chefs (herault)

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 11/06/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Un vendredi par mois, de 18 heures à 21 heures, rejoignez la Team Cortese pour un moment de détente, loin de l’agitation des villes. Dans l’ ambiance décontractée et apaisante du Spa Plaisirs d’Ailleurs, qui offre son cadre exceptionnel en plein cœur de Baillargues à nos différents chefs vont se succéder tout au long de nos rendez-vous des buffets aux saveurs venues d’ailleurs, et à la diversité culinaire presque sans limite ! Cette collaboration originale vous permettra de vous restaurer en mode apéritif , autour de buffets réalisés par les chefs toujours issus des cultures culinaires qui seront mises à l’honneur. Les places seront limités pour respecter les gestes barrières et ainsi pouvoir profiter sereinement de l'évènement. Tarif par personne 33 euros comprenant l’accès au buffet de façon illimité ainsi que les cocktails non alcoolisés. Inscription obligatoire

15E AUTOUR DU QUATUOR

Musique

Saint-Julien 34390

Du 08/08/2021 au 19/09/2021

Ce festival séduit chaque été un nombre croissant de mélomanes français et étrangers, non seulement par sa programmation de qualité, mais aussi par des lieux magiques, comme l'église romane du prieuré de Saint-Julien, la découverte de jeunes talents en début de carrière, à côté d'artistes confirmés, une ambiance chaleureuse. Le principe du festival est de greffer autour du quatuor, du quintette ou du trio. L'édition 2021 sera un Hommage à Ludwig van Beethoven En voici la programmation : Samedi 14 août QUATUOR YAKO (Ludovic Thilly, 1er violon – Pierre Maestra, 2nd violon – Sarah Teboul, alto – Alban Lebrun, violoncelle) Schubert – Debussy – Beethoven Jeune Quatuor à découvrir absolument dans ses interprétations entraînantes de trois chefs-d’œuvre du répertoire pour quatuor à cordes. Lundi 16 août QUATUOR YAKO - Renaud GUY-ROUSSEAU, clarinette (Ludovic Thilly, 1er violon – Pierre Maestra, 2nd violon – Sarah Teboul, alto – Alban Lebrun, violoncelle) Mozart – Mendelssohn – Weber Dédié à trois compositeurs contemporains de Beethoven, le programme de cette soirée nous permet de retrouver le Quatuor Yako et, dans le Quintette de Weber, le clarinettiste dont les magnifiques[...]

BREL 2.0 SPECTACLE MUSICAL - PRINTIVAL

Musique

Pézenas 34120

Le 10/07/2021

Amoureux de la chanson française et de Brel, les frangins Lindecker offrent aux trésors du Grand Jacques un écrin moderne, une orchestration contemporaine (électro et machines) et une interprétation nouvelle, pour faire (re) découvrir une œuvre d’une infinie richesse. 40 ans après sa disparition Brel laisse derrière lui plus de 200 chansons et bon nombre d’entre elles sont des purs chefs d’œuvre qui font partie intégrante du patrimoine musical francophone. Si le temps n’a pas de prise sur son œuvre, on peut espérer qu’une orchestration contemporaine permettra de faire découvrir Brel aux nouvelles générations qui n’ont pas forcément eu accès à ses chansons. Première partie : Lula Heldt présente Bain de Lunes : musique tsigane, jazz, opérette à la manière d’une Nina Hagen déjantée. Samedi 10 juillet à 21h00 / Tarif plein : 20€, tarif réduit : 15€ Théâtre de Verdure – Durée : 1h45 Parc Sans Souci, Pézenas Billetterie en ligne sur le site du Printival , à la FNAC, points de ventes habituels et le Poquelin de Pézenas et sur place à partir de 20h. Infos et réservations : printivalbobylapointe.com 09 50 53 46 58

DES LIONS COMME DES DANSEUSES

Théâtre, Spectacle

Montpellier 34000

Le 02/07/2021

Ne manquez pas le spectacle Des lions comme des danseuses dans le cadre du Sommet Afrique-France au théâtre Jean Vilar le 02 juillet à 20h ►Comment une demande de restitution d’objets africains pourrait conduire l’Europe à ouvrir ses frontières ? Dans cette comédie décoloniale extravagante, des chefs traditionnels du Cameroun, offusqués de payer l’entrée du musée du Quai Branly pour voir les œuvres de leurs ancêtres, engagent avec ses administrés un bras de fer qui interroge notre société sur son rapport à l’Afrique. Adaptée de la fable éponyme d’Arno Bertina, cette pièce de théâtre a été préparée et créée avec l’auteur et de jeunes franciliens, dans le cadre d’un projet coordonnée par Alter Natives. Débuté en mars 2020 et interrompu pendant le premier confinement, ce projet entre en écho avec les mobilisations du mouvement Black Lives Matter en intégrant des scènes issus de réalités sociales de la jeunesse issus de la diaspora africaines dans une mise en scène participative, assurée par Juliette Uebersfeld.

LES APÉROS DINATOIRE CUISINE DU MONDE

Atelier, Repas - Dégustation

Baillargues 34670

Le 02/07/2021

Les apéros du monde au spa de Baillargues vont devenir pour vous un incontournable des plaisirs gustatifs, proposés par Les Ateliers Cuisine Cortese by Occitanie. Les Ateliers Cuisine by Cortese Occitanie propose la 2eme édition des "Apéros cuisine du monde" avec une formule gourmande et sensuelle, en collaboration avec le Spa de Baillargues Esprit d’ailleurs, loin de la foule que drainent d’autres animations culinaires. Vendredi 2 juillet l'équipe Cortese vous accueillera pour déguster un buffet à volonté concocté par 3 des chefs de l'équipe Cortese, cette fois ci sera a l'honneur : la cuisine Réunionnaise, Martiniquaise et Sénégalaise. A tour de rôle chaque vendredi soir, les différents chefs autochtones des pays en question vous présenteront leurs spécialités dans des buffets asiatiques, d’Amérique du sud, Espagnols, Italiens, Africains (et d’autres encore) qui régaleront vos papilles, pour votre plus grand plaisir. Inscription obligatoire

VALERY ORLOV

Musique, Chorale - Chant, Concert

Mauguio 34130

Le 27/07/2021

Valery Orlov, ancien de Chœurs de l’Armée Rouge, pianiste et compositeur est issu d’une grande école musicale russe. Une belle voix de basse qui, touches par touches, comme un pinceau sur une toile, vous convie à un voyage émotionnel unique. Pendant ce concert vous aurez l’occasion de découvrir les instruments traditionnels russes,notamment la mythique balalaïka,la reine de la musique russe. Le programme qui est proposé à votre attention est composé de chants russes et de chefs-d’œuvre de musiques chrétiennes. .

LES REGALADES DE MONTPEYROUX

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Montpeyroux 34150

Le 17/10/2021

Chaque année depuis 2010, juste après les vendanges, le Syndicat des vignerons de Montpeyroux organise un événement de haute volée, unique dans la région, dans la très belle église Saint Martin du Barry. Venez savourer un repas gastronomique cuisiné par des chefs étoilés autour des plus belles cuvées des domaines de Montpeyroux. Tarifs : 135€/personne Nombre de participants : 150 personnes maximum Réservation obligatoire jusqu'au 15 octobre : crumontpeyroux@gmail.com / 06 38 23 28 40

ATELIER CUSTOMISATION DE POT DE FLEUR A L AGANTIC

Atelier, Plante - Fleur

Ganges 34190

Le 24/11/2021

Un atelier créatif aura lieu à L'Agantic le mercredi 24 novembre prochain. Les enfants pourront alors customiser des pots de fleurs pour en faire de véritables chefs d'œuvres. Merci d'apporter des pots de fleurs pour l'activité.

EXPOSITION DE MAGALI SIRE - INVRAISEMBLANCE

Exposition, Histoire - Civilisation, Peinture

Béziers 34500

Du 12/10/2021 au 17/11/2021

À travers une série de tableaux réalisés à l'aquarelle sur papier ancien, Magali Sire présente une exposition personnelle dédiée à sa passion pour l'histoire de l'art, en particulier l'époque de la Renaissance. Elle croise son regard teinté de surréalisme avec certains chefs d’œuvres des XVème et XVIème siècles (Bosch, Botticelli, Fra Angelico,...) en instillant un décalage anatomique, anachronique voire absurde. Entrée libre.

VERNISSAGE DE L'EXPOSITION DE MAGALI SIRE - INVRAISEMBLANCE

Exposition, Histoire - Civilisation, Peinture

Béziers 34500

Le 14/10/2021

Vernissage de l'exposition "Invraisemblance" de Magali Sire À travers une série de tableaux réalisés à l'aquarelle sur papier ancien, Magali Sire présente une exposition personnelle dédiée à sa passion pour l'histoire de l'art, en particulier l'époque de la Renaissance. Elle croise son regard teinté de surréalisme avec certains chefs d’œuvres des XVème et XVIème siècles (Bosch, Botticelli, Fra Angelico,...) en instillant un décalage anatomique, anachronique voire absurde. Entrée libre.

ÉVÈNEMENT SPÉCIAL À LA TABLE DE CASTIGNO

Repas - Dégustation

Assignan 34360

Le 31/10/2021

Distingué par le Guide Michelin en tant que « Green Chef » en 2020 et nommé à l’association Chefs 4 The Planet, Bruno Verjus vous fait goûter à une expérience sensorielle et quasi mystique d’un produit chéri et préservé, où la notion de durabilité prend alors tout son sens. Son rapport aux producteurs étonne et subjugue : Bruno Verjus ne passe aucune commande. Les artisans confidentiels avec lesquels il est en contact choisissent eux-mêmes les produits qu’ils souhaitent livrer au chef, et en quelle quantité. Une façon peu commune de procéder redonnant place aux valeurs humaines. Les produits sont ramenés à ce qu’ils sont et à leur préciosité : des denrées limitées, chacune devant être traitée comme une pépite. Pour Bruno Verjus, c’est en effet là « le moyen de faire durer la terre, de traiter avec respect le produit sans lequel on ne saurait vivre. Ni les producteurs, ni vous, ni moi. » Revenir à l’âge où l’on ne prenait que la quantité strictement nécessaire, sans surexploiter ni la terre ni les produits. Menu spécial à 120€ par personne, hors boissons. Une coupe de Rosé Brut de notre Domaine, inclus pour l'apéritif.

CHEFS DE GARE

Repas - Dégustation, Artisanat

Montpellier 34000

Du 11/10/2021 au 17/10/2021

Du lundi 11 au dimanche 17 octobre, trente gares françaises accueillent la huitième édition de Chefs de gare. Au menu, des dégustations de recettes du terroir, des animations variées, des marchés d’artisans locaux, mais aussi notre concours de cuisine amateur. Les voyageurs de passage par la gare Saint-Roch pourront, aux abords du marché des artisans : Découvrir les fruits et légumes autrement avec PimpUp du 11 au 15 octobre. PimpUp propose des paniers antigaspi de fruits et légumes en circuit-court et lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant des produits jugés hors-calibre, trop gros ou trop petits, avec de légères différences esthétiques, goûter aux différentes gammes de pains du Pain d’Ugolin le 11 et 14 octobre, aux fruits et légumes bio de La petite ferme bio de Montcharbier le 14 octobre, et aux pâtisseries de l’épicerie Galzin. Toute la semaine, des démonstrations et dégustations par les chefs des Ateliers Cuisine : cuisine orientale, martiniquaise, espagnole, asiatique, africaine,... Les passagers pourront également profiter des animations culinaires par Les Halles Solanid le 11 et 15 octobre, par le blogueur Tom and Cie Food le 12[...]

XV DE C(H)ŒUR

Pour enfants

Montpellier 34000

Du 26/01/2022 au 28/01/2022

Ne manquez pas "XV de c(h)oeur" à l'Opéra Comédie les 26,27 et 28 janvier 2022 ! Unies par la même passion, elles se retrouvent pour célébrer leur équipe préférée. Mobilisées, apprêtées, elles attendent le premier coup de sifflet qui annoncera le début de deux longues périodes où tout est possible. Dans cette nouvelle production, Damien Robert – qui avait déjà adapté en 2019 Le Barbier de Séville de Rossini pour un jeune public – met cette fois-ci en scène le pupitre féminin du Choeur pour un chant d’amour empli de transports, de désirs et de joies. Une ode. Un hymne de femmes. Une nécessité de se retrouver, de vibrer au plus près de l’autre, d’espérer, de boire, de gueuler, de se griser, de danser et de jouir. Le chef Jacopo Fachini rend ici un hommage contemporain aux chefs-d’oeuvre anonymes contenus dans le précieux Codex de Montpellier, source très importante de la polyphonie française du XIIIe siècle, et à l’invention créatrice de Francesco Landini, l’un des plus célèbres compositeurs italiens de la seconde moitié du XIVe siècle. Durée : ± 1h Pass sanitaire obligatoire

REPORTÉ - CARMINA BURANA

Spectacle, Musique

Montpellier 34000

Le 26/12/2021

Le spectacle "Carmina Burana" est reporté au 10 décembre 2022 en raison du contexte sanitaire Ne manquez pas le spectacle "Carmina Burana " au Corum de Montpellier le 26 décembre 2021 ! ►Evénement musical et chorégraphique, Franceconcert présente Carmina Burana, l’un des chefs d’œuvres les plus célèbres du XXe siècle. Fondée sur un recueil de poèmes lyriques, Carmina Burana a été composée par Carl Orff entre 1935 et 1936. Présentée pour la première fois en 1937 à l’Opéra de Francfort, cette pièce magistrale fascine depuis toujours et ne laisse pas indifférent le grand public. Le mouvement le plus célèbre, « O Fortuna », repris à la fin de l’œuvre, est aujourd’hui mondialement connu. Interprétés avec passion et puissance par les chœurs et les solistes, ces chants profanes et latins nous racontent une histoire de vie, de mort, de destin et surtout d’amour. Près de 100 artistes chantent la joie du retour du printemps et les plaisirs de l’alcool, jouent avec la roue du destin, dansent l’amour et la luxure. Cette nouvelle production s’empare avec sensualité et émotion de ce phénomène musical pour montrer que la musique, le geste et la parole sont inséparables. Grand succès[...]

NOEL A BEZIERS - ORATORIO DE NOEL

Chorale - Chant, Fête, Musique, Culte et religion

Béziers 34500

Le 16/12/2021

Composée en 1858 le soir de Noël en l'église de la Madeleine de Paris, cette création de jeunesse du compositeur Camille Saint-Saëns est une œuvre pour chœur à 4 voies, solistes et orchestre. L'oratorio de Noël est une œuvre de contemplation débouchant sur les joies de Noël. La première partie reprend le Dixit Dominus, le premier chef d’œuvre de G.F Haendel composé à seulement 22 ans. C'est l'un des chefs d’œuvres du compositeur dont Messie, sa création la plus populaire, laisse transparaître son génie. Proposé par l'Orchestre Béziers Méditerranée, les chœurs du Conservatoire Béziers Méditerranée et chœur Sequentiae. Entrée libre, sur réservation.

ANIMATIONS VACANCES DE NOËL - MUSÉE FABRE

Patrimoine - Culture, Exposition

Montpellier 34000

Du 18/12/2021 au 02/01/2022

Jusqu'au 2 janvier 2022, comme pour chaque vacances scolaires, le musée Fabre de Montpellier Méditerranée Métropole organise de nombreuses activités et visites guidées pour tous les publics. • Visite libre amoureuse Venez en amoureux découvrir l’application Arty bot avec les œuvres du musée en consultant notre rubrique Fabre dans mon canapé à l’adresse suivante depuis votre smartphone. https://studio.artybot.fr/a/quest/chat/lovebot_musee_fabre_e Accessible avec le billet d’entrée des collections du musée Plein tarif 9€/ Pass Métropole et tarif réduit 6€ • Visite guidée « Les chefs d’œuvres du musée : De Véronèse à Soulages » Les jeudis 23 et 30 décembre à 15h venez suivre une visite dans les collections permanentes pour découvrir les chefs d’œuvre du musée. Plein tarif 11€/ Pass Métropole et tarif réduit 7€ • Chocolat-chocolat A l’occasion des fêtes de Noël, le musée Fabre propose un atelier sur le thème du chocolat et du partage. Atelier tout public à partir de 7 ans, la journée comprend l’atelier et une découverte de l’exposition de l’exposition La Beauté en partage, 15 ans d’acquisitions au musée Fabre. Mardi 21 et mercredi 22 décembre 10h à 12h et 14h[...]

L’OPÉRA COMÉDIE

Théâtre, Musique

Montpellier 34000

Le 17/12/2021

Du foyer aux coulisses, pénétrez au cœur de ce théâtre à l'italienne. En parfaits chefs d'orchestre, un régisseur et l'un de nos guides vous mènent à la découverte de la grande salle, entre dorures et fauteuils de velours. RDV DEVANT L’OFFICE DE TOURISME - extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle Durée : 2h Mesures sanitaires prises : - PASS SANITAIRE VALIDE OBLIGATOIRE - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide

L’OPÉRA COMÉDIE

Théâtre, Musique

Montpellier 34000

Le 10/01/2022

Du foyer aux coulisses, pénétrez au cœur de ce théâtre à l'italienne. En parfaits chefs d'orchestre, un régisseur et l'un de nos guides vous mènent à la découverte de la grande salle, entre dorures et fauteuils de velours. RDV DEVANT L’OFFICE DE TOURISME - extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle Durée : 2h Mesures sanitaires prises : - PASS SANITAIRE VALIDE OBLIGATOIRE - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide

L’OPÉRA COMÉDIE

Montpellier 34000

Le 11/02/2022

Du foyer aux coulisses, pénétrez au cœur de ce théâtre à l'italienne. En parfaits chefs d'orchestre, un régisseur et l'un de nos guides vous mènent à la découverte de la grande salle, entre dorures et fauteuils de velours. RDV DEVANT L’OFFICE DE TOURISME - extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle Durée : 2h Mesures sanitaires prises : - PASS SANITAIRE VALIDE OBLIGATOIRE - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide

L’OPÉRA COMÉDIE

Montpellier 34000

Le 01/03/2022

Du foyer aux coulisses, pénétrez au cœur de ce théâtre à l'italienne. En parfaits chefs d'orchestre, un régisseur et l'un de nos guides vous mènent à la découverte de la grande salle, entre dorures et fauteuils de velours. RDV DEVANT L’OFFICE DE TOURISME - extérieur façade côté Esplanade Charles-de-Gaulle Durée : 2h Mesures sanitaires prises : - PASS SANITAIRE VALIDE OBLIGATOIRE - Distance de sécurité à respecter entre les participants et le guide 1m - PORT DU MASQUE (ou visière pour les guides) OBLIGATOIRE POUR LES GUIDES ET LES PARTICIPANTS (non fourni, merci de venir avec votre masque) - Un amplificateur de voix par guide

ANNULE - LES RÉGALADES DE MONTPEYROUX

Montpeyroux 34150

Le 23/01/2022

MANIFESTATION ANNULEE Il va nous falloir patienter jusqu'au Dimanche 23 janvier 2022 pour se retrouver autour du menu gastronomique & des vins de l’ AOC Languedoc Montpeyroux ! C'est le rendez-vous gastronomique avec les vignerons et vigneronnes de l’ AOC Languedoc Montpeyroux Les Régalades de Montpeyroux fêtent leurs 10 ans avec 3 MOF (Meilleur Ouvrier de France) , 1 Vice-champion de France Traiteur et 1 meilleur Sommelier de France . Cette année les vignerons de Montpeyroux confient la conception du menu des REGALADES autour de leurs vins à 4 chefs du Centre de Formation Continue de l'Institut Paul Bocuse à Écully. Chaque plat est la signature du chef qui l'a créé. Il reflète son identité, sa génération, son parcours, les tendances et les références de son époque. Participation au repas 135€/personne Infos et inscriptions : Tel : 06 38 23 28 40 – Email : crumontpeyroux@gmail.com

CONCERT DVORAK

Montpellier 34000

Le 12/02/2022

Ne manquez pas le concert Dvorak - Messe en Ré1 et Te Deum le 12 février à l'église St Thérèse de Montpellier ! Transcription originale pour 2 pianos, orgue et timbales de Raymond ALESSANDRINI Avec le Choeur Symphonique de Montpellier 60 choristes de Montpellier et ses environs Le Choeur Symphonique de Montpellier offre la possibilité à des amateurs de bon niveau d’interpréter des oeuvres chorales sous la conduite de chefs renommés. Il est accompagné par des musiciens et des orchestres professionnels.

PRINTEMPS ROMANTIQUE - CONCERTO SCHUMANN

Béziers 34500

Le 21/03/2022

L'Orchestre Béziers Méditerranée vous présente pour ce deuxième concert de l'orchestre, l'un des plus grands chefs d’œuvre: le concerto pour piano de Robert Schumann. Dirigé par Mathieu Bonnin et interprété par Nicolas Pays, professeur de piano au conservatoire Béziers Méditerranée. Créé en 1845, le concerto pour piano de Schumann s'impose rapidement malgré l'incompréhension de ses premiers auditeurs. En s'émancipant du modèle traditionnel du concerto virtuose prisé de l’époque, Schumann a su troubler le public. Dès sa reprise en 1846 sous la direction de Félix Mendelssohn, son succès n'a jamais démenti. Entrée payante, réservation obligatoire auprès de l'Office de Tourisme Béziers Méditerranée. Gratuit pour les moins de 12 ans.

ANIMATIONS VACANCES DE FÉVRIER - MUSÉE FABRE

Patrimoine - Culture, Exposition

Montpellier 34000

Du 19/02/2022 au 06/03/2022

Comme pour chaque vacances scolaires, le musée Fabre de Montpellier Méditerranée Métropole organise de nombreuses activités et visites guidées pour tous les publics. Au programme : • Visite guidée « Les chefs d’œuvres du musée : De Véronèse à Soulages » Les jeudis 24 février et dimanche 27 février à 15h venez suivre une visite dans les collections permanentes pour découvrir les chefs d’œuvre du musée. Plein tarif 11€/ Pass Métropole et tarif réduit 7€ • Visites guidées de l’exposition La Beauté en partage, 15 ans d’acquisitions Découvrez la richesse de la politique d’acquisition du musée Fabre à travers cette visite guidée. Mercredi 2 et 9 mars 14h Plein tarif 11€/Pass Métropole et Tarif réduit 7€ • Découvrez librement et en famille les salles et œuvres du musée Fabre grâce aux fiches famille au fil des collections Le musée Fabre propose une collection de visites pour toute la famille. Découvrez, au fil des collections permanentes, des parcours scénarisés mêlés de quêtes et d’histoires pour visiter le musée autrement. > Disponible gratuitement dans les salles du musée. • Le rendez-vous du conservateur Une visite informelle au fil des collections en compagnie[...]