climat (vosges)

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

En tant que Directeur(trice) de restaurant, vos missions seront les suivantes : Le service client et développement des ventes (parce qu'il n'y a pas que nous qui sommes des King) - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients comme des Kings - Mettre en place des actions de marketing local pour attirer de nouveaux clients et les fidéliser - Être ambassadeur(drice) de la marque au sein du tissu économique local (acteur de l'emploi, mairies, groupements de commerçants.) Le management des équipes (parce que sans elles, on n'est rien) : - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au quotidien (entre 40 et 60 personnes au tempérament de feu) - Accompagner les trajectoires professionnelles et faire grandir la flamme au sein de vos équipes en développant les compétences individuelles - Garantir le respect de la législation du travail au sein de votre restaurant avec l'aide de votre ARH : gestion des plannings, recrutement, entretiens d'évaluation de performances, gestion et développement de la formation de l'équipe, gestion du climat social, gestion des procédures disciplinaires . La gestion opérationnelle et financière : - Donner les bons ustensiles à vos équipes[...]

Secrétaire comptable

Emploi Enseignement - Formation

Provenchères-et-Colroy, 88, Vosges, Grand Est

La Maison Familiale Rurale (MFR) de St-Dié / La Porte d'Alsace est un établissement scolaire privé qui propose des formations par alternance dans les domaines des Services à la personne, de l'animation sur les territoires et de la Vente. Elle compte 120 apprenants. Idéalement située à 15mn de Saint-Dié-Des-Vosges, dans un environnement calme, aux portes de l'Alsace, la MFR propose, également, une activité annexe d'accueil de groupes, durant les Week-End et vacances scolaires. Nos atouts : - Une M.F.R., centre de Formation d'apprentis reconnue sur son territoire - Un fonctionnement associatif avec un conseil d'administration engagé, (14 personnes) - Une équipe expérimentée et attachée à la pédagogie de l'alternance et aux valeurs éducatives - La M.F.R. est certifiée « QUALIOPI » et Labellisée « R.S.O. - Une MFR impliquée dans les projets européens. Le métier du secrétariat et de la comptabilité en MFR : Cette activité s'exerce sous l'autorité et en étroite relation avec le directeur la Maison Familiale. Elle (il) lui rend régulièrement compte de l'exercice de cette activité et se soumet à une obligation de confidentialité. La(le) secrétaire comptable a le souci de[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant, vous aurez comme mission principale en tant que chef(fe) de cuisine :: A/ Gérer la production culinaire - Effectuer les commandes de denrées selon les process mis en place par le groupe - Participer aux réceptions de marchandises et les vérifier : BL, qualité, quantité, températures - Signaler toute anomalie ou erreur de livraison - Organiser l'agencement du stockage et respecter la méthode du « Premier entré, premier sorti » - S'assurer de la propreté des locaux, du matériel et des équipements avant chaque utilisation et y participer - Effectuer la sélection des denrées et l'élaboration des menus selon les consignes données par le groupe - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Réaliser et faire réaliser les préparations et mises en place - Réaliser et faire réaliser les recettes à partir des fiches techniques et contrôler la qualité sanitaire et gustative des aliments - Trier les espaces de stockages et s'assurer qu'ils contiennent toutes les préparations nécessaires aux services - Effectuer l'inventaire de la cuisine - Vérifier le fonctionnement des différents matériels : frigo, plonge, plancha. - Contrôler la qualité[...]

HISTOIRE DES PAYSAGES ET DE LEUR FORMATION

Balades, Visite guidée, Nature - Environnement

Saint-Maurice-sur-Moselle 88560

Du 03/08/2021 au 12/08/2021

Parce que la marche à pied est le meilleur moyen de découvrir les Vosges, des balades accompagnées sont proposées par le Parc Naturel Régional des Vosges tout au long de l'été. Balade accompagnée par Nicolas THEVENIN autour de l'origine des paysages, de l'histoire de la dernière glaciation, de la tectonique et de l'importance du climat dans la formation des paysages. 3,5 km. 2h30. 160 mètres de dénivelé. Départ de la piste du Grand Langenberg jusqu'à la Chaumière.

EXPOSITION : 'UN JARDIN NATURE'

Exposition, Nature - Environnement

Remiremont 88200

Du 05/10/2021 au 06/11/2021

Connaître son jardin, favoriser l’accueil d’une faune diversifiée en y intégrant une variété de milieux : une exposition au cœur de la biodiversité. Une exposition en préambule à l’installation d’une grainothèque : La médiathèque intercommunale de la Porte des Vosges méridionales accueillera dès le mois de novembre une grainothèque dans ses locaux à Remiremont et au Val-d’Ajol. Basée sur un principe de don et de troc entre jardiniers amateurs, elle est ouverte à tous : on y dépose et on y prend des graines en notant des informations ressources sur l’origine et le développement des graines déposées pour les futurs utilisateurs. Vers l’accueil d’une faune variée : Chaque jardin a ses particularités. Il est le reflet du climat, du sol et du jardinier ! Autour de nos habitations, des milieux divers peuvent accueillir une faune variée : la pelouse et la mare, le tas de bois, de pierres et de feuilles, les nichoirs et mangeoires, la haie, la prairie fleurie, l’habitation et les dépendances. Exposition réalisée par la Ligue de Protection des Oiseaux : Exposition élaborée par la Ligue pour la Protection des Oiseaux (LPO) invitant à une pratique du jardinage bien réfléchie et favorisant[...]

LES FORÊTS TROPICALES HUMIDES

Bien-être, Pour enfants

Épinal 88000

Du 05/01/2022 au 26/01/2022

Haut lieu de la biodiversité, riches de mille et une ressources, les forêts tropicales humides, qui représentent presqu’un tiers des massifs forestiers du monde, font vivre plusieurs centaines de millions de personnes. Mais ces forêts ne fournissent pas seulement du bois, des fruits, du gibier, des réserves foncières en abondance pour l’agriculture et l’élevage… elles offrent aussi des services, moins visibles, mais tout aussi essentiels au bien-être de l’homme, en particulier par leurs effets régulateurs sur le climat, le cycle de l’eau et les sols. Un voyage verdoyant qui vous conduira dans les grands massifs forestiers d’Afrique centrale, d’Amazonie ou du Sud-Est asiatique… A NOTER : Les ateliers pédagogiques gratuits sont suspendus pendant le mois de janvier, compte tenu des évolutions sanitaires récentes… De retour très bientôt, nous en sommes certains ! Attention, le port du masque reste obligatoire à l’intérieur (y compris pour le jeune public, à partir de 6 ans).