photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Pour la saison d'hiver, le restaurant Le Slalom situé au pied des pistes de ski de La Bresse-Hohneck recrute un.e cuisinier H/F ! Vous aurez pour missions de : Assister le chef cuisinier dans la préparation des menus - Produire, Elaborer et préparer les menus de la carte - Faire preuve de créativité dans l'assemblage des saveurs - Effectuer le service du midi et la mise en place accompagné d'un commis - Être force de proposition d'amélioration - Être autonome dans la gestion quotidienne de la cuisine - Accueillir le client - Gérer les stocks, et les commandes (Préparer les bons de commande et effectuer les contrôles des livraisons) - Aider à la réception et au rangement des aliments dans les chambres froides - Savoir renforcer les équipes en cas de besoin, polyvalence - Respecter strictement les règles d'hygiène, et garantir la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Bresse, 88, Vosges, Grand Est

Le Slalom, filiale du groupe Labellemontagne, exploite les différents commerces de la station de La Bresse-Hohneck : location de ski et vtt, boutique, résidence, self restaurant, mais également au Col de La Schlucht, où se situe une boutique de produits locaux et souvenirs, ainsi qu'un bistro proposant une cuisine locale et de saison. Pour la saison d'hiver, le restaurant Le Slalom situé au pied des pistes de ski de La Bresse-Hohneck recrute un.e cuisinier H/F ! Vous aurez pour missions de : - Produire, Elaborer et préparer les menus de la carte - Faire preuve de créativité dans l'assemblage des saveurs - Être force de proposition d'amélioration - Être autonome dans la gestion quotidienne de la cuisine - Accueillir le client - Gérer les Stocks, et les commandes (Préparer les bons de commande et effectuer les contrôles des livraisons) - Savoir renforcer les équipes en cas de besoin, polyvalence - Respecter strictement les règles d'hygiène, et garantir la bonne application des normes HACCP - Organiser le travail et l'approvisionnement Vous. : - Êtes formé.e aux règles HACCP - Connaissez les règles de sécurité - Êtes consciencieux - Aimez travailler en équipe -[...]

photo Chargé / Chargée de projet d'affaires en industrie

Chargé / Chargée de projet d'affaires en industrie

Emploi

Vittel, 88, Vosges, Grand Est

Groupe Industriel dynamique et indépendant, nous sommes reconnus depuis plus de 30 ans auprès de grands comptes prestigieux et PME pour notre expertise dans le domaine de l'ingénierie, de la maintenance, des travaux neufs et du transfert industriel. Leader régional sur notre cœur de métier et présents sur l'ensemble du territoire national mais également à l'étranger, nous allions réactivité, haut niveau de technicité, qualité et sécurité pour répondre aux exigences des plus grands donneurs d'ordre. Engagés dans une démarche responsable dès la phase de préparation et tout au long de nos travaux, nous œuvrons pour une réduction maximale des impacts sur l'écosystème (faune et flore), des nuisances sur l'environnement (riverains, commerces.) et veillons à une application stricte des règles d'hygiène et de sécurité vis-à-vis de notre personnel. Grâce à l'appui du groupe auquel nous appartenons, nous disposons des moyens et des ressources nécessaires pour garantir de bonnes conditions de travail à nos collaborateurs. Nous recherchons aujourd'hui notre futur-e Chargé-e D'Affaires. RESPONSABILITÉS Rattaché-e à notre Directeur de Centre de Travaux, vous représentez notre société[...]

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