Concert, Festival généraliste
Montussan - 33
Du 05/09/2026 à 18:30 au 06/09/2026 à 01:00
Le Festival de Foodtrucks du Sud-Ouest célèbre cette année sa 11e édition ! Toujours avec le même objectif de faire découvrir et offrir à vos papilles des voyages au détour de la cuisine vietnamienne, type japonaise, métissée, népalaise, réunionnaise, bretonne et celle de nos terroirs avec[...]
Foire - Salon, Marché
Castres-Gironde 33640
Le 05/09/2026
On se retrouve le samedi 5 septembre pour un marché nocturne à Castres-Gironde ! Au programme : De nombreuses saveurs à découvrir grâce aux différents foodtrucks présents : Cuisine asiatique Spécialités portugaises Rôtisserie Dégustation d’huîtres Churros gourmands Cupcakes... Artisans locaux à venir rencontrer : Objets personnalisés uniques Bijoux faits main Créations en résine époxy Accessoires de couture originaux Et plein d'autres... Rdv à la Plaine des sports (stade derrière l'école) !
Marché, Concert, Musique
Castres-Gironde 33640
Le 05/09/2026
On se retrouve le samedi 5 septembre pour un marché nocturne à Castres-Gironde ! Au programme : De nombreuses saveurs à découvrir grâce aux différents foodtrucks présents : Cuisine asiatique Spécialités portugaises Rôtisserie Dégustation d’huîtres Churros gourmands Cupcakes... Artisans locaux à venir rencontrer : Objets personnalisés uniques Bijoux faits main Créations en résine époxy Accessoires de couture originaux Et plein d'autres... Rdv à la Plaine des sports (stade derrière l'école) !
Conférence - Débat
Saint-Martin-de-Lerm 33540
Du 07/09/2026 au 18/09/2026
Stage découverte des Métiers de la Transition écologique au sein de l'école ETRE Gironde Stage gratuit pour les jeunes de 16-25 ans Pédagogie active, découverte des métiers dans l'action avec des professionnels du territoire L'opportunité de découvrir la cuisine, l'apiculture, le maraichage, la menuiserie, les enduits en terre... de partager ces 10 jours de stage avec un petit groupe de 9 stagiaires et d'affiner son projet professionnel!!
Atelier, Atelier
Saint-Martin-de-Lerm 33540
Du 07/09/2026 au 18/09/2026
Stage découverte des Métiers de la Transition écologique au sein de l'école ETRE Gironde Stage gratuit pour les jeunes de 16-25 ans Pédagogie active, découverte des métiers dans l'action avec des professionnels du territoire L'opportunité de découvrir la cuisine, l'apiculture, le maraichage, la menuiserie, les enduits en terre... de partager ces 10 jours de stage avec un petit groupe de 9 stagiaires et d'affiner son projet professionnel!!
Repas - Dégustation, Atelier
Castillon-la-Bataille 33350
Du 12/09/2026 au 13/09/2026
Samedi 12 septembre de 16h30à 17h30 : atelier cuisine "Muffins au miel et ail noir" Samedi 12 septembre de 17h30à 18h30 : atelier cuisine "Fudge au chocolat noir et éclats d'ail noir" Dimanche 13 septembre de 10h à 12h30 :atelier brunch thème "Ail noir"
Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Castillon-la-Bataille 33350
Le 13/09/2026
Samedi 12 septembre de 16h30à 17h30 : atelier cuisine "Muffins au miel et ail noir" Samedi 12 septembre de 17h30à 18h30 : atelier cuisine "Fudge au chocolat noir et éclats d'ail noir" Dimanche 13 septembre de 10h à 12h30 :atelier brunch thème "Ail noir"
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
API Restauration recrute un.e Second / Seconde de Cuisine sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - management et organisation des équipes (en l'absence du Chef de cuisine) - gestion financière (en l'absence du Chef de cuisine) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant bistronomique à Vichy recherche un Second de cuisine (H/F) Situé dans un parc au cœur de Vichy, notre restaurant bistronomique, reconnu pour son cadre élégant et sa cuisine raffinée, recherche un second de cuisine (H/F) pour compléter son équipe. Ce que nous offrons : Un environnement de travail agréable et professionnel Une équipe expérimentée et soudée de 10 personnes Deux jours de repos consécutifs Vos missions : Seconder le chef dans la gestion de la cuisine Superviser la préparation des plats et assurer leur qualité Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à la gestion des stocks et des commandes Votre profil : Diplôme en cuisine ou expérience significative en tant que second de cuisine Autonome, motivé(e) et doté(e) d'un sens des responsabilités Expérience préalable en restauration Poste à pourvoir début Septembre 2026
Emploi Social - Services à la personne
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un second de cuisine H/F. Prise de poste dès que possible. Description de la plateforme accompagnement social : le(a) salarié(e) sera rattaché(e) à la plateforme accompagnement social qui regroupe 11 établissements et services (foyer de vie, foyer d'hébergement, FAM, SAVS, SAMSAH, SAJ, maisons relais). La plateforme accompagne 390 personnes et compte 145 salariés (hors CDD). La plateforme comprend également 2 cuisines centrales et 1 blanchisserie. Dans les règles d'hygiène et de sécurité, le cuisinier assistera le responsable de cuisine en participant à la réalisation de 200 repas/jour (public personnes en situation de handicap et personnes âgées). Il participera à la préparation et la valorisation des repas, et garantira la qualité des plats, tout en mettant en œuvre les règles HACCP. Vos mission : * Réalisation de repas dans le respect des menus SOGERES - mise en œuvre d'une recette - dressage et envoi des préparations sur les sites. * Veille à la sécurité alimentaire et au respect des protocoles. * Entretien de la cuisine et des locaux annexes - application des règles d'hygiène applicables en cuisine centrale (HACCP). * Participation à la gestion des[...]
Emploi Restauration collective
Mios, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
CUISINIER / CUISINIÈRE - 35H Envie de cuisiner. sans les services du soir ? Notre cuisine centrale cherche un(e) cuisinier(ère) pour venir renforcer une équipe dynamique et conviviale ! Ici, on cuisine tous les jours en quantité, mais avec une vraie volonté : faire bon, faire bien et travailler ensemble dans une bonne ambiance. Votre quotidien Avec le reste de la brigade, vous participerez à : Préparer et cuisiner les repas Travailler les produits en respectant nos recettes et fiches techniques Participer aux productions chaudes et froides Goûter, contrôler et veiller à la qualité de ce qui sort de la cuisine Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité Garder un poste propre et organisé Et surtout. donner un coup de main aux collègues quand il le faut ! Qui recherchons-nous ? Pas besoin d'être candidat à Top Chef ! Nous cherchons avant tout une personne qui aime cuisiner et travailler en équipe. Quelqu'un de : motivé, fiable, ponctuel, dynamique et avec un bon état d'esprit. Une expérience en cuisine est évidemment appréciée. Une expérience en restauration collective est un plus, mais ce n'est pas obligatoire. Si vous venez de la restauration traditionnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
*** URGENT pour prise de poste DES QUE POSSIBLE *** Restaurant français traditionnel proposant une cuisine maison avec des produits frais de saison - type brasserie- recherche un Plongeur F/H pour compléter son équipe en cuisine. Vous intégrez l'équipe de 2 personnes et assurez les missions de plonge et entretien de la cuisine mais aussi de pluches, ou occasionnellement de dressage d'assiettes. Horaires en coupure : 12h - 15h00 / 19h30 - 23h30 Rejoignez une équipe dynamique mais chaleureuse, à l'image de notre cuisine ! Vous êtes débutant(e) ? Vous pouvez également posutler !
Emploi Restauration - Traiteur
Arès, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un Commis de Cuisine H/F. Nous proposons une Cuisine traditionnelle. Vous travaillez sous l'autorité du chef de cuisine et participez aux préparations du restaurant, à la plonge, au dressage. 2 jours de congés consécutifs mardi et mercredi. Vous travaillez les week-ends ,service midi et soir. Poste à pourvoir de suite jusqu'à fin septembre voir mi-novembre Possibilité de logement (chambre individuelle). contact par mail : harranx@hotmail.fr
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Mios, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
VILLA VALLEYRE, restaurant sur Mios recherche un aide de cuisine en restauration. En tant qu'aide de cuisine, vous jouez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement en assurant la propreté et l'hygiène de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vous aidez aussi le chef dans la préparation des plats . Repos dimanche et lundi. Disponibilité immédiate
Emploi Hôtellerie - Camping
Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Jardin de Lagrave, restaurant situé à Ambarès-et-Lagrave, recherche un(e) apprenti(e) en cuisine pour rejoindre son équipe. Dans un cadre agréable avec jardin et terrasse, vous participerez à la préparation et à l'envoi des plats, au sein d'une équipe à taille humaine. Vos missions Participer à la préparation des entrées, plats et desserts Réaliser les préparations culinaires sous la responsabilité du chef Participer au dressage et à l'envoi des plats Réceptionner et ranger les marchandises Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Apprendre progressivement les différentes techniques du métier de cuisinier Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne motivée, sérieuse et désireuse d'apprendre. Vous souhaitez préparer un diplôme en cuisine en alternance et découvrir le métier au sein d'un restaurant professionnel. Débutant(e) accepté(e).
Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Lecture - Conte - Poésie, Portes ouvertes
Labescau 33690
Le 19/09/2026
Visite Agri’culturelle à la Ferme Laporte ! Laissez-vous tenter par une parenthèse champêtre, gourmande et festive, la Ferme Laporte vous ouvre ses portes pour une journée unique sous le signe du partage, de la culture et du terroir local. Au programme : Dés 16h : Exposition sur l'histoire de la ferme Laporte, et friperie show (friperie décalée) 17h : Visite contée et musicale de la ferme 19h : Apéro et concert de Bercail ( pop fusion) Régalez-vous avec le buffet végétarien signé La Cuisine de Johanna, rafraîchissez-vous à la buvette locale et savourez de délicieux sorbets artisanaux de la Ferme brasserie Moustous. Réservation obligatoire avant le 5 septembre !
Musique, Visite guidée, Artisanat
Labescau 33690
Le 19/09/2026
Visite Agri’culturelle à la Ferme Laporte ! Laissez-vous tenter par une parenthèse champêtre, gourmande et festive, la Ferme Laporte vous ouvre ses portes pour une journée unique sous le signe du partage, de la culture et du terroir local. Au programme : Dés 16h : Exposition sur l'histoire de la ferme Laporte, et friperie show (friperie décalée) 17h : Visite contée et musicale de la ferme 19h : Apéro et concert de Bercail ( pop fusion) Régalez-vous avec le buffet végétarien signé La Cuisine de Johanna, rafraîchissez-vous à la buvette locale et savourez de délicieux sorbets artisanaux de la Ferme brasserie Moustous. Réservation obligatoire avant le 5 septembre !
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Ciers-sur-Gironde, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Esperel Cuisine est une société leader de la fabrication et de la livraison de repas en Gironde et Charente Maritime. Nous préparons quotidiennement plus de 1000 repas à destination des personnes dépendantes à domicile. Au sein d'une équipe de 12 personnes composée de cuisiniers, de pâtissiers et d'aides de cuisine, vous serez amené à travailler à différents postes: - préparations froides: entrées, desserts, pâtisseries - emballage/operculage/préparation des commandes Nous proposons un CDD de 35h par semaine à un taux horaire de 12.31 €/h, sur un planning de 4 jours par semaines, pas de travail les week-end et les jours fériés, pas de coupure. Les repas et la tenue de travail sont fournis.
Manifestation culturelle, Patrimoine - Culture, Visites et circuits
Générac 33920
Le 20/09/2026
La maison forte du Prat ouvre ses portes à l'occasion des journées européennes du patrimoine ! Découvrez un patrimoine rare en Gironde lors de 2 visites guidées gratuites (sur inscription uniquement) : • Samedi 19 septembre à 15h30 • Dimanche 20 septembre à 10h30 Durée de la visite : environ 1h30. Au programme : une visite accompagnée par les propriétaires des lieux qui commencera dans le jardin par un historique du bâtiment, avant de découvrir les intérieurs (cuisine, grand escalier...).
Visites et circuits
Générac 33920
Du 19/09/2026 au 20/09/2026
La maison forte du Prat ouvre ses portes à l'occasion des journées européennes du patrimoine ! Découvrez un patrimoine rare en Gironde lors de 2 visites guidées gratuites (sur inscription uniquement) : • Samedi 19 septembre à 15h30 • Dimanche 20 septembre à 10h30 Durée de la visite : environ 1h30. Au programme : une visite accompagnée par les propriétaires des lieux qui commencera dans le jardin par un historique du bâtiment, avant de découvrir les intérieurs (cuisine, grand escalier...).
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un alternant en cuisine dès septembre 2026 pour compléter notre petite équipe Cuisine du Sud-Ouest, fait maison
Emploi Art - Culture - Loisirs
Gauriaguet, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons une aide cuisine pour renforcer notre équipe. Missions : assister le chef et l'équipe en cuisine dans la préparation des plats, effectuer épluchage et découpe des légumes, participer au dressage des assiettes, assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail, respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché ; personnes dynamique, rigoureuse, capable de travailler en équipe et sous pression, disponible pour les services midi et/ou soir et semaine et/ou weekend selon les besoins.
Emploi Restauration - Traiteur
Bègles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Bar brasserie situé à Begles recrute un.e aide de cuisinie, vous occuperez les missions suivantes : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Doser des ingrédients culinaires - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service Poste à pourvoir immédiatement Vous travaillerez du lundi au vendredi pour les services du midi. Repos samedi et dimanche. L'établissement est desservi par les transports en commun (TBM lignes 11 et 43).
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Arcachon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez travailler dans une entreprise familiale, où la cohésion et le travail d'équipe sont mis à l'honneur et où chaque personne compte, postulez chez nous! Notre agence Adéquat d'ARCACHON recrute des nouveaux talents sur le poste de Cuisinier Autonome (F/H). Missions : - Réceptionner et vérifier la livraison des matières premières. - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Etre garant du bon fonctionnement de la cuisine Poste à pourvoir rapidement. Horaires: 7h30 - 15h30 du lundi au vendredi Profil : - Etre issu d'une formation CAP / CQP / BEP / BAC PRO ou présenter une première expérience sur un poste similaire dans l'univers de la restauration (restaurant, brasserie, restauration collective). - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité et de compétences managériales. Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Gujan-Mestras, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Crescendo Restauration, la passion du produit frais ! Notre aventure a commencé il y a plus de 30 ans, s'est consolidée avec des équipes passionnées capables de satisfaire les clients. Notre ADN : Des plats, entrées et desserts préparés chaque jour, sous les yeux de nos clients, avec rythme et savoir-faire. Une cuisine généreuse et locale, dans un cadre chaleureux et moderne. Des perspectives d'évolution réelles, avec un accompagnement sur mesure et des formations continues tout au long de votre parcours. Rejoindre Crescendo Restauration, c'est : Faire partie d'un Groupe aux valeurs humaines fortes Avantages: avantage en nature repas Horaires: Un équilibre vie pro / vie perso : une journée avec des horaires en continu (pas de coupure), 1 week-end sur 3 minimum), 3 fermetures maximum par semaine. Les missions : Un poste stimulant qui mêle management d'équipe et travail autour de produits frais. En tant que bras droit du Directeur/Directrice, vous contribuez à la gestion opérationnelle et quotidienne du restaurant. Vous êtes le garant d'un accueil client irréprochable et d'une prestation de qualité. Vous animez avec énergie et bienveillance une équipe d'une dizaine de collaborateurs. Vous[...]
Emploi
Sauve, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un/une agent technique pour rejoindre notre équipe au sein de notre centres de loisirs situé à La Sauve. Vos missions: - Réception des plats : Accueillir les livraisons des repas, vérifier leur conformité (quantité, qualité, respect des normes sanitaires) et assurer leur stockage approprié avant le service. - Maintien au chaud des plats : Gérer les équipements de cuisine pour maintenir les plats à la température adéquate, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Mise en place du couvert : Préparer les tables du réfectoire en disposant les couverts, assiettes, verres et autres ustensiles nécessaires pour le service des repas, en veillant à une présentation soignée et fonctionnelle. - Nettoyage de la cuisine et du réfectoire : Effectuer le nettoyage complet des surfaces, équipements et ustensiles de la cuisine après chaque service, ainsi que du réfectoire (tables, chaises, sols) pour garantir un environnement propre et accueillant. - Nettoyage des locaux : Assurer l'entretien général des espaces de la structure (salles d'activités, sanitaires, espaces communs) en effectuant des tâches de nettoyage régulières (aspiration, lavage[...]
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Atelier, Atelier
Cadillac 33410
Le 04/12/2026
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël
Fête, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Léognan 33850
Le 26/09/2026
Vivien Durand, chef étoilé du Prince Noir à Lormont, rejoint Maxime Pommier, chef du Château Haut-Bailly, pour un dîner à quatre mains au Cellarium. Reconnu pour sa cuisine créative, engagée et profondément ancrée dans le territoire, Vivien Durand développe un registre gastronomique moderne et instinctif. À ses côtés, Maxime Pommier apporte une écriture audacieuse, attentive aux équilibres et aux accords avec les vins du domaine. Au Cellarium, profitez d’une table individuelle pour partager ce dîner exceptionnel en famille ou entre amis. Place limitées. Détails et ouverture des réservations prochainement
Patrimoine - Culture
Léognan 33850
Le 26/09/2026
Vivien Durand, chef étoilé du Prince Noir à Lormont, rejoint Maxime Pommier, chef du Château Haut-Bailly, pour un dîner à quatre mains au Cellarium. Reconnu pour sa cuisine créative, engagée et profondément ancrée dans le territoire, Vivien Durand développe un registre gastronomique moderne et instinctif. À ses côtés, Maxime Pommier apporte une écriture audacieuse, attentive aux équilibres et aux accords avec les vins du domaine. Au Cellarium, profitez d’une table individuelle pour partager ce dîner exceptionnel en famille ou entre amis. Place limitées. Détails et ouverture des réservations prochainement
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
API Restauration recrute un.e Cuisinier / Cuisinière sur un restaurant commercial haut de gamme à VICHY (03). Vos missions seront les suivantes : - élaborer une cuisine traditionnelle de qualité - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - réaliser le service et le nettoyage de la cuisine - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Poste à pourvoir dès que possible Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais et de qualité, une entreprise qui met le partage et la convivialité au centre de ses valeurs. Alors rejoignez-nous ! Vous intégrerez une entreprise en constante évolution, qui est toujours à la recherche de nouveaux talents, apporte une dynamique[...]
Emploi Alimentation - Supérette
Lège-Cap-Ferret, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez au sein de l'épicerie familiale Le Jardin de Juliette (épicerie fine, cave, primeur, fromagerie, boucherie, charcuterie, traiteur). Le poste proposé inclut des préparations simples telles que (gratins et accompagnements divers), la plonge, aide à la rôtisserie (assaisonnement des poulets, le service traiteur et l'entretien du magasin le soir. Vous avez de préférence un CAP cuisine, si non, une formation vous sera proposée sur l'hygiène et la sécurité alimentaire. Vous travaillez UNIQUEMENT les après-midis du jeudi au dimanche de 14h à 19h.
Emploi Social - Services à la personne
Saint-Médard-en-Jalles, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
L'EHPAD Simone de Beauvoir est un établissement public de 92 places proposant différents services : hébergement permanent et temporaire, accueil de jour et centre ressources. Il dispose d'une unité protégée de 20 lits. Vous travaillerez au sein d'une équipe pluridisciplinaire investie au service des résidents et de leurs proches et bénéficierez d'un management bienveillant et à l'écoute. Activités du poste : Exécute les tâches préalables à la préparation des repas : épluche, émince les légumes,... Confectionne les plats : préparations chaudes et froides en suivant des fiches techniques et sous contrôle du chef de cuisine Contrôle en permanence les qualités organoleptiques de la production Réalise les hachés et les mixés Remplit et prépare les chariots de remise en température pour le transport de repas dans les unités Nettoie les ustensiles, les équipements et les locaux Contrôle et range les livraisons Applique et respecte les normes HACCP : échantillons, traçabilité, contrôle des températures, hygiène, sécurité... Conditions de travail : Horaires : journée de travail en continu 7H/14H + 2 fois par semaine coupure 7H/14H et 17H30/18H30 ; 1 week-end sur 2 travaillé Tenue[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) de restauration pour rejoindre notre équipe à Bordeaux centre, à proximité du Miroir d'eau et de la Place de la Bourse. Missions : L'après-midi : aide en cuisine, préparation et mise en place Le soir : service en salle, accueil des clients, prise de commandes et service Participation au rangement et au nettoyage Travail en équipe Profil recherché : Personne sérieuse, dynamique et ponctuelle Une première expérience en restauration est appréciée Profil polyvalent cuisine + salle recherché Bonne présentation et sens du contact avec la clientèle Débutant(e) motivé(e) accepté(e) Type de contrat : CDI Plusieurs possibilités d'horaires : Temps partiel : principalement le soir et/ou le week-end Temps plein : après-midi en cuisine + service du soir Lieu : Bordeaux centre, proche Miroir d'eau / Place de la Bourse Pour postuler : Merci d'envoyer votre CV avec vos coordonnées à jour et vos disponibilités Nous vous contacterons par téléphone si votre profil correspond à nos besoins.
Emploi Restauration - Traiteur
-, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
PLONGEUR / COMMIS DE CUISINE - H/F CDI - 8 heures par semaine - Vendredi & Samedi soir La Bodega Los Amigos, restaurant-bar festif espagnol à Bordeaux, recherche un(e) Plongeur / Commis de cuisine H/F pour renforcer son équipe les vendredis et samedis soirs. Horaires Vendredi : 20h00 - 00h00 Samedi : 20h00 - 00h00 8 heures par semaine Vos missions Assurer la plonge (vaisselle et matériel de cuisine) Maintenir la plonge et les espaces de travail propres et organisés Aider ponctuellement l'équipe de cuisine sur des tâches simples de préparation Participer au nettoyage et au rangement de la cuisine en fin de service Respecter les règles d'hygiène et de sécurité Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne sérieuse, dynamique, ponctuelle et fiable. Une première expérience en restauration est appréciée mais n'est pas indispensable. Le poste peut convenir à un(e) étudiant(e) ou à une personne recherchant un complément d'activité. Vous devez être disponible chaque vendredi et samedi soir. Contrat CDI à temps partiel 8 h par semaine Travail uniquement le vendredi et le samedi soir Horaires : 20h00 à minuit Poste basé à Bordeaux Prise de poste rapide. SMIC Hotelier Bodega[...]
Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Atelier
Cadillac 33410
Du 12/02/2026 au 04/12/2026
Pour le plus grand plaisir de vos papilles, nous organisons un moment de partage culinaire bien particulier. Des ateliers de cuisine autrement qui riment avec convivialité sur thème de la cuisine du terroir mais aussi de plusieurs pays. Un chef prendra le temps de vous initier à l’art de cuisiner. 17h30 : Visite-dégustation animée par le vigneron ou la vigneronne 18h30-20h30 : Début de l’atelier 20h30-22h : Diner 12 Février : Spécial Saint-Valentin 3 Avril : cuisine asiatique 4 Septembre : cuisine asiatique au Château du Pavillon à Sainte-Croix-du-Mont 4 Décembre : Spécial fêtes de Noël
Repas - Dégustation, Atelier
Castillon-la-Bataille 33350
Du 25/10/2026 au 31/10/2026
Dimanche 25 octobre de 10h à 12h30 : Atelier brunch Thème "Les courges" Vendredi 30 octobre de 16h30 à 17h30 : Atelier cuisine "Sculpture de citrouille pour Halloween" Samedi 31 octobre de 16h30 à 17h30 : Atelier cuisine "confiture de butternut"
Fête, Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation
Castillon-la-Bataille 33350
Le 31/10/2026
Dimanche 25 octobre de 10h à 12h30 : Atelier brunch Thème "Les courges" Vendredi 30 octobre de 16h30 à 17h30 : Atelier cuisine "Sculpture de citrouille pour Halloween" Samedi 31 octobre de 16h30 à 17h30 : Atelier cuisine "confiture de butternut"
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous souhaitez préparer un CAP Cuisine ? API Restauration recrute pour la rentrée 2026 un.e Apprenti.e Cuisinier H/F L'activité se déroulera sur un des 2 sites de Restauration Collective / Bordeaux / Latresne Durant votre apprentissage, vous participerez à la production culinaire : - Effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (déconditionner, laver, éplucher, tailler, émincer, trancher, couper,.) - Réaliser des préparations chaudes et froides en contrôlant leur qualité gustative et visuelle - Conditionner les préparations en respectant les grammages indiqués par les fiches techniques existantes, le chef d'équipe ou le chef de cuisine Vous participerez au service : - Accueillir, renseigner et servir les convives - Mettre en place et approvisionner le self Vous participerez à la logistique du site : - Réceptionner, contrôler et stocker les commandes - Participer à la réalisation des inventaires - Nettoyer les locaux et le matériel Vous apprendrez à appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité : - Appliquer les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité (entretien du matériel et des locaux, plan de nettoyage, gestion des déchets, contrôles de[...]
Emploi Administrations - Institutions
Latresne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vous serez en charge de l'entretien des locaux, de la réception des repas et du service en restauration collective. Vos missions principales seront les suivantes : Entretien des locaux : Nettoyer et contrôler l'état des locaux d'affectation. Trier et évacuer les déchets courants. Effectuer l'entretien courant, ranger le matériel utilisé et contrôler l'approvisionnement en matériel et produits. Laver et ranger le linge. Réception et service des repas : Réceptionner les repas, contrôler les températures et maintenir ou remettre en température les préparations. Présenter les mets dans le respect des règles de l'art culinaire et assurer le service dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène. Participer et aider à la prise du repas des enfants. Entretien des cuisines satellites : Vérifier le bon fonctionnement du matériel et assurer la maintenance et l'hygiène des locaux (salle de repas, cuisine, container). Mettre en application le plan de nettoyage et de désinfection. Laver la vaisselle et la batterie de cuisine. Effectuer l'entretien courant des appareils (lave-vaisselle, robots, four, réfrigérateurs). Participation à la démarche qualité : Charger, décharger et rebrancher[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villenave-d'Ornon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions : - Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC, - Fabrication des desserts, des sauces (charmelcia, vinaigrette, sauce tartare .) conformément aux fiches techniques fournies, - Blanchiment et cuisson des frites, - Assemblage et envoie des tartares, - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux, - Nettoyage de la vaisselle. Horaire en coupure avec 3 jours de repos par semaine selon planning. Poste à pourvoir au 24 Août.
Emploi Social - Services à la personne
Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
La crèche associative Suce-Pouce à Blanquefort (33290), qui accueille quotidiennement 36 enfants, recherche un(e) cuisinier(ère) dans le cadre d'un CDD d'un an à partir du 3 septembre, pouvant évoluer durablement Sous la responsabilité de la direction, vous serez chargé(e) de préparer quotidiennement 36 repas et goûters, adaptés à l'âge et aux besoins des jeunes enfants, à partir de menus préalablement établis. Vous devrez également assurer la vaisselle, l'entretien de la cuisine et du matériel, veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en respectant les protocoles HACCP, assurer la gestion et le suivi des stocks, effectuer certaines commandes, participer à la réception et au contrôle des marchandises et garantir la propreté et l'organisation de l'espace cuisine. Nous recherchons une personne expérimentée, dynamique et motivée, ayant à cœur de s'investir pleinement dans ses missions. Les conditions de travail : Contrat : CDD d'un an à partir du 3 septembre, avec possibilité d'évolution durable Horaires : lundi, mardi et mercredi, de 7h20 à 14h50 Temps de travail : 21h par semaine Rémunération : selon les dispositions de la Convention collective[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
La brasserie "Chez Martin" recrute un Cuisinier (H/F) pour compéter son équipe. Vous possédez un CAP Cuisine et/ou une expérience en cuisine. Vous êtes motivé, ponctuel (H/F) CDI. 39 heures/par semaine. Poste à pourvoir immédiatement. Salaire selon compétences. Pour postuler, merci d'envoyer votre CV ou de téléphoner au 06 89 95 58 13;
Emploi Social - Services à la personne
Izon, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Notre crèche associative recherche un(e) cuisinier(ère) avec les normes HACCP validées obligatoirement pour rejoindre notre équipe dynamique pour un remplacement sur une durée d'un mois au moins. Le cuisinier prépare les repas sur place pour 30 enfants (22 grands et 8 bébés). Il gère les commandes, les stocks et la traçabilité. Il a la responsabilité de l'hygiène globale de la cuisine. La certification HACCP est indispensable pour postuler. La cuisine est entièrement équipée et neuve. Nous avons un piano (plaque induction + four), une cellule de refroidissement, un lave-vaisselle professionnel et des armoires froides (positives et négatives). LE PMS a été entièrement revu en janvier 2024. Le ou la cuisinier(e) peut proposer en collaboration avec l'éducatrice de jeunes enfants de la crèche des ateliers culinaires avec les enfants s'il le souhaite. Il participe à l'élaboration des menus et ainsi à la découverte gustative des enfants. Ainsi, le cuisinier participe pleinement au développement sensoriel des enfants. Nous cherchons une personne dynamique, autonome et investie. Nous apprécions la prise d'initiatives pour les recettes. Poste à pourvoir en CDD dès que possible.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Pour compléter notre équipe nous sommes à la recherche de notre nouveau Plongeur H/F. Prise de poste dès que possible. Votre mission : Indispensable au bon fonctionnement de la cuisine, vous assurez le nettoyage de la vaisselle et des ustensiles de cuisine. Vos missions essentielles : - Vous effectuez du lavage à la main - Vous organisez un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Vous êtes en charge de la vérification de la propreté et tri en sortie - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité - Vous êtes en charge du vidage des plats et assiettes Ça vous parle ? Vous êtes la personne qu'il nous faut si : - Vous avez un œil de lynx : avec vous, plus aucune trace, tout brille ! - Vous êtes organisé(e) et méthodique - Vous avez l'esprit d'équipe : tous pour un et un pour tous - Vous êtes souriant(e) et dynamique ! Planning type: Vendredi 18h30 - 23h00 Samedi 11h30 - 15h30 + 20h - 23h30 Dimanche 11h30 - 15h30 + 20h - 23h30 Contrat : CDI temps partiel, 17h/semaine Salaire SMIC + tips Envoyez votre CV ou venez nous voir.
Emploi Restauration - Traiteur
Bouscat, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Nous cherchons un.e serveur.se motivé.e et souriant.e pour accompagner notre développement et partager nos valeurs ! Vos missions (évolutives) : Accueillir et conseiller la clientèle avec bienveillance et dynamisme Assurer le service en salle et la gestion des commandes Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Contribuer à l'ambiance chaleureuse d'Utopy Travailler en lien avec la cuisine et la barista Apprendre les bases de la gestion d'un service (encaissement, réservations, etc.) Ce que vous apprendrez chez nous : Les codes du service en restauration rapide de qualité La gestion du temps et des priorités pendant un service L'accueil client et l'importance de la relation humaine Le travail en équipe et l'autonomie Les engagements éco-responsables d'un café moderne Une vision globale de la restauration, du salé au sucré, du café au brunch Profil recherché : Dynamique, volontaire, avec une réelle envie de travailler Ponctuel.le, rigoureux.se et toujours souriant.e Sens du service et bonne humeur indispensables Intérêt pour la cuisine maison, le café de spécialité ou les valeurs écoresponsables : un plus ! Ce que nous offrons : Une équipe bienveillante[...]
Emploi Agriculture - Sylviculture
Caudrot, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Votre temps de travail sera équilibré entre des missions administratives (2/3) et commerciales (1/3), offrant ainsi une diversité de tâches et une polyvalence enrichissante. Missions : Secrétariat / Administratif : Gestion du standard téléphonique et accueil des clients Tri, gestion et distribution du courrier Classement et archivage des documents Collaboration avec le cabinet comptable pour la transmission des éléments comptables Suivi et mise à jour de tableaux prévisionnels et statistiques Établissement des Titres Emploi Simplifié Agricole (TESA) pour les employés saisonniers Rédaction et gestion des documents douaniers (DMS, Quali Bordeaux, DAES) Saisie des règlements clients et gestion des paiements fournisseurs Lettrage des comptes clients Commercial : Gestion administrative des ventes : commandes, bons de livraison, facturation Suivi des commandes et gestion des fiches clients (France et export) Création et envoi de mailings (publipostage) Démarchage et suivi commercial auprès des cavistes et de la Grande et Moyenne Surface (GMS) Zone : départements 33, 47, 24, 40 Bonne maîtrise des outils informatiques : Word, Excel, Outlook Connaissance de logiciels viticoles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Latresne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Le Carrelet, restaurant guinguette et bistronomique en bord de Garonne à Latresne, recherche des serveurs polyvalents pour effectuer des extras pendant la saison estivale. Le poste : En salle comme en terrasse, vous êtes l'un des visages du Carrelet. Vous assurez un service fluide et chaleureux, en veillant à ce que chaque convive passe un moment agréable du début à la fin de son repas. En tant que runner, vous assurez également le lien entre la cuisine et la salle, en garantissant un envoi rapide et soigné des plats. Vos missions principales : Accueillir et installer les clients avec le sourire et le sens de l'hospitalité Prendre les commandes et assurer le service des plats et des boissons Assurer le runner entre la cuisine et les tables dans le respect des timings de service Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas Participer à la mise en place et au débarrassage de la salle et de la terrasse Contribuer à la bonne ambiance et à la cohésion de l'équipe Profil recherché : Vous avez le sens du contact, une présentation soignée et aimez travailler dans un environnement dynamique. Une première expérience en service est appréciée, mais nous sommes avant[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Blanquefort, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) employé(e) administratif(ve) pour son Atelier Culinaire (cuisine centrale) situé à BLANQUEFORT (33). Contrat : CDI (à pourvoir rapidement) Horaires : du lundi au vendredi de 8h30 à 16h Nombre de repas préparés sur le site : 7500 Nombre de collaborateurs sur le site : 40 collaborateurs Nous sommes à la recherche de notre futur(e) employé(e) administratif(ve). Et si c'était vous ? Rattaché(e) à la responsable administrative, vous assurez principalement le suivi de la facturation clients, des encaissements, du recouvrement des créances et du contrôle administratif associé. Il/elle contribue à la fiabilité des données financières et au respect des délais de paiement. Vous devrez notamment : - Contrôler et valider les éléments nécessaires à la facturation des convives ; - Réaliser les opérations de facturation et assure le suivi des encaissements ; - Contrôler et mettre à jour les comptes clients dans les outils de gestion ; - Assurer le suivi des tableaux de bord et des indicateurs financiers[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Ambarès-et-Lagrave, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
Votre agence d'intérim PROMAN recrute un CUISINIER DE RESTAURATION COLLECTIVE H/F. Au sein d'un établissement médical, vous serez responsable de la préparation des repas destinés aux patients et au personnel. Vos principales missions consisteront à : - Préparer et cuisiner des repas sains et équilibrés selon les menus établis. - Gérer les stocks de denrées alimentaires et superviser l'achat des ingrédients nécessaires. - Assurer la maintenance et le nettoyage des équipements de cuisine. - Collaborer avec l'équipe diététique pour adapter les menus en fonction des besoins nutritionnels des patients. Mission à pourvoir immédiatement. Profil de candidat idéal : Cuisinier-ière H/F Compétences requises : - Expérience prouvée en tant que cuisinier-ière en restauration collective, notamment dans un environnement médical ou hôtelier. - Maîtrise des normes HACCP et des réglementations en matière de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler efficacement en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. - Connaissance des différents types de cuisines et des techniques culinaires adaptées aux régimes spécifiques. - Gestion des approvisionnements et des stocks alimentaires.[...]
Patrimoine - Culture
Puisseguin 33570
Le 17/10/2026
Plongez dans une expérience hors du temps au cœur d’anciennes carrières d’extraction de pierre. À plusieurs mètres sous terre, dans les galeries sculptées par les siècles, découvrez un banquet insolite où vignes, pierres, patrimoine et gastronomie se rencontrent. À l’abri des regards et du tumulte extérieur, laissez-vous envelopper par l’atmosphère unique des galeries souterraines : lumières tamisées, pierre brute, échos feutrés et longues tablées conviviales créent un décor aussi fascinant qu’intimiste. Tout au long de la soirée, un repas savoureux mettra à l’honneur des produits généreux et une cuisine chaleureuse, sublimés par ce cadre exceptionnel. Une parenthèse immersive et sensorielle, entre histoire et gourmandise, pour vivre un moment rare sous la pierre.