photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Chapelle-Aubareil, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparer et peser les matières premières nécessaire à vos recettes - Approvisionner les machines de production - Respecter les différentes étapes de fabrication - Réaliser des auto-contrôles sur vos produits - Réaliser le nettoyage régulier de votre poste de travail Foies gras d'oie et de canard, pâtés et rillettes, grillons et grattons, terrines et galantines, cous d'oie et de canard farcis, cuisses d'oie et de canard confites, manchons de canard confits, gésiers d'oies et de canards confits, confits de figues et confits "salé-sucré" d'oignons. et de nombreux plats cuisinés élaborés selon les recettes gourmandes d'antan : cassoulet, civet et mijotés de canard, anchaud de porc, cailles sauce aux raisins, haricots blancs et lentilles cuisinés à la graisse d'oie.

photo Théâtre : le Roi de haut en bas

Théâtre : le Roi de haut en bas

Manifestation culturelle, Fête, Théâtre

La Chapelle-Aubareil 24290

Le 05/03/2022

L'Amicale Laïque de La Chapelle Aubareil accueille la troupe du Foyer Rural de Tamniès dans "Le Roi de haut en bas" de Guy Foissy. "Il se croyait indispensable, irremplaçable jusqu'au jour où...C'est son histoire que vont raconter les trois femmes de sa famille (sa femme, sa belle soeur et sa belle-mère) chacune à sa façon : drôle, caustique ou tendre..." Interrogeant notre rapport au travail ainsi que les rapports homme femme, cette comédie dramatique des années 90 est toujours d'actualité. Alternant chant, jeu et narration, remarquablement interprétée. Pass sanitaire. Port du masque obligatoire pendant le spectacle.