cave (haut rhin)

Beb Summer Session #2

Beblenheim 68980

Le 14/08/2026

Cet été, la Cave de Beblenheim vous donne rendez-vous pour deux soirées festives et musicales : les Beb' Summer Sessions ! Au programme animation musicale, buvette et restauration Rendez-vous au caveau les 10 juillet et 14 août.

Beb Summer Session #2

Musique, Repas - Dégustation

Beblenheim 68980

Le 14/08/2026

Cet été, la Cave de Beblenheim vous donne rendez-vous pour deux soirées festives et musicales : les Beb' Summer Sessions ! Au programme animation musicale, buvette et restauration Rendez-vous au caveau les 10 juillet et 14 août.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Visite et découverte du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Pour les initiés et les amateurs. Une découverte de notre domaine et son histoire avec une visite de 1 h à travers le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, profitez d’une dégustation guidée de nos vins tout en apprenant les secrets du métier de vigneron. 1h15 le tout. Sur réservation uniquement.

Découverte de la vigne et du vin

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 13/08/2026 au 19/08/2026

Venez découvrir et partager la passion du vigneron pour son métier et pour ses vins en participant aux sorties viticoles. L'occasion de s'immerger pleinement dans l'univers viticole durant tout l'été. Au programme: Visite de cave Promenade sur le sentier viticole de Sigolsheim Dégustation de vins d'Alsace (jus de pommes pour les enfants)

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Saint Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Visites de cave Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Atelier sensoriel autour du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Saint-Hippolyte 68590

Du 15/07/2026 au 14/08/2026

Réveillez vos sens avec une dégustation insolite où les arômes et saveurs vont vous faire découvrir le vin autrement. Une visite découverte de 1 h de notre domaine et son histoire, nous traverserons le chai, les vieilles cuves souterraines et l'évolution du domaine jusqu'à sa 4ème génération. Ensuite, une expérience ludique de dégustation à l'aveugle : Pourrez-vous deviner s'il s'agit d'un vin blanc ou vin rosé dans un verre noir ? De 5 à 7 vins dégustés selon vos préférences. 1 h 30 le tout. Sur réservation.

Rencontre avec le vigneron - Bergheim

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 12/08/2026 au 26/08/2026

Au cœur des grands crus, accompagné d'un vigneron, venez découvir d'une façon originale, la richesse des paysages viticoles des communes considérées comme "les perles du vignoble", la vigne et ceux qui y travaillent. La balade se terminera au domaine, par une dégustation de vin et de produits locaux. Votre voiture sera nécessaire pour vous rendre à la visite de la cave et la dégustation 

Rencontre avec le vigneron - Bergheim

Bergheim 68750

Du 12/08/2026 au 26/08/2026

Au cœur des grands crus, accompagné d'un vigneron, venez découvir d'une façon originale, la richesse des paysages viticoles des communes considérées comme "les perles du vignoble", la vigne et ceux qui y travaillent. La balade se terminera au domaine, par une dégustation de vin et de produits locaux. Votre voiture sera nécessaire pour vous rendre à la visite de la cave et la dégustation 

Visite et dégustation apéritive dans la fraicheur de la cave

Pfaffenheim 68250

Du 15/07/2026 au 15/08/2026

RDV au domaine chaque matin un peu avant 11h30. Visite, dégustation itinérante au frais + verre de dégustation compris. Participation : 10€ / Gratuit pour les enfants Durée : environ 1h-1h15 ouvert à tous

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 12/08/2026

Bienvenue au Domaine Meyer-Krumb, au cœur du vignoble alsacien à Sigolsheim, pour une expérience viticole placée sous le signe de la convivialité et du partage. La visite débute par une escapade commentée dans le jardin des vignes, où vous découvrirez les pratiques viticoles de la famille, leur attachement aux terroirs d’exception et leur passion transmise depuis plusieurs générations. Le domaine exploite notamment deux Grands Crus emblématiques : le Mambourg, parfait pour le Gewurztraminer et le Pinot Gris, et le Schoenenbourg, terrain d’expression idéal pour le Riesling. La balade se prolonge dans la cave familiale, suivie d’une dégustation chaleureuse autour des cépages alsaciens. Un moment de découverte, de simplicité et de plaisir, à vivre en famille, entre amis ou en duo !

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Apéro gourmand au domaine Sylvie Spielmann

Bergheim 68750

Du 15/05/2026 au 14/08/2026

Déguster et visiter le domaine vous permet ainsi de remettre le vin dans son contexte, de mieux comprendre d’où il vient et le métier du vigneron indépendant, dans toute sa complexité et sa fascination! Le Domaine Spielmann vous convie à partager un moment convivial autour de 8 accords mets et vins. L’un des buts de cet événement est de faire participer les jeunes pour les initier à une dégustation avisée et modérée de bons vins et surtout des vins d’Alsace ! Ainsi, il est proposé d’emmener la jeune génération découvrir les vins du Domaine à travers un circuit qui en retracera les différentes étapes : de la naissance du jus à la sortie du pressoir, en passant par l’élevage en fûts en cave, l’étiquetage et l’emballage et enfin, la conservation des bouteilles dans son œnothèque personnelle. Sylvie Spielmann partagera sa philosophie et ses aspirations qui lui permettent de donner à ses vins tous leurs éclats.

Week-end Portes Ouvertes au Domaine Robert Roth

Soultz Haut Rhin 68360

Du 15/08/2026 au 16/08/2026

Notre week-end Portes Ouvertes, temps fort dans la vie de notre exploitation, sera de retour le samedi 15 et le dimanche 16 août 2026. L’occasion pour tous de (re)découvrir le Domaine et de mieux connaître nos vins, nos dernières nouveautés et nos projets à venir. Vins, crémants et eaux-de-vie : ce week-end sera l’occasion de déguster toute notre gamme. PROGRAMME 10h > 18h | Dégustation Samedi et dimanche Un parcours entre notre cave et les espaces d’accueil du Pavillon vous permettra de découvrir nos vins de Lieux au fil d’une dégustation classée par terroirs. Pause tartes flambées, au feu de bois évidemment Bar à vin, pour le plaisir d’échanger autour d’un verre Camion de glaces, pour les petits et les grands Jeux extérieurs, pour tester votre agilité Ambiance musicale avec plusieurs artistes Cette année encore, nous aurons la joie d’accueillir nos amis vignerons de la région bordelaise du Château la Braulterie ! ÉVÉNEMENT 18h > minuit | Soirée concert en plein air Samedi uniquement La journée de samedi se prolongera dans une ambiance festive en plein air avec : Bar à vin Food truck – L’Affamé Traiteur Concert – Attentat Fanfare Une représentation au format[...]

Week-end Portes Ouvertes au Domaine Robert Roth

Vin - Oenologie, Musique, Portes ouvertes, Concert

Soultz-Haut-Rhin 68360

Du 15/08/2026 au 16/08/2026

Notre week-end Portes Ouvertes, temps fort dans la vie de notre exploitation, sera de retour le samedi 15 et le dimanche 16 août 2026. L’occasion pour tous de (re)découvrir le Domaine et de mieux connaître nos vins, nos dernières nouveautés et nos projets à venir. Vins, crémants et eaux-de-vie : ce week-end sera l’occasion de déguster toute notre gamme. PROGRAMME 10h > 18h | Dégustation Samedi et dimanche Un parcours entre notre cave et les espaces d’accueil du Pavillon vous permettra de découvrir nos vins de Lieux au fil d’une dégustation classée par terroirs. Pause tartes flambées, au feu de bois évidemment Bar à vin, pour le plaisir d’échanger autour d’un verre Camion de glaces, pour les petits et les grands Jeux extérieurs, pour tester votre agilité Ambiance musicale avec plusieurs artistes Cette année encore, nous aurons la joie d’accueillir nos amis vignerons de la région bordelaise du Château la Braulterie ! ÉVÉNEMENT 18h > minuit | Soirée concert en plein air Samedi uniquement La journée de samedi se prolongera dans une ambiance festive en plein air avec : Bar à vin Food truck – L’Affamé Traiteur Concert – Attentat Fanfare Une représentation au format[...]

Visite du Musée de la Schlitte et des métiers du bois avec dégustation

Patrimoine - Culture

Muhlbach-sur-Munster 68380

Du 16/08/2026 au 30/08/2026

Ce musée artisanal situé à Muhlbach-sur-Munster est un vrai petit bijou ! Venez en savoir plus sur la fameuse schlitte ! Cette grande luge utilisée à l'époque pour transporter le bois à travers les forêts vosgiennes. Visite + dégustation de vin de la cave de Turckheim + dégustation de fromage du Val Saint-Grégoire.  Lieu : Musée de la Schlitte - Muhlbach-sur-Munster Horaire : 15h-16h Durée : 1h Tarif : Gratuit Participants : 50 personnes maximum Chiens en laisse : Non accepté Porte-bébé : acceptéInscription à l'Office de Tourisme. Accessible en priorité aux porteurs de la Munstercard, pass de bienvenue de la Vallée de Munster, remis par l'hébergeur adhérent à l'office de tourisme  

Visite guidée de la cave coopérative de Ribeauvillé

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture

Ribeauvillé 68150

Du 15/07/2026 au 31/08/2026

Cave coopérative vinicole la plus ancienne de France (1895), le domaine vous accueille du lundi au vendredi à 10h et à 15h à l'occasion d'une visite guidée de la cave et du Musée de la Vigne et de la Viticulture. Découvrez l'intégralité des offres oenotouristiques sur le site internet de la cave de Ribeauvillé.

Visite guidée de la cave coopérative de Ribeauvillé

Ribeauville 68150

Du 15/07/2026 au 31/08/2026

Cave coopérative vinicole la plus ancienne de France (1895), le domaine vous accueille du lundi au vendredi à 10h et à 15h à l'occasion d'une visite guidée de la cave et du Musée de la Vigne et de la Viticulture. Découvrez l'intégralité des offres oenotouristiques sur le site internet de la cave de Ribeauvillé.

Visite du Musée de la Schlitte et des métiers du bois avec dégustation

Muhlbach sur Munster 68380

Du 16/08/2026 au 30/08/2026

Ce musée artisanal situé à Muhlbach-sur-Munster est un vrai petit bijou ! Venez en savoir plus sur la fameuse schlitte !Cette grande luge utilisée à l'époque pour transporter le bois à travers les forêts vosgiennes.Visite + dégustation de vin de la cave de Turckheim + dégustation de fromage du Val Saint-Grégoire.  Lieu : Musée de la Schlitte - Muhlbach-sur-MunsterHoraire : 15h-16hDurée : 1hTarif : GratuitParticipants : 50 personnes maximum Chiens en laisse : Non acceptéPorte-bébé : acceptéInscription à l'Office de Tourisme. Accessible en priorité aux porteurs de la Munstercard, pass de bienvenue de la Vallée de Munster, remis par l'hébergeur adhérent à l'office de tourisme  

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 19/08/2026

Pour être incollable sur le vignoble du Schlossberg, suivez-nous ! Partez à la rencontre de Bernard Haas, vigneron passionné, qui vous accueille pour une immersion au cœur de ses parcelles nichées sur les coteaux prestigieux du Schlossberg, premier Grand Cru d’Alsace classé. Le temps d’une balade à travers les vignes, il vous partage son quotidien, son attachement à la terre, et les pratiques respectueuses de l’environnement qu’il met en œuvre : enherbement naturel, labourage, travail manuel… Un engagement fort pour préserver la richesse de ce terroir d’exception. La visite se poursuit dans la cave du domaine, où l’art de la vinification prend tout son sens. Pour conclure cette parenthèse viticole, vous êtes invités à une dégustation commentée de vins d’Alsace, dans une ambiance simple et chaleureuse, à l’image du vigneron. Un moment de partage authentique pour mieux comprendre le vignoble alsacien, le Grand Cru Schlossberg, et le savoir-faire d’un vigneron engagé.

Petit déjeuner dans les vignes !

Katzenthal 68230

Du 21/07/2026 au 18/08/2026

Les Caves Stoecklé vous invitent à leur traditionnel petit déjeuner dans les vignes ! Venez profiter d'une expérience authentique au cœur du vignoble alsacien, en compagnie de la famille Stoecklé. Au programme : Départ dès 9h (présentation à 8h45) pour une jolie balade à travers les vignes, guidée par un membre du domaine. En chemin, les participants découvriront le travail de la vigne, les paysages alsaciens et l'histoire locale. Arrivés au pied des ruines du château de Katzenthal, une pause gourmande attend les participants : un petit déjeuner copieux préparé à base de produits locaux, sucrés et salés, dans un cadre naturel exceptionnel. Retour ensuite à la cave pour une visite guidée du domaine, suivie d'une dégustation conviviale des vins de la Maison Stoecklé.  Un moment chaleureux, savoureux et plein de bonne humeur ! Réservation obligatoire. Les places sont limitées, les intéressés sont invités à réserver rapidement.

Découverte de la vigne et du vin

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Du 08/07/2026 au 19/08/2026

Venez découvrir et partager la passion du vigneron pour son métier et pour ses vins en participant aux sorties viticoles. L'occasion de s'immerger pleinement dans l'univers viticole durant tout l'été. Au programme: Visite de cave Promenade sur le sentier viticole de Sigolsheim Dégustation de vins d'Alsace (jus de pommes pour les enfants)

Visite guidée du sentier viticole de Soultzmatt avec dégustation chez le vigneron

Soultzmatt 68570

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Visite gratuite du sentier viticole de Soultzmatt qui s'achèvera par une dégustation commentée dans la cave d'un viticulteur. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés à la météo. Départ à la Mairie à 9h30. Jeudi 9 Juillet 2026 : Domaine SCHIRMER Thierry Jeudi 16 Juillet 2026 : Domaine KLEIN-BRAND Jeudi 23 Juillet 2026 : Domaine CHÂTEAU WAGENBOURG Jeudi 30 Juillet 2026 : Domaine BOESCH Jean Jeudi 06 Août 2026 : Domaine FLECK René Jeudi 13 Août 2026 : Domaine HAAG Jean-Marie Jeudi 20 Août 2026 : Domaine KUBLER Paul

Visite guidée du sentier viticole de Soultzmatt avec dégustation chez le vigneron

Vin - Oenologie, Visite guidée, Repas - Dégustation, Randonnée et balade

Soultzmatt 68570

Du 09/07/2026 au 20/08/2026

Visite gratuite du sentier viticole de Soultzmatt qui s'achèvera par une dégustation commentée dans la cave d'un viticulteur. Prévoir des chaussures de marche et des vêtements adaptés à la météo. Départ à la Mairie à 9h30. Jeudi 9 Juillet 2026 : Domaine SCHIRMER Thierry Jeudi 16 Juillet 2026 : Domaine KLEIN-BRAND Jeudi 23 Juillet 2026 : Domaine CHÂTEAU WAGENBOURG Jeudi 30 Juillet 2026 : Domaine BOESCH Jean Jeudi 06 Août 2026 : Domaine FLECK René Jeudi 13 Août 2026 : Domaine HAAG Jean-Marie Jeudi 20 Août 2026 : Domaine KUBLER Paul

De la vigne au verre - secret du vin d'Alsace

Ammerschwihr 68770

Le 26/08/2026

Niché au cœur de la Route des Vins d’Alsace, le Domaine Heitzmann Alphonse vous ouvre ses portes pour une immersion authentique dans l’univers du vin, entre tradition familiale et modernité assumée. Depuis trois générations, Alphonse, Denis puis Guillaume cultivent leur passion pour la vigne sur 15 hectares de terroirs alsaciens, aujourd’hui certifiés Haute Valeur Environnementale (HVE). Leur savoir-faire se retrouve dans une belle gamme de vins et Crémants d’Alsace, dont les cuvées issues du Grand Cru Kaefferkopf, emblématiques de la région. Au programme : balade commentée dans les vignes, découverte du travail de la vigne et des cépages, puis visite de la cave, un lieu chargé d’histoire et de convivialité. La visite se termine par une dégustation guidée de quelques-unes des cuvées phares du domaine – Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer… à savourer dans une ambiance simple et chaleureuse. Un moment de partage et d’échange, fidèle à l’esprit de la maison, qui[...]

Visite du vignoble

Ribeauville 68150

Du 15/07/2026 au 31/08/2026

Après quelques minutes de marche depuis la Cave, le chemin mène à un point de vue sur les toits de Ribeauvillé et le vignoble environnant. Ce panorama permet de découvrir l’organisation du vignoble alsacien, des Lieux-Dits aux Grands Crus, ainsi que les pratiques de viticulture qui façonnent ces paysages.La visite se poursuit ensuite par une découverte de notre Cave historique et de notre musée du Vigneron, pour mieux comprendre le savoir-faire et l’histoire du domaine. L’expérience se termine au caveau de dégustation, avec une sélection de Crémants et de Vins d’Alsace.

Visite du Vignoble et Dégustation de Vins - Cave de Ribeauvillé

Ribeauville 68150

Du 01/05/2026 au 31/08/2026

La Cave de Ribeauvillé vous propose une balade guidée au cœur des Grands Crus de Ribeauvillé. Décryptage de la mosaïque de terroirs des environs et immersion au cœur des vignes afin de percer les secrets de la viticulture alsacienne. Retour au caveau pour une dégustation commentée des vins et crémants d'Alsace.

Atelier des cépages - Cave de Ribeauvillé

Ribeauville 68150

Du 01/05/2026 au 31/08/2026

Visite guidée de la cave et de son musée vigneron suivie d'un atelier de dégustation ludique et interactif autour des cépages alsaciens. Apprenez à identifier les spécialités et arômes de chaque variétés.

Atelier Géo-sensoriel - Cave de Ribeauvillé

Ribeauville 68150

Du 01/05/2026 au 31/08/2026

Visite guidée de la Cave et de son musée du Vigneron suivie d'un atelier de dégustation ludique. Découvrez une nouvelle manière de déguster le vin, entre cépages et terroirs, aiguisez vos sens !

Balade viticole : Rendez-vous en terroir connu !

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation, Vie locale

Wettolsheim 68920

Du 25/06/2026 au 27/08/2026

Balade commentée dans le vignoble de Wettolsheim suivie par une dégustation dans la cave du vigneron.

Balade viticole : Rendez-vous en terroir connu !

Wettolsheim 68920

Du 25/06/2026 au 27/08/2026

Balade commentée dans le vignoble de Wettolsheim suivie par une dégustation dans la cave du vigneron.

Balades dans les vignes & dégustation

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Du 09/07/2026 au 27/08/2026

Découvrez le domaine à travers une marche dans le vignoble pour comprendre le travail de la vigne avec le vigneron. La visite se poursuit en cave, puis par une dégustation de 5 vins, pour une immersion complète de la vigne au verre. 

Balades dans les vignes & dégustation

Wihr au Val 68230

Du 09/07/2026 au 27/08/2026

Découvrez le domaine à travers une marche dans le vignoble pour comprendre le travail de la vigne avec le vigneron. La visite se poursuit en cave, puis par une dégustation de 5 vins, pour une immersion complète de la vigne au verre. 

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2026 au 31/08/2026

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé,[...]

Découverte vigneronne - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 01/04/2026 au 31/08/2026

Cette animation est réservée aux « Épi-curieux » ! Dès l’arrivée au domaine, les participants sont conviés à découvrir l’âme de nos vignes à travers une balade pédestre d’environ une heure et demie. Entre vignes, ruisseaux et amandiers, cette promenade est l’occasion d’échanger autour des pratiques culturales du domaine et de profiter de différents points de vue depuis le Grand Cru Mandelberg, sur la plaine d’Alsace, les Vosges ainsi que les cités médiévales de Riquewihr et Zellenberg. Cette épopée se poursuit par la visite de notre chai. Entre foudres, barriques et cuves inox, nous aurons l’occasion de converser autour du métier de vigneron ainsi que des processus de vinification. Nous prolongeons l’expérience par une activité sensitive unique. Au cœur de notre cave, nous convions les participants à redécouvrir leurs sens à travers trois ateliers : Atelier olfactif : faites appel à votre odorat pour déceler les différents arômes du vin. Saurez-vous identifier ces parfums du quotidien que l’on retrouve dans certains vins ? Atelier gustatif : éveillez vos papilles en dégustant des eaux aromatisées. Saurez-vous reconnaître le sucré, le salé,[...]

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Mittelwihr 68630

Du 21/03/2026 au 31/08/2026

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise[...]

Visite et dégustation Formule Pétillante : atelier de sabrage de crémant - Domaine Specht

Visite guidée, Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Atelier

Mittelwihr 68630

Du 21/03/2026 au 31/08/2026

Découvrez l'univers passionnant du métier de vigneron indépendant… avec un atelier sabrage de crémant !   Après une brève présentation du domaine et de son histoire, nous vous invitons à une immersion au creux de notre chai. Du hall de pressurage aux cuves inox, en passant par la partie historique de la cave avec les foudres en bois, la visite guidée et commentée vous permet d'en découvrir davantage sur les processus de fermentation et de vinification.   Après la visite, place à une activité originale et conviviale avec le sabrage du crémant ! En effet, en suivant les instructions du guide, chaque participant à l’opportunité de s’essayer au sabrage, sur une bouteille factice. Le participant ayant réalisé le meilleur sabrage gagne le droit de sabrer une vraie bouteille de crémant, qui sera ensuite offerte aux participants en dégustation !   Nous rejoignons enfin le caveau de dégustation. Nous vous proposons une sélection de 5 cépages accompagnés d'une gourmandise locale et traditionnelle : le kougelhopf ou le bretzel.   Une activité idéale pour les anniversaires, EVJF, ou toute autre célébration !

La Guinguette bascule

Mulhouse 68100

Du 18/06/2026 au 31/08/2026

Tout l’été, cette guinguette prend ses quartiers au cœur du parc Jaquet à Mulhouse. Née de la rencontre entre David Hazemann de L’Alsace en Cave et Omnino, cette adresse éphémère vous invite à profiter d’un cadre verdoyant et convivial autour d’une belle offre de restauration. Entre gourmandise, détente et moments de partage en plein air, laissez-vous séduire par cette parenthèse estivale où il fait bon se retrouver entre amis, en famille ou simplement pour savourer l’ambiance des beaux jours.

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 17/10/2026

Le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous convie à une soirée unique dans le cadre de Vignobles en Scène : une rencontre entre musique, vins du domaine et convivialité. Au cœur de la cave familiale, laissez-vous porter par un ensemble de trompettes qui accompagnera cette soirée exceptionnelle. Les sonorités chaleureuses des cuivres résonneront dans ce cadre intimiste, pour une expérience mêlant découverte musicale et art de vivre alsacien. Entre les morceaux, profitez d’une dégustation de cuvées emblématiques du domaine et découvrez toute la richesse du savoir-faire viticole de la famille Meyer-Krumb. Pour prolonger ce moment gourmand, le food-truck Japanese Kitchen Sai sera présent pour proposer de délicates spécialités japonaises, une invitation au voyage qui s’accordera parfaitement avec les vins du domaine. Un rendez-vous élégant et chaleureux, où la musique, le vin et les saveurs se rencontrent le temps d’une soirée hors du commun. Soirée en intérieur, dans la cave du domaine.

Soirée concert-dégustation "Wine & Music"

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Musique

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 17/10/2026

Le Domaine Meyer-Krumb à Sigolsheim vous convie à une soirée unique dans le cadre de Vignobles en Scène : une rencontre entre musique, vins du domaine et convivialité. Au cœur de la cave familiale, laissez-vous porter par un ensemble de trompettes qui accompagnera cette soirée exceptionnelle. Les sonorités chaleureuses des cuivres résonneront dans ce cadre intimiste, pour une expérience mêlant découverte musicale et art de vivre alsacien. Entre les morceaux, profitez d’une dégustation de cuvées emblématiques du domaine et découvrez toute la richesse du savoir-faire viticole de la famille Meyer-Krumb. Pour prolonger ce moment gourmand, le food-truck Japanese Kitchen Sai sera présent pour proposer de délicates spécialités japonaises, une invitation au voyage qui s’accordera parfaitement avec les vins du domaine. Un rendez-vous élégant et chaleureux, où la musique, le vin et les saveurs se rencontrent le temps d’une soirée hors du commun. Soirée en intérieur, dans la cave du domaine.

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

Ammerschwihr 68770

Du 08/06/2026 au 30/09/2026

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4[...]

Visite guidée : quand la vigne travaille avec la nature, la biodynamie expliquée

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Ammerschwihr 68770

Du 08/06/2026 au 30/09/2026

La biodynamie expliquée : du sol au vivant En une heure, le vigneron vous ouvre ses vignes, sa cave et vous parle de ses vins avec sincérité et passion. Pas de jargon, pas de cours magistral : une conversation autour du vivant, pour comprendre ce qu'il y a vraiment dans votre verre. Dans les vignes, la nature au travail : Vous marchez dans les parcelles, vous touchez la terre, vous observez ce que signifie cultiver sans chimie. Le cycle de la vigne, les gestes du vigneron au fil des saisons, les plantes qui protègent naturellement le vignoble, les petits oiseaux qui remplacent les insecticides. Une découverte concrète, vivante, qui change le regard qu'on porte sur son verre. Dans la cave, les secrets du vigneron : Les foudres qui datent de l'après-guerre, les barriques choisies auprès de tonneliers bourguignons, la fermentation spontanée qui donne à chaque vin son identité unique. Etienne vous explique pourquoi il refuse toute correction artificielle, et ce que ça change dans le verre. Une philosophie simple : ne pas mentir. La dégustation, ressentir, apprendre, s'étonner : 4 à 5 vins commentés, sélectionnés selon vos goûts. Une initiation à la dégustation pour ceux[...]

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Wihr au Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée,[...]

« Dans la peau du vigneron », Dîner insolite au Domaine Schoenheitz  

Vin - Oenologie

Wihr-au-Val 68230

Le 30/10/2026

Nouvelle formule pour cette parenthèse insolite au Domaine Schoenheitz, qui cette année vous accueille pour un dîner confidentiel, intimiste et raffiné. Le temps d’un soir, entrez dans la peau du vigneron, participez à un atelier d’assemblage de jus de raisin et composez votre propre cuvée personnalisée. Guidés pas à pas, découvrez comment le vigneron crée ses cuvées chaque année, en harmonie avec ses terroirs et l’évolution du millésime. Puis, laissez-vous guider au cœur de la cave de vieillissement, lieu empreint d’authenticité où vous partagez l’apéritif dans une atmosphère conviviale et feutrée. La soirée se poursuit dans la cave de vinification, où vous prenez place autour d’une grande table, pensée comme un véritable moment de partage. Installez-vous confortablement avec les autres convives pour une expérience de convivialité propice aux échanges et à la découverte. Dans une ambiance musicale délicate et tamisée, vous dégustez les vins du Domaine, soigneusement sélectionnés pour leur singularité de vinification et leurs accords parfaits avec la cuisine du Chef. Olivier Lamard du Restaurant l’Olivier à Munster, vous propose un dîner en trois temps, inspiré des saveurs[...]