servis dans l'établissement dans le respect de qualité et d'hygiène. - Confectionner les mets en respectant les régimes demandés par l'équipe médicale. - Aider le plongeur dans ses travaux. - Respecter le matériel qui est mis à disposition et l'utilisation fonctionnelle et rationnelle de celui-ci. - Participer au bon entretien de la batterie de cuisine. - Respecter le planning de nettoyage. - Assurer la propreté des lieux de production, surfaces de sol et des matériels. - Noter les dysfonctionnements et en référer auprès de sa hiérarchie. Fonction relation : - Communication d'équipe dans l'organisation des temps de travail - Rigueur et Autonomie dans l'attribution de ses fonctions - Réalisation des missions sous délégation du responsable de la Cheffe de cuisine - Posture professionnelle adaptée[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons à compter du 1er décembre un Second de Cuisine (H/F) confirmé. Notre établissement propose des tapas et une cuisine traditionnelle, uniquement à base de produits frais. Fermeture de l'établissement dimanche et lundi toute l'année + 1 jour de repos supplémentaire en hiver. Travail en coupure. Dynamique et ayant le sens du travail en équipe. POSTE NON LOGE
Emploi Hôtellerie - Camping
Bas-Mauco, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Prise de poste immédiate pour 10 mois Travail du lundi au vendredi les midis et dimanche midi et 2 soirs par semaine, repos vendredi soir, samedi et dimanche soir. Horaires 9h30 - 14h30 et 18h15 - 21h15 Vos missions : * Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des équipements et des ustensiles de cuisine. * Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef cuisinier. * Maintenir la propreté de la cuisine et des zones de travail conformément aux normes d'hygiène et de sécurité. * Aider à la réception et au rangement des livraisons de produits frais et alimentaires. Nous offrons : * Heures supplémentaires récupérées. * Une ambiance de travail humaine et chaleureuse. * Une priorité donnée à la qualité de vie au travail. * Repas compris. Profil recherché : * Passionné(e) par la gastronomie - la passion du métier est indispensable. * Dynamique, motivé(e) et aimant travailler en équipe. * Première expérience souhaitée. * Prêt à s'engager durablement dans le projet.
Emploi Restauration - Traiteur
Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Les Prés d'Eugénie, Hôtels & Restaurants Mythique à Eugénie les Bains, recherchent un/une Plongeur(se) Batterie, dynamique, motivé(e), rigoureux(se), pour rejoindre leur brigade de cuisine. Sous la direction du Chef de Cuisine et dans le respect parfait des procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur Vos Missions : Avoir la charge de la plonge batterie de la cuisine et ustensile Nettoyer les locaux de cuisine et ses annexes en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aide éventuelle aux petites préparations de mise en place. Caractéristiques du Poste : Salaire : 1820.04€ bruts par mois selon expérience. Contrat Saisonnier 35h/semaine Poste a pourvoir dès maintenant et jusqu'à janvier 2026. Possibilité de prolonger pour la saison 2026-2027 2 jours de repos hebdomadaire consécutifs. Travail en équipe. Tenue professionnelle fournie. Parcours d'accompagnement et d'intégration dans l'univers des Prés d'Eugénie. Avantages collaborateurs : Avantage en nature nourriture. Pourboires. Heures supplémentaires. Complémentaire Santé + Prévoyance. Régime de participation aux bénéfices de l'entreprise. Tarifs préférentiels dans nos restaurants et hôtels pour vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier expérimenté (H/F) pour rejoindre notre équipe et apporter son savoir-faire en cuisine traditionnelle Indienne et Gujarati. Nous recherchons une personnne qui : - a une Expérience significative dans la préparation de plats traditionnels Indiens et plus précisément Gujarati, - qui Maîtrise des techniques culinaires spécifiques et des épices caractéristiques de ces cuisines, - qui a la Capacité à gérer la cuisine de manière autonome (préparation, cuisson, présentation), et sous les ordres du chef de Cuisine, - qui a un Souci du détail et du respect des recettes traditionnelles, - qui a la Capacité à travailler en équipe et à maintenir une bonne organisation. Vos Missions principales seront : - de co-Élaborer des plats authentiques en respectant les recettes traditionnelles, - Participer à l'élaboration de menus et proposer des créations dans l'esprit de la cuisine Indienne et Gujarati, - Gérer les stocks et veiller à la qualité des produits utilisés, - Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène.
Emploi Restauration - Traiteur
Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
**AVANT DE POSTULER** : Vous devez être éligible aux critères de l'Insertion par l'Activité Economique (IAE). Deux postes disponibles. Sous l'autorité de l'encadrant technique d'insertion, du chef de production et des responsables de pôle, réalise des productions culinaires simples, les dresse avec goût et les distribue avec un accueil adapté au type de client. Il contribue à l'accueil du client, la satisfaction de la clientèle et à la réputation de l'établissement. Missions et activités principales : Production culinaire : Préparation, assemblage et dressage des produits selon les fiches-recettes. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires ainsi que de la charte qualité. Zone de cuisine chaude : Contrôle du poids des denrées, aide à la cuisson des plats, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Zone de cuisine froide : Contrôle du poids des denrées, conditionnement et répartition des préparations culinaires. Nettoyage des postes de travail après chaque opération et en fin de service. Légumerie / Déconditionnement : Déconditionnement des denrées, élimination[...]
Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Eugénie-les-Bains 40320
Le 11/11/2025
Grands Classiques de saison, cuisine raffinée ou petit plaisir entre amis … le foie gras se prête à mille interprétations. Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Le Foie Gras simplement Confit aux Poivres Fauves, La Terrinée de Champignons au Foie Gras Doré, Le Pithiviers Chaud de Petites Volailles au Foie Gras
Fête, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Eugénie-les-Bains 40320
Du 27/10/2025 au 30/10/2025
14 heures de cours sur 4 jours 3 cours de cuisine + 1 cours de pâtisserie 3 déjeuners-dégustation convivial avec le Chef Formateur le carnet de recettes en souvenir Une initiation unique aux trois cuisines – Rustique, 3 Étoiles et Minceur – Printemps, Été ou Automne… à vous de choisir!
Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Du 27/10/2025 au 30/10/2025
14 heures de cours sur 4 jours 3 cours de cuisine + 1 cours de pâtisserie 3 déjeuners-dégustation convivial avec le Chef Formateur le carnet de recettes en souvenir Une initiation unique aux trois cuisines – Rustique, 3 Étoiles et Minceur – Printemps, Été ou Automne… à vous de choisir!
Repas - Dégustation
Eugénie-les-Bains 40320
Le 11/11/2025
Grands Classiques de saison, cuisine raffinée ou petit plaisir entre amis … le foie gras se prête à mille interprétations. Nous vous proposons dans ce stage de cuisine, 3 recettes qui épateront ceux que vous aimez en toute occasion. Le Foie Gras simplement Confit aux Poivres Fauves, La Terrinée de Champignons au Foie Gras Doré, Le Pithiviers Chaud de Petites Volailles au Foie Gras
Musique, Musique contemporaine, Concert
Saint-Paul-lès-Dax 40990
Le 17/10/2025
Accompagnée de son pianiste, Léa Derley vous embarque pour un dîner-concert tout en douceur et en énergie. Entre reprises intemporelles et touches personnelles, ce duo crée l’ambiance parfaite pour savourer un repas convivial, partager un verre et se laisser porter par la musique. Rendez-vous au Comptoir pour une soirée où la bonne cuisine rencontre le charme d’une performance live, dans une atmosphère élégante et décontractée.
Musique, Concert
Saint-Paul-lès-Dax 40990
Le 17/10/2025
Accompagnée de son pianiste, Léa Derley vous embarque pour un dîner-concert tout en douceur et en énergie. Entre reprises intemporelles et touches personnelles, ce duo crée l’ambiance parfaite pour savourer un repas convivial, partager un verre et se laisser porter par la musique. Rendez-vous au Comptoir pour une soirée où la bonne cuisine rencontre le charme d’une performance live, dans une atmosphère élégante et décontractée.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Vincent-de-Paul, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Aire-sur-l'Adour, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Crescendo Restauration, La passion du produit frais. Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées gardant cette même logique de satisfaire les clients. Nous recherchons avant tout des personnalités capables de contribuer à un projet commun en prenant un poste d'adjoint de direction au sein d'un de nos restaurants. Les missions : - Un poste passionnant alliant management d'équipe et travail des produits frais - Bras droit opérationnel du Directeur / Directrice, vous participerez au respect des objectifs de gestion et de résultats du restaurant - Vous êtes garant de l'accueil client et de la qualité de la prestation des fiches techniques - Vous animez avec énergie et passion une équipe d'une dizaine de collaborateurs - Vous épaulez votre équipe grâce à votre polyvalence (cuisine, service.) Chaque profil intégrant le groupe est certain de grandir et d'acquérir de nouvelles compétences. - Vous maîtrisez la qualité produit frais, des stocks, des achats, des normes HACCP, des fiches techniques - Vous partagez la passion de la cuisine et du service avec vos collaborateurs et les clients - Vous avez des notions de gestion[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Digne-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Vous effectuez la mise en place, l'entretien et le nettoyage des postes de travail et des locaux. Vous participez à la préparation d'une cuisine traditionnelle, des plats simples, les entrées et les desserts. Service du midi et du soir avec coupures. 2 jours de repos par semaine : dimanche soir; lundi toute la journée + mardi soir, poste nourri pendant les services Démarrage du poste : dés que possible Salaire à définir avec les horaires.
Emploi Restauration collective
Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe ! Ce que l'on vous propose :- CDI 35H Du lundi au vendredi : 07H - 15H 13ème mois RTT Ce que vous ferez concrètement :- Gérer l'ensemble de la production des repas (chaud et froid) Manager l'équipe en cuisine Accompagner et gérer l'équipe du restaurant : recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation Saisir les données administratives et financières du site : fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes Gérer au quotidien la relation client et convives Gérer les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP) Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons : Titulaire d'un diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro) ou expérience significative Vous avez 5 ans d'expérience minimum en cuisine Vous êtes un manager d'expérience Vous maitrisez les outils informatiques Vous aimez le travail en équipe Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout
Emploi
Enchastrayes, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
*** POSTE A POURVOIR DE MI DECEMBRE 2025 A MI AVRIL 2026 *** Au sein d'un hôtel restaurent d'environ 120 à 150 couverts par jour, vous aurez pour missions : - Préparer les entrées, salades, plats chauds, desserts... - Assurer la mise en place des assiettes - Entretien du poste de travail (vous connaissez les règles d'hygiènes et sécurité) - Gestion des stocks et livraisons Vous êtes force de proposition pour travailler les suggestions du jour (entrées, desserts...) en lien avec votre Chef de cuisine. Repos 2 jours par semaine à voir avec l'employeur.
Emploi
Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
L'APAJH04, adhérente à la Fédération des APAJH, porteuse de valeurs de laïcité, de solidarité et de citoyenneté recrute pour l'activité de son entreprise adaptée LOU JAS : Cuisinier de restauration collectivité, poste à pourvoir dès que possible CDD renouvelable à 35 heures, du 10/09/2025 au 31/12/2025 (possibilité d'évolution CDI) 1. Missions : L'employé(e) Polycompétent de restauration exerce son activité dans établissement de restauration collective. Il est chargé de satisfaire les clients par un service, un produit et un accueil de qualité. 2. Activités : L'Employé Polycompétent de restauration (niveau II) effectue les tâches suivantes : - Préparation de plats chauds et froids avec l'équipe de production ; - Nettoyage des locaux de cuisine et contrôles ; - Gestion du magasin, des livraisons et des sorties de marchandises ; - Appuie à la livraison des repas dans des containers auprès des établissements scolaires ; Une expérience en cuisine serait fortement appréciée. 3. Profil et compétences requises : Sur ce poste, l'employé(e) Polycompétent(e), est en relation avec : En Interne : - L'équipe de la cuisine - Le chef de production En Externe : - Les clients.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons une personne polyvalente pour notre restaurant - Un.e plongeur.se / Commis.e de cuisine. Poste à pourvoir rapidement. Vous participez à la préparation du froid puis enchainez avec la plonge. Vous travaillez le mardi, vendredi et samedi service du midi et soir Pas de service du soir pour le mercredi et jeudi, seulement le midi Restaurant fermé le dimanche et lundi Venez au restaurant déposer votre CV ou pour un entretien entre 9h et 11h ou après 15h
Emploi Hôtellerie - Camping
Eugénie-les-Bains, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Petite structure familiale recherche un Sous-Chef H/F pour intégrer une équipe de 3 personnes. Vous êtes polyvalent, amoureux de la cuisine, capable d'apporter des idées & faire évoluer notre Cuisine Equilibrée & Traditionnelle. Vous aimez le travail en équipe, vous êtes polyvalent, autonome, rigoureux organisé et réactif. Le Sous-Chef élabore, sous les ordres du Chef, les plats de la Carte. Il participe également avec lui à l'élaboration des Menus, aux choix des fournisseurs, à la réception & aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. Amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management des cuisines. Expérience nécessaire : CAP de Cuisine & 5 ans d'expérience. Salaire en fonction des expériences 2 jours de repos consécutifs par semaine. CDI 39H : horaires de travail 8h15 à 14h 17h30 à 20h45 Logement possible. Prise de poste : Février 2026
Manifestation culturelle, Sports et loisirs, Atelier, Atelier, Atelier, Atelier, Manifestation culturelle
Seignosse 40510
Le 27/11/2025
Le jeudi 27 novembre : 5ème édition de la journée "Initiation à la cuisine" réservée aux personnes porteuses de handicap. Au Pôle sportif et culturel M. Ravailhe à Seignosse - Salle de réception, Seignosse Bourg. Convivialité - Partage - Rencontres Programme et horaires : en attente. Renseignements : 06 89 50 37 66 - hancorpsplus@gmail.com
Manifestation sportive
Seignosse 40510
Le 27/11/2025
Le jeudi 27 novembre : 5ème édition de la journée "Initiation à la cuisine" réservée aux personnes porteuses de handicap. Au Pôle sportif et culturel M. Ravailhe à Seignosse - Salle de réception, Seignosse Bourg. Convivialité - Partage - Rencontres Programme et horaires : en attente. Renseignements : 06 89 50 37 66 - hancorpsplus@gmail.com
Emploi
Seignosse, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Pour son VILLAGE CLUB CAP OCÉAN *** à Seignosse Océan, à 400 mètres de la plage des Estagnots et d'Hossegor, sur la Côte Sud des Landes (40), la Ligue de l'Enseignement du LOT, recrute (CCN du Tourisme Social et Familial) : Métiers sur site - Restauration / PLONGEUR PLONGEUSE ** Poste logé ** Contrat 2 x CDD Saisonnier. Embauche IMMEDIATE jusqu'au 19/10/2025 Temps de travail Temps complet 35 heures hebdomadaires modulées Missions o Réaliser la plonge manuelle et/ou machine o Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine o Utilisation de machine de plonge automatisée o Entretenir un poste de travail o Règles et consignes de sécurité o Entretenir des équipements o Caractéristiques et dosage des produits d'entretien o Entretenir un outil ou matériel o Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire o Peut participer à la mise en place Petit Déjeuner Buffets et tâches simples en Cuisine Travail en journée, soirée, et week-end. Rémunération Mensuel : 1.801,80 € pour 151 heures 67/mois. Horaire : 11,88 € bruts/heure. Indemnité de Congés Payés : 1/10e de la rémunération brute totale perçue au cours de la durée du contrat. Avantages: Logement (confort[...]