photo APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Visite de notre cave et dégustation autour d'une planche apéritive. Visite de notre cave de vinification depuis 5 générations, dégustation dans notre chai et dégustation conviviale de plateaux apéritifs. Réservation obligatoire.

photo APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE ET DE LA CAVE SOUTERRAINE

APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE ET DE LA CAVE SOUTERRAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pieusse 11300

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Peyriac-de-Mer 11440

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : De la vigne des lagunes à la cave des salines Déambulation au travers du village de Peyriac de mer jusqu'à atteindre une de nos vignes. Evocation in situ du travail de culture de la vigne au fil de l'année. De retour à la cave découverte du travail de vinification et dégustation de nos vins accompagnée de produits locaux Réservation obligatoire

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 13/08/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo LES MARDIS DE CASTELMAURE

LES MARDIS DE CASTELMAURE

Repas - Dégustation, Balades

Embres-et-Castelmaure 11360

Le 18/08/2026

La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.

photo APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE ET DE LA CAVE SOUTERRAINE

APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DU VIGNOBLE ET DE LA CAVE SOUTERRAINE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Pieusse 11300

Le 19/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Découverte du vignoble et de la cave souterraine, dégustation des cuvées autour de produits locaux Abreuvez votre soif de curiosité. Au programme, une petite balade à travers notre vignoble, la découverte de notre cave souterraine, dégustation de 5 cuvées du domaine accompagnées de produits locaux. Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 19/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Visite de notre cave et dégustation autour d'une planche apéritive. Visite de notre cave de vinification depuis 5 générations, dégustation dans notre chai et dégustation conviviale de plateaux apéritifs. Réservation obligatoire.

photo APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Peyriac-de-Mer 11440

Le 19/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : De la vigne des lagunes à la cave des salines Déambulation au travers du village de Peyriac de mer jusqu'à atteindre une de nos vignes. Evocation in situ du travail de culture de la vigne au fil de l'année. De retour à la cave découverte du travail de vinification et dégustation de nos vins accompagnée de produits locaux Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

APÉRITIF FERMIER - MIELLERIE DES CLAUSES

Repas - Dégustation

Montséret 11200

Le 12/08/2026

La Miellerie des Clauses vous attends pour trinquer ! Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : ENTRE VIGNES, GARRIGUE ET PIERRES SÈCHES DANS LE MINERVOIS

APÉRITIF FERMIER : ENTRE VIGNES, GARRIGUE ET PIERRES SÈCHES DANS LE MINERVOIS

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Laure-Minervois 11800

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Entre Vignes, garrigue et pierres sèches dans le Minervois Domaine familial en agriculture biologique au cœur du Minervois. Visite du domaine, de cave et dégustation autour d'une assiette de produits Pays Cathare Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DE L’HYDROMEL ET DÉGUSTATION ACCOMPAGNÉE DE PRODUITS FERMIERS

APÉRITIF FERMIER : DÉCOUVERTE DE L’HYDROMEL ET DÉGUSTATION ACCOMPAGNÉE DE PRODUITS FERMIERS

Repas - Dégustation

Montséret 11200

Du 22/07/2026 au 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Visite de la cave de vieillissement des hydromels ; dégustation commentée par le producteur des différents hydromels accompagnés d’une assiette de produits locaux. (jus de fruits pour les enfants. Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tuchan 11350

Le 12/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 20/08/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo LES MARDIS DE CASTELMAURE

LES MARDIS DE CASTELMAURE

Repas - Dégustation, Balades

Embres-et-Castelmaure 11360

Le 25/08/2026

La cave coopérative Castelmaure vous propose tous les mardis du mois de juillet et d'août une visite de la cave suivie d'une dégustation accompagnée de planche de charcuterie et de fromage. Sur inscription auprès de la coopérative. Cette activité peut être complétée par la balade ludique du « Roi Carignan », proposée au départ du caveau. Ce parcours facile et de courte durée vous permettra de découvrir les différents cépages de manière amusante, grâce à un jeu tout au long du circuit balisé. À l’issue de la balade, une récompense vous attendra à la boutique de la cave coopérative.

photo APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

APÉRITIF FERMIER : DE LA VIGNE DES LAGUNES À LA CAVE DES SALINES

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Peyriac-de-Mer 11440

Le 26/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : De la vigne des lagunes à la cave des salines Déambulation au travers du village de Peyriac de mer jusqu'à atteindre une de nos vignes. Evocation in situ du travail de culture de la vigne au fil de l'année. De retour à la cave découverte du travail de vinification et dégustation de nos vins accompagnée de produits locaux Réservation obligatoire

photo APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

APÉRITIF FERMIER : VISITE DE NOTRE CAVE ET DÉGUSTATION

Repas - Dégustation

Malviès 11300

Le 26/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Apéritif Fermier : Visite de notre cave et dégustation autour d'une planche apéritive. Visite de notre cave de vinification depuis 5 générations, dégustation dans notre chai et dégustation conviviale de plateaux apéritifs. Réservation obligatoire.

photo BALADE GOURMANDE AU DOMAINE BERTRAND BERGÉ

BALADE GOURMANDE AU DOMAINE BERTRAND BERGÉ

Vin - Oenologie, Balades, Repas - Dégustation

Paziols 11350

Le 18/08/2026

Embarquez à bord de notre P4 pour une balade gourmande au cœur du vignoble. Des vignes jusqu’à la cave, laissez-vous guider à travers nos paysages, notre histoire et notre savoir-faire, le tout rythmé par 5 accords mets & vins soigneusement imaginés pour éveiller vos papilles. Au programme : Une immersion au cœur du terroir Une balade conviviale en P4 La dégustation de 5 de nos cuvées Des accords gourmands autour de produits locaux Une expérience unique à partager en famille ou entre amis Que vous soyez amateur de vin, épicurien ou simplement curieux, cette balade promet un moment de découverte, de gourmandise et de convivialité. Les places étant limitées, pensez à réserver votre aventure !

photo BALADES DE SAINT-HILAIRE

BALADES DE SAINT-HILAIRE

Balades, Vin - Oenologie

Saint-Hilaire 11250

Le 18/08/2026

Découvrir en famille en cheminant entre garrigue et oliviers, accompagnés d’ânes montés par les enfants, visiter l’abbaye millénaire, déguster, se restaurer. Les Balades de Saint-Hilaire vous feront profiter de ces plaisirs simples et conviviaux. Une équipe de bénévoles partagera avec vous ces moments inoubliables. 9h : Accueil devant la cave coopérative (entrée du village direction Carcassonne). Café de bienvenue. 9h30 : Départ sur l’ancien chemin médiéval vers les oliviers, les ruines romaines et l’Abbaye. Visite de l’abbaye où mille ans d’histoire vous seront contés. (3km environ). Dégustation de vins locaux. Repas froid en plein air. En option - Balade à dos d‘âne pour les enfants de moins de 10 ans qui le désirent, sous la responsabilité des parents . Réservation obligatoire au plus tard le lundi 19h.

photo OPEN CAVES 2026 - DOMAINE LA MARTINE

OPEN CAVES 2026 - DOMAINE LA MARTINE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Castelreng 11300

Le 19/08/2026

Balade dans les vignobles et visite cave. Dégustation de vins bio avec tapas. Possibilité de se restaurer avec moules frites et des desserts fait maison. Réservation conseillée. Tarifs : 15€ les 3 verres de vin au choix + tapas, 17€ les moules-frites, desserts 4 € Moyens de paiements acceptés : CB, espèces, chèques.

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 27/08/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

APÉRITIF FERMIER : VINS ET TAPAS - VISITE DE LA CAVE

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Tuchan 11350

Le 21/08/2026

Visite de l’exploitation, rencontre avec les agriculteurs et dégustations gourmandes autour d’un apéritif fermier ! Les agriculteurs des réseaux Bienvenus à la Ferme et Marque Pays Cathare de l'Aude ouvrent les portes de leurs exploitations et accueillent le grand public pour un moment unique autour d'une dégustation de produits de la ferme. Laissez de côté le quotidien et venez partager un vrai moment de convivialité ! Au programme : nos AOP Fitou, AOP Muscat de Rivesaltes et IGP Vallée du Torgan, accompagnés de tapas et de mignardises spécialement accordés à chaque cuvée. Un apéro gourmand, des vins de caractère, des produits du terroir et une bonne dose de bonne humeur… Tous les ingrédients sont réunis pour passer une excellente soirée ! Entre amis, en famille ou entre collègues, venez trinquer avec nous et découvrir le Château Wiala autrement. Le terroir se déguste, les souvenirs se partagent. Réservation obligatoire

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 03/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo Caviste

Caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montséret, 11, Aude, Occitanie

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Caviste (H/F) motivé(e) pour intégrer notre équipe de cave. Que vous soyez caviste expérimenté(e) ou débutant(e) souhaitant apprendre le métier, nous étudierons votre candidature avec attention. Une première expérience en cave constitue un véritable atout. Vos missions Sous la responsabilité du Responsable de cave, vous participerez à l'ensemble des travaux liés à l'élaboration et au suivi des vins : - Réception des vendanges et participation aux opérations de vinification. - Réalisation des travaux de cave (pompage, soutirage, assemblages, collage, ouillage, etc.). - Surveillance des cuves et des installations. - Préparation des vins avant le conditionnement. - Prélèvements d'échantillons. - Nettoyage et entretien du matériel, des cuves et des locaux. - Respect des procédures de traçabilité, des règles d'hygiène, de qualité et de sécurité. - Participation ponctuelle aux activités de conditionnement ou à d'autres travaux selon les besoins de l'exploitation. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne : - sérieuse, rigoureuse et organisée ; - motivée et désireuse d'apprendre ; - capable[...]

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 10/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo Œnologue

Œnologue

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Trèbes, 11, Aude, Occitanie

Durée : Campagne des vendanges 2026 (Août / Septembre / Octobre selon maturité) Vous êtes fraîchement diplômé(e) ou oenologue confirmé(e) et vous cherchez à exprimer votre talent sur un terroir d'exception ? Synergie Narbonne & Carcassonne recrute un Assistant Œnologue / Maître de Chai (H/F) pour une structure viticole de premier plan (domaine de renom ou cave structurée) située sur le secteur stratégique de Trèbes. Venez prendre le pouls du millésime 2026 aux côtés d'une équipe passionnéeVos responsabilités au coeur des vinifications : Bras droit du Maître de Chai et de l'Œnologue conseil, vous participez activement au pilotage technique de la cave et à la prise de décision : Suivi analytique et oenologique : Réaliser et interpréter les analyses quotidiennes des moûts et des vins (densités, températures, acidité, azote...), et gérer les intrants. Contrôle des process : Superviser le planning des opérations de cave (pressurages, débourbages, levurages, macérations, fermentations malolactiques). Management opérationnel : Co-animer et encadrer les équipes de cavistes et d'aide-cavistes saisonniers pour garantir la fluidité du travail et le respect des consignes. Traçabilité[...]

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 17/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

LES BALADES DU DOMAINE DE FLANDRY

Vin - Oenologie, Balades

Limoux 11300

Le 24/09/2026

Venez découvrir de Juin à Septembre les balades du Domaine de Flandry. Tous les jeudis de 9h à 12h30, Sieur d’Arques vous propose de venir découvrir l’histoire de Limoux et de la cave, de ses vins et de son patrimoine. 09h00 Accueil à la boutique sieur d’Arques avenue du Mauzac à Limoux 09h15 Départ à pied pour le domaine de Flandry (distance à parcourir 800 m) - Arrivée à Flandry -Découverte de la plantation des chênes truffiers - Montée vers le conservatoire du Mauzac, aperçu de la parcelle du clocher de Flandry - Dégustation de vins et bulles et brunch - Retour à la cave sieur d’Arques - Visite du musée et des galeries 12h30/13h00 Fin de la visite

photo Aide caviste

Aide caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Ouveillan, 11, Aude, Occitanie

Les Vignerons du Narbonnais recherchent des saisonniers pour la période des vendanges 2026. Ils interviendront aux différentes étapes de la vinification, transferts des jus, pressurage, rajout de produits œnologiques. Date de début de contrat en fonction de la maturité des raisins ; à titre d'information, selon le poste, de fin juillet ou début août jusqu'à fin septembre. Liste des postes potentiels : Réception des apports Échantillonnage Préparation des cuves Suivi des vinifications Travaux divers de cave : Pressurage, transfert de Jus... Travail le samedi Travail de nuit possible Expérience en cave et autorisation de conduite formation Caces appréciées mais non obligatoires.

photo Sommelier / Sommelière

Sommelier / Sommelière

Emploi Hôtellerie - Camping

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Le sommelier assure la gestion, la mise en valeur et le service des vins et boissons du restaurant gastronomique. Il conseille la clientèle avec expertise afin d'offrir une expérience œnologique en accord avec l'excellence de l'établissement. Activités principales: Conseil et relation client - Accueillir et accompagner les clients dans le choix des vins et boissons - Réaliser des accords mets et vins adaptés à la carte du chef - Présenter les caractéristiques des vins, terroirs et producteurs - Assurer un service du vin élégant et conforme aux standards gastronomiques Gestion de cave - Participer à la sélection des références avec la direction - Assurer la gestion des stocks et inventaires - Contrôler les conditions de conservation des vins - Suivre les commandes, réceptions et rotations des bouteilles - Veiller à l'optimisation des coûts et à la limitation des pertes Service en salle - Préparer la cave du jour et le matériel de sommellerie - Effectuer les décantages, carafages et services au verre - Collaborer étroitement avec l'équipe de salle et la cuisine - Garantir une qualité de service irréprochable Développement de l'offre - Participer à l'élaboration[...]

photo Ouvrier / Ouvrière caviste

Ouvrier / Ouvrière caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre agence Arobase Emploi recherche un ouvrier caviste pour travailler en cave le temps des vendanges. Vos principales missions : - Nettoyage des cuves, branchement des cuves, désinfection - Filtrations, traitements - Application des procédures de cave - Entretien du matériel -Chargements/ déchargements camions - Mise en bouteille Contrat saisonnier 42 heures semaine. Durée : 3 mois. Rémunération : 12,31€/h. Profil recherché : Vous êtes rigoureux, dynamique Pour réaliser certaines tâches il ne faut pas être claustrophobe, ni avoir le vertige. CACES R489 1-3-5 serait un plus.

photo Ouvrier / Ouvrière caviste

Ouvrier / Ouvrière caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Carcassonne, 11, Aude, Occitanie

Votre agence Arobase Emploi recherche un ouvrier caviste pour travailler en cave le temps des vendanges. Vos principales missions : - Nettoyage des cuves, branchement des cuves, désinfection - Filtrations, traitements - Application des procédures de cave - Entretien du matériel -Chargements/ déchargements camions - Mise en bouteille Profil recherché : Vous faites preuve de rigueur et dynamisme Pour réaliser certaines tâches il ne faut pas être claustrophobe, ni avoir le vertige. CACES R489 1-3-5 serait un plus.

photo Agent / Agente de conditionnement manuel

Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Argeliers, 11, Aude, Occitanie

Opérateur de Cuverie H/F - Saison Vendanges (3x8 - Gros volume horaire) Description du poste : Pour accompagner la saison des vendanges au sein d'une distillerie majeure située à Narbonne, l'agence Synergie Narbonne recrute 3 Opérateurs de Cuverie (H/F). Vos missions principales : Rattaché au responsable de cave/cuverie, vous travaillez en binôme sur des missions physiques et diversifiées : Assurer le remplissage et le suivi des bacs de réception. Effectuer le nettoyage et l'entretien complet des cuves. Réaliser les opérations de relogement des liquides. Procéder aux branchements des pompes et à la surveillance des transferts de fluides. Conditions et Horaires de la mission : Démarrage : Autour du 31 août (mission de 6 semaines minimum). Horaires en 3x8 tournant : Alternance de cycles sur 3 semaines : 2 semaines de jour (matin ou après-midi) et 1 semaine de nuit. Volume horaire attractif : Rotation sur un cycle de 3 semaines comprenant 2 semaines à 48h et 1 semaine à 40h. Heures supplémentaires majorées dès la 36ème heure travaillée ! Rémunération et Avantages : Taux horaire : 13,95 EUR / heure + majorations réglementaires (heures sup. et heures de nuit). Paniers[...]

photo JEP 2026 - PROMENADE PATRIMOINE À MONTSÉRET

JEP 2026 - PROMENADE PATRIMOINE À MONTSÉRET

Patrimoine - Culture, Visite guidée

Montséret 11200

Le 20/09/2026

Journées Européennes du Patrimoine 2026 La Mairie de Montséret vous propose de découvrir son patrimoine et son château ! Partez à la découverte de l’histoire et du patrimoine de Montséret, charmant village des Corbières, à l’occasion d’une journée conviviale ponctuée de visites, de rencontres et d’animations culturelles. Tout au long de la journée, habitants, passionnés et spécialistes vous invitent à explorer les richesses du village, de son patrimoine bâti à sa mémoire viticole, en passant par son histoire locale et ses traditions - 10h : Visite commentée du site du château avec Jean-Louis Escudier, historien. Équipement de marche recommandé. - 12h : Visite commentée de l’ancienne cave coopérative viticole, lieu de mémoire du village, avec Jean Barthès, ancien président des vignerons de Montséret. - 13h : Dégustation de produits locaux en présence des producteurs. - 15h : Projection du film Montséret se raconte de Yannick Séguier, salle Léo-Noé. - 16h30 : Déambulation à la découverte du petit patrimoine du village : lavoirs, petit musée archéologique et autres témoignages de l’histoire locale. - 18h : Concert dans l’église Saint-Félix, « Noches de Oro, patrimoine musical[...]

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Fête, Vin - Oenologie

Gruissan 11430

Le 26/09/2026

Les vendanges se terminent et il flotte dans l’air comme une envie de découvertes savoureuses et de moments festifs… Vous pourrez déguster les cépages locaux avec les domaines partenaires et vous régaler de saveurs de qualité auprès des producteurs gruissanais. Les danseurs traditionnels déambulent dans les rues et la procession se rend à l’église pour la traditionnelle bénédiction du vin, avant que le vin coule à flots dans la fontaine de la Place Gibert. Le programme :   - 10h30 procession depuis la cave coopérative vers l’église avec le tonneau - de 11h à 11h45 bénédiction du tonneau, danses traditionnelles (La Garriga) , animation musicale avec le Réveil Gruissanais - 11h45 Procession avec le tonneau vers le Bois de l’étang - 12h30 Repas des vendanges sur réservation à partir du 1er septembre sur weezevent et aux permanences à l’Office de Tourisme : Cassoulet de la confrérie du cassoulet de Castelnaudary (champion du monde) - de 18h à 19h, place Gibert : bodegas commerçantes, stands des viticulteurs et confréries, fontaine à muscat - 19h : danses traditionnelles (La Garriga) - 19h30 : Concert place Gibert « TREBOB » - 21h30 : Feu d’artifice sur le Bassin Barberousse

photo BALADE VIGNERONNE

BALADE VIGNERONNE

Vin - Oenologie, Balades

Gruissan 11430

Le 11/10/2026

Au programme, une petite balade à travers les vignes de l’un des cinq domaines, un petit-déjeuner copieux avec des produits régionaux, et une rencontre avec le vigneron. Notre guide, Alban, répondra à toutes les questions que vous vous posez sur la vigne, et vous percerez les secrets qui permettent au raisin de devenir vin. Le temps d’une matinée, découvrez ou redécouvrez Gruissan en pays vigneron, abreuvez votre soif de curiosité et arpentez les chemins du terroir en toute convivialité. RDV à 9h devant l'OT (déplacement en voiture jusqu'aux vignes du domaine) Durée : 3h30 environ La Cave de Gruissan

photo ENS - CANNE DE PROVENCE, UTILE OU INVASIVE ?

ENS - CANNE DE PROVENCE, UTILE OU INVASIVE ?

Balades, Atelier, Photographie - Vidéo

Saint-Jean-de-Barrou 11360

Le 03/10/2026

2,5 km / Facile Vous devrez reconnaître la canne de Provence à l’aide de photos mêlant bambous, phragmites, herbes de la pampa et massettes. Puis, pendant la balade, vous apprendrez à la trouver dans le paysage et en fin de balade, un atelier pour construire un sifflet, un bâton de marche ou une flûte de Pan pour les plus adroits. Réservation obligatoire par SMS. 20 personnes max. Rendez-vous parking devant la cave coopérative.

photo Tractoriste viticole

Tractoriste viticole

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vinassan, 11, Aude, Occitanie

- Assurer la propreté de son tracteur (intérieur et extérieur), véhicule attitré à chaque tractoriste - Assurer la propreté de la MAV (intérieur et extérieur) si vous en avez l'utilisation - Ranger les outils à atteler (autour du hangar agricole et à l'intérieur) - Ranger les outils de l'atelier à leur place et signaler les pièces d'usure qui viendraient à manquer - Signaler les produits qui viendraient à manquer (GNR, produits phytosanitaires, ERP, Ad Blue, huiles, etc.) - Signaler et réparer les diverses casses mécaniques ou dysfonctionnements - Vérification du matériel avant de démarrer (huiles, état général, etc.) - Réparation vigne au fur et à mesure (en fonction du matériel à votre disposition dans la cabine). Sinon mettre des rubalises pour signaler la casse - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir en piéton dans les vignes (moment où la traction est impossible, moment où le travail piéton est plus urgent que la traction). - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir au niveau de la mise en bouteille. - Dans le cadre de votre poste, vous pourriez être amené à intervenir au niveau de la cave - Dans le cadre de votre[...]

photo Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Ouvrier viticole / Ouvrière viticole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Alaigne, 11, Aude, Occitanie

Domaine familial de 37 Ha en production situé sur l'appellation Malepère et Limoux. Vigneron indépendant, je recherche une personne pouvant répondre à diverses missions. Description du poste : - Participer aux différentes tâches viticoles manuelles : Taille, Tirage des bois, Ebourgeonnage, Epamprage, Relevage, Effeuillage... - Encadrement des saisonniers en période estivale et de vendanges, - Travaux mécaniques : Labour, Ecimage, Traitements... - Responsable et maintenance du matériel, montage et réglage des différents outils, - Travaux en cave, - Reporting sur logiciel de traçabilité, Profils recherchés : - Motivé, consciencieux et rigoureux dans votre travail, - Capable de travailler en équipe, - Autonome, - Connaissances / Notions en mécaniques, Type de contrat : - CDI, 35 heures + heures supplémentaires annualisées

photo Aide caviste

Aide caviste

Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire

Alaigne, 11, Aude, Occitanie

Sous la coordination de la conseillère expérimentale, vos missions seront les suivantes : Travail manuel dans les vignes expérimentales : - Contrôles de maturité - Vendanges manuelles - Notation d'indicateurs expérimentaux (pesée des grappes par souches.) Travail de cave : - Réception de la vendange - Suivi des fermentations, soutirages, - Entretien et nettoyage du matériel et des locaux de vinification le Caces R489 est requis

photo Ouvrier / Ouvrière caviste

Ouvrier / Ouvrière caviste

Emploi Agriculture - Sylviculture

Malras, 11, Aude, Occitanie

CAVISTE - VINIFICATION 2026 Situés à Malras, au cœur du terroir de Limoux, le Domaine Astruc est une exploitation viticole en plein essor, portée par la passion du vin et le respect du terroir. Alliant savoir-faire traditionnel et approche moderne, le domaine élabore une large gamme de vins (rouges, blancs et effervescents) reconnus pour leur fraîcheur, leur équilibre et leur caractère. Bénéficiant d'un environnement naturel privilégié entre influences méditerranéennes et océaniques, le Domaine Astruc met en valeur toute la richesse de son terroir. Entreprise à taille humaine, dynamique et tournée vers l'avenir, le Domaine Astruc poursuit son développement et recherche des collaborateurs motivés, prêts à s'investir dans une aventure authentique et ambitieuse. Nous recherchons un Caviste vendanges 2026 pour le Domaine Astruc à Malras pour compléter notre équipe dynamique et passionnée. Nous vinifions environ 26 000 hl dont : - 10 000 hl de rouge : Merlot, Cabernet, Syrah, Grenache et Pinot N - 13 000hl de blanc : Sauvignon, Viognier, Chardonnay vinifié en barriques. - 3000 hl de rosé : Cinsault, Grenache, syrah Vous aurez pour principales missions : - Réception du raisin. -[...]

photo LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM

LES ESTIVALES DE VILLELONGUE - OPUS VINUM

Vin - Oenologie, Musique

Saint-Martin-le-Vieil 11170

Le 06/08/2021

Il ne reste plus que quelques places pour cette déambulation poétique et oenologique dans l'abbaye avec 4 escales, en compagnie des Grumeuses d'or ! A chaque escale, le lieu dans lequel l'on s'arrête est présenté puis une oenologue présente un vin (différent à chaque escale), les verres sont remplis (avec modération!!), chacun découvre et déguste ce vin, à ce moment là des textes et des poèmes en rapport avec le vin sont dits par une comédienne avec un fond musical. Ensuite les spectateurs sont invités à s'exprimer dans un domaine ou parfois la parole est timide. Comédienne : Céline HILBICH. Contrebassiste (enregistré) : Pascal SCHUMPP. Présentation des vins : Sophie Jammet (sommelière) et Adrian MOULD qui tient la Cave des oliviers, à Montolieu. Textes : Colette, Pierre Desproges, Pierre Poupon, Pablo Neruda, Docteur Maury. Les Estivales de Villelongue, du 6 au 8 août, ce sont deux animations par jour : concerts, théâtre, déambulation oenologique et poétique. Possibilité de se restaurer avec des produits du terroir entre les concerts (bar sur place avec bière de Carcassonne et vins des domaines Jouclary et Cabrol de l'Aude). Présence de stands d'artisans d'art. Tous[...]

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DE MONTAUDE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DE MONTAUDE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Roquecourbe-Minervois 11700

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : dégustations des cuvées, visite de la Cave, pétanque. Animation pour enfants. Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

Vin - Oenologie

Saint-Pierre-des-Champs 11220

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DES HOMS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Pétanque

Rieux-Minervois 11160

Le 19/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : Dans un cadre préservé, entre vignes et oliviers, à 10 H départ pour la balade vers la réserve Naturelle Sensible de l'Estagnol (prévoir chaussures de marche pour découvrir notre terroir et nos sublimes paysages). 12 H : visite de la cave avec Jean-Marc de Crozals. 13 H : rendez-vous à l'ombre de pins pour un pique nique tiré du sac avec dégustation de nos vins. Nous mettons à disposition un BBQ XXL, des tables pique-nique, un terrain de pétanque (pensez à prendre vos boules de pétanque !) Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE DU PECH SAINT PIERRE

Vin - Oenologie

Saint-Pierre-des-Champs 11220

Le 19/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : sentier, balade dans les vignes, terrain de pétanque, visite de la cave, plancha.... Réservation obligatoire par mail ou téléphone.

photo PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

PIQUE NIQUE CHEZ LE VIGNERON INDEPENDANT-DOMAINE LERYS

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Villeneuve-les-Corbières 11360

Le 20/06/2021

Le principe est simple, apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin. Venez en famille, entre amis, vous apportez votre panier-repas, le vigneron vous accueille au sein de son domaine dans un espace aménagé pour l'occasion avec tables, chaises et parasol. Le vigneron propose son vin gratuitement à la dégustation et vous fait partager avec lui des activités ludiques et culturelles ! L'événement est ouvert à tous, passionnés, amateurs, curieux qui souhaitent découvrir le vin, les vignes et le métier de vigneron indépendant. Animations : 10 H : Premier départ pour un circuit commenté du vignoble (ballade accessible à tous, prévoir chaussures de marche, protection solaire, eau). Présentation du terroir, des cépages, des méthodes de travail en Agriculture Biologique. 12 H : Dégustation et cancans autour des vins du Domaine Lérys. En suivant pique-nique tiré du sac, aire ombragée, barbecue à disposition. Espace Ludique (jeux d'extérieur et pétanque) pour les enfants et les plus grands. 14H30 : Première visite et présentation de la cave et des chais barriques. 17 H : Seconde visite et présentation de la cave et des chais barriques. 18 H : Second départ pour un[...]

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