photo Responsable de restaurant de collectivité

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Landéhen, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Missions et activités À la tête d'une équipe constituée de 4 agents (vous-même, 1 aide-cuisinière et 2 agents de service), vos missions consisteront principalement à : - Assurer la production des repas depuis l'élaboration de menus adaptés aux besoins et aux spécificités d'un public scolaire jusqu'au nettoyage des installations et des locaux, en conformité avec le plan de maîtrise sanitaire du site, et avec l'appui d'une aide-cuisinière. - Coordonner le bon déroulement des 2 services du midi (maternelle puis élémentaire), en veillant en salle à la discipline et au bien-être des enfants, aux côtés de votre équipe. - Garantir la bonne gestion du restaurant scolaire, notamment l'économat, la passation des commandes, la traçabilité, le suivi des contrats de maintenance et l'entretien périodique des équipements, en application de la réglementation en matière de gestion et d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP.). => Votre défi : optimiser votre coût/denrée et la gestion des stocks ! - Piloter l'activité de l'équipe en tant que responsable : mobiliser et soutenir vos collègues, prendre les décisions qui vous reviennent, relayer les informations, suivre le temps de travail,[...]

photo Exposition photos :

Exposition photos : "La couleur dans tous ses éclats"

Photographie - Vidéo, Exposition, Vie locale

Landéhen 22400

Du 01/07/2025 au 30/06/2026

Réalisée par le Comptoir des Arts. Le Comptoir des Arts présente sa 32ème "Moisson d'images". La couleur constitue un très vaste sujet, à la fois riche, complexe et hautement pluridisciplinaire : elle relève de la physique, de la chimie, de la physiologie, mais aussi des sciences humaines et, bien sûr, de l'art. Les couleurs parlent un langage qu’aucun mot ne peut reproduire. La couleur est l’élément visuel dont nous nous rappelons le mieux et que nous assimilons le plus facilement. Elle peut provoquer des émotions en fonction des expériences de chacun et influencer notre comportement. « La couleur est par excellence la partie de l’art qui détient le don magique. Alors que le sujet, la forme, la ligne s’adressent d’abord à la pensée, la couleur n’a aucun sens pour l’intelligence, mais elle a tous les pouvoirs sur la sensibilité ». Eugène Delacroix

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