Conducteur / Conductrice de four verrier
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Athies, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
En tant que Conducteur de lignes de transformation, vous assurez le démarrage, le pilotage et l'arrêt de la chaîne de cuisson (de la décongélation au refroidissement), en garantissant la conformité des produits et le respect des exigences qualité, sécurité et productivité. Vos responsabilités ?? Pilotage de production Démarrer l'ensemble de la ligne de cuisson (préparation des saumures, réglages machines) Assurer le bon fonctionnement des équipements (décongélation, cuisson, refroidissement) Ajuster les paramètres de production selon les abaques et recettes Suivre la production et garantir la conformité des produits Diagnostiquer les pannes et alerter la maintenance ?? Organisation & coordination Vérifier la disponibilité des matières premières Encadrer et coordonner les équipes de décartonnage Organiser les pauses et le travail des opérateurs Assurer le reporting (suivi de production, incidents, traçabilité) ? Qualité & sécurité alimentaire Réaliser les autocontrôles et contrôles CCP Garantir le respect des normes d'hygiène (IFS) Refuser toute matière première non conforme Assurer le nettoyage et la désinfection des installations ?? Sécurité & environnement Appliquer[...]
