Boucher / Bouchère
Emploi Alimentation - Supérette
Vailly-sur-Aisne, 27, Aisne, Normandie
Nous recherchons un Boucher passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe composée de 3 personnes. Si vous êtes dévoué à la qualité de la viande et à la satisfaction des clients, cette opportunité est pour vous !
Missions principales :
Préparation de la viande :
Désossage de viandes (bœuf, veau, porc, agneau...).
Découpe et préparation des morceaux selon les besoins des clients.
Mise en application des techniques de découpe adaptées à chaque type de viande.
Suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Vente et relation client :
Accueil et conseils aux clients sur les produits carnés et les façons de les cuisiner.
Réalisation de préparations spéciales selon les demandes des clients (marinades, assaisonnements).
Gestion des commandes client.
Maintien de l'ordre et de la propreté de l'espace de vente.
Profil recherché :
Expérience significative en tant que boucher ou diplôme.
Maîtrise des techniques de désossage et de découpe.
Sens du service client et compétences en communication.
Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité.
Capacité à travailler en équipe.
Travail 1 dimanche sur 2, voir sur 3
Poste à pourvoir début septembre
