cuisine (dordogne)

A table ! Un spectacle vitaminé à consommer sans modération

Cubjac-Auvézère-Val d'Ans 24640

Le 17/02/2022

Programmation culturelle de la Communauté de communes Isle Loue Auvézère en Périgord JUSTE POUR VOUS. Harry, petit haricot Bio, se retrouve sans le vouloir à grandir parmi les fruits et légumes couverts de pesticides. Si différents, ils ont pourtant tous la même peur : finir à l’usine en plat cuisiné. A la quête de ses origines, Harry va questionner la société qui l’entoure. Durant son périple du champ jusqu’à l’assiette, il découvre la face cachée de l’industrie alimentaire. Grâce à l’aide de sa nouvelle amie Passion, Harry pourra-t-il agir pour éviter la fin des haricots ? Par la Compagnie Le Soleil Dans la Nuit. Théâtre / tout public à partir de 6 ans / durée 55 min.

Stages de cuisine

Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

Ouverts à tous, sur réservation, les stages de cuisine sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir-faire culinaire. Le temps de quelques heures, aux côtés d’un chef cuisinier du Sarladais, les secrets des recettes au foie gras et à la truffe sont révélés.

Fête de la Truffe et Académie Culinaire du Foie Gras

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda 24200

Du 15/01/2022 au 16/01/2022

La Ville de Sarlat et le Groupement des Trufficulteurs du Périgord Noir organisent depuis 9 ans, en janvier, la Fête de la Truffe, de nombreuses animations sont proposées. Des stages sont organisés par l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe. Ouverts à tous, ils sont destinés à apprendre ou à perfectionner son savoir faire culinaire. Temps fort de l’Académie culinaire du foie gras et de la truffe, le Trophée Jean Rougié accueille de jeunes talents de la cuisine française. Ce concours est placé sous le contrôle d’un jury prestigieux composé de chefs étoilés. Dans une ambiance conviviale, une dizaine de chefs sarladais et étoilés jouent le jeu dans une cuisine aménagée pour l’occasion dans la salle de l’Ancien Évêché.

Atelier cuisine "la truffe"

Fête, Repas - Dégustation

Montignac 24290

Le 22/01/2022

L' Amicale Laïque du Montignacois vous propose un atelier "cuisiner la truffe", animé par François Bachelay. Les participants pourront déguster leurs préparations lors du repas de midi et visiter une truffière l'après-midi. Une journée riche en convivialité

Atelier cuisine "la truffe"

Montignac 24290

Le 22/01/2022

L' Amicale Laïque du Montignacois vous propose un atelier "cuisiner la truffe", animé par François Bachelay. Les participants pourront déguster leurs préparations lors du repas de midi et visiter une truffière l'après-midi. Une journée riche en convivialité

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Le Bouchon Médiéval

Repas - Dégustation

Issigeac 24560

Le 14/02/2022

Le Bouchon Médiéval vous propose son menu spécial pour la Saint-Valentin. Mise en bouche *** Foie gras de canard en terrine, purée d'artichaut au vinaigre balsamique et brioche au piment d’Espelette ou Cannelloni de truites Basque fumé (fumé par nos soins) aux petits légumes et crabe. Crème fromage blanc à la ciboulette *** Médaillon de lotte, sauce safranée et purée de carotte des Landes ou Filet de canette rôti, réduction de jus brun, truffe de Périgord (la truffière des picaraux Mme Charlou) *** Cœur chocolat, confit griotte framboise, croustillant feuilletine (dessert réalisé par la pâtisserie Rodot Villeréal) Cuisine élaborée au restaurant avec des produits frais de saison.

Festival Expoésie - Lecture d’Ingrid Storholmen + buffet norvégien

Lecture - Conte - Poésie, Repas - Dégustation

Marsac-sur-l'Isle 24430

Le 15/03/2022

Mardi 15 mars Lecture d’Ingrid Storholmen + buffet norvégien Diapason (Marsac-sur-l’Isle) – 18 h 30 Lecture d’Ingrid Storholmen (Norvège) – traduction de Paul de Brancion + présentation des éditions LansKine + présentation de livres sur la culture norvégienne par la Bibliothèque de Marsac-sur-l’Isle et la BDP + buffet-dégustation norvégien préparé par l’Atelier Cuisine du Diapason En partenariat avec le Centre social et culturel Diapason.

Réveillon nouvel an 2020

Fête, Repas - Dégustation

Sarlat-la-Canéda - 24

Du 31/12/2019 à 20:00 au 01/01/2020 à 06:00

Nous vous accueillons pour le 31 décembre 2019 à 20h00 pour fêter ensemble ce début de nouvelle année accompagnée de son petit concert avec chanteurs pendant le repas suivie d'une soirée dansante avec DJ ( année 80-2000 ). Cotillions offert !!!! Cuisine faite maison !!! Pensez à reserver[...]

BAL DU PLASTIKISTAN

Concert, Musique traditionnelle, Musique du monde, Danse - Bal - Cabaret

Thenon - 24

Du 05/10/2019 à 19:00 au 05/10/2019 à 02:00

Le Collectif La Bonne Jambette, et les associations Tin Tam Art et Art de Vivre accueillent le Bal  du Plastikistan. Musiques et danses métissées, dance floor, batucada et bal trad à sonorités ensoleillées. Entrée 5 euros. Buvette et Cuisine Brésilienne. Convivialité[...]

BAL DU PLASTIKISTAN

Concert, Musique traditionnelle, Musique du monde, Danse - Bal - Cabaret

Thenon - 24

Du 05/10/2019 à 19:00 au 05/10/2019 à 02:00

Le Collectif La Bonne Jambette, et les associations Tin Tam Art et Art de Vivre accueillent le Bal  du Plastikistan. Musiques et danses métissées, bal trad à sonorités ensoleillées. Entrée 5 euros. Buvette et Cuisine Brésilienne. Convivialité assurée !

LA CUISINE DES AUTEURS

Spectacle, Théâtre

Domme - 24

Du 18/08/2019 à 18:30 au 18/08/2019 à 20:00

La Cuisine des Auteurs un spectacle itinérant en caravane-théâtre suivi d'une rencontre dégustation de produits du terroir  adapté et interprété par  Jérôme Pouly, Sociétaire de la Comédie-Française d'après les œuvres de grands noms de la littérature Dimanche 18 août à[...]