photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Capendu, 11, Aude, Occitanie

Le Café de la Terrasse à Capendu (11700) recrute un(e) cuisinier(e) : Fort d'une expérience de 2 ans en restaurant ou titulaire d'un CAP, BEP ou BTS, nous recherchons une personne volontaire, dynamique, autonome, responsable, qui maîtrise les bases d'hygiène et les cuissons, organisée, méticuleuse, passionnée ou en tous cas intéressée, qui sait cuisiner frais, maison, avec des compétences basiques en pâtisserie, se sentant capable de faire les services du midi seule et pouvant élaborer des recettes seule. Une grande liberté peut-être prise sur la réalisation des plats tant que cela reste dans le budget du menu du jour ou de plats à la carte qui oscillent entre 13,50€ et 28€. Pas de gaspillage, nous retravaillons les produits tant que c'est possible. Vous pourrez proposer les menus du jours tout en restant dans une cuisine bistro une fois que vous serez suffisamment à l'aise. Vous serez autonome sur la mise en place, seul(e) en cuisine après avoir été formé à l'environnement. Les services se feront avec la cheffe et patronne pour commencer et sur les gros services puis, selon votre motivation et investissement, vous pourrez les faire seuls. La plonge est à faire seul[...]

photo GANGUISE FESTIVAL

GANGUISE FESTIVAL

Festival généraliste

Belflou 11410

Le 28/08/2021

Ganguise Festival les 28 et 29 août 2021. 9h30 : Ouverture Festival / Café d’accueil / Inscriptions 10h00 - 17h00 : Animations jeux en bois / Tir à l’arc / Rallye environnement / Test matériel / Circuit VTT (challenge STRAVA) 10h30 : Dernier départ randonnée 12h30 : Ravitaillement de fin et restauration sur place sans réservation 13h30 - 15h30 : Animations gratuites base nautique, découverte Paddle, Canoë, Hobby Cat 15h00 - 18h00 : Animations gratuites base Cap Ganguise, Domaine le Cathare * Découverte Run archery, Kart à pédales (par groupe de 8 maximum), Animation Course d’orientation avec parcours différents * Méga Paddle 8 places 19h00 : Apéritif et animations musicales avec Dominic 20h00 : Repas traditionnel (sur réservation par mail capganguise@gmail.com, nombre limité) Services : Plan des 3 sites et animations au cœur du Parc du Château (Village Festival) Restauration rapide sur place et sur réservation pour le Cassoulet du samedi soir (100 personnes) et la Fideua du dimanche midi (70 personnes) Hébergements sous tente / yourtes et en chalets possible au Domaine le Cathare par mail : capganguise@gmail.com

photo FÊTE DES VENDANGES

FÊTE DES VENDANGES

Vin - Oenologie, Musique

Gruissan 11430

Le 17/10/2021

Les couleurs de l'été disparaissent petit à petit pour laisser place au camaïeu de rouge et d'orange qu'amène l'automne. Les vendanges approchent ! A Gruissan, on fête la fin de la récolte pour mettre à l'honneur la vigne gruissanaise et le dur labeur des viticulteurs. Ce moment de convivialité est accompagné d'un cortège et d'animations folkloriques. C’est au bord de l’étang de Gruissan et avec une superbe vue sur le Château, le village, l’étang et bien sûr les vignes que les vignerons ont choisi de vous convier pour un repas qui se voudra champêtre et festif. Menu : Salade parfum d’Italie / Cassoulet / Omelette norvégienne / café – pain Tarif : 23€ Les convives pourront acheter des bouteilles de vin pour accompagner le repas auprès des viticulteurs. Inscription obligatoire auprès de la Cave de Gruissan – 04 68 49 01 17 - avant le 10 octobre 2021 Concert avec Barbatruc, danse musette électrique au son d’un accordéon rock & roll… Concert ouvert à tous même si vous n’avez pas pris la formule repas. 15H30 : Défilé des vendanges emmené par le Réveil Gruissanais et le groupe folklorique la Garriga Lengadociana 16H : Bénédiction du vin à l'église 17H : Place Gibert : Fontaine[...]