photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Montataire, 60, Oise, Hauts-de-France

Boulangerie Ange c'est 290 boulangeries en France, plus de 10 au Canada et des projets d'extension à l'international. Nous rejoindre c'est avant tout être sensible à des produits de qualités, travailler dans le respect de nos clients et de nos collaborateurs, ainsi que s'inscrire dans une démarche éco-responsable. Nous recherchons un(e) BOULANGER H/F Description du poste : Sous la responsabilité du chef boulanger, vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Vous appliquez et vous faîtes appliquer les règles d'hygiène et de sécurité, et vous contrôlez la qualité et la fraîcheur de vos produits. Vous contrôlez le niveau des stocks pour lancer éventuellement une nouvelle production. Les conditions de travail : - Une prime mensuelle - Un panier repas - Des horaires en roulement : matin (4h - 11h) / après-midi (14h - 20h30), du lundi au samedi inclus. Et qui de mieux que nos propres salariés pour parler de nous ? Soyeux curieux et découvrez nos vidéos : - Boulanger : https://www.youtube.com/watch?v=aGldnzHEJGA - Préparateur : https://www.youtube.com/watch?v=uzVxXl9g2UM[...]

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Emploi

Chantilly, 60, Oise, Hauts-de-France

Nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les pains traditionnels et les pains spéciaux, ainsi que les pâtisseries en magasin dans le respect de la politique Boulangerie Louise. Profil recherché Ce que nous recherchons : Une personne ayant la valeur du travail, dynamique, autonome, organisée et sachant travailler en équipe. Possédant un diplôme de BEP ou CAP Boulanger. Ce que nous offrons : Salaire brut mensuel/12 mois et heures supplémentaires ; Mutuelle d'entreprise ; Pas de travail de nuit ; Prime de fin d'année et bons Noël sous condition de présence au 01/01 et 31/12 ; 10% de remise sur vos achats personnels ; Une baguette par jour travaillé ; Un repas offert par jour travaillé de plus de 6 heures ; Formation interne Vous devez pouvoir venir sur le lieu de travail en toute autonomie.

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Noyon, 60, Oise, Hauts-de-France

Le poste proposé s'adresse à quelqu'un qui cherche bien plus qu'un emploi : quelqu'un qui veut partager une vision, construire, innover, et grandir avec l'entreprise. Type de Poste : - CDI à temps plein (39h/semaine) / Démarrage par un CDD de 4-6 mois, visant à confirmer l'intégration (logique de stabilité et d'évolution interne) - Poste du matin OU d'après-midi selon la future organisation (profil adaptable attendu) - Repos le dimanche / Objectif d'évolution vers 2 jours de repos hebdomadaires, en fonction de la mise en place de la nouvelle organisation - 5 semaines de congés payés par an Secteur NOYONNAIS Missions : - Pétrissage, préparation, façonnage et cuisson - Gestion des fermentations et du levain naturel - Organisation et suivi de la production quotidienne - Nettoyage, entretien du matériel et respect strict des règles d'hygiène - Suivi des stocks, des matières premières et des pétrins - Participation à la réflexion et mise en place de nouvelles recettes et à la >> Le poste nécessite une autonomie réelle, une bonne capacité d'organisation et un sens aigu de la qualité et de la régularité. Formations & expérience : Minimum 5 ans d'expérience en boulangerie[...]

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Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Beauvais, 60, Oise, Hauts-de-France

Vos missions: -Mise en place: réalisation des préparations de ficelles et réalisation de fougasses - Pesage, boulage, division et façonnage des pains -Plaquage de la viennoiserie et cuisson -Rangement et nettoyage de l'espace boulangerie, plonge. -Suivi des DLC et des températures, réaliser la traçabilité des produits -Réassort des produits et mise en place de la boutique - Réception des marchandises Divers: - Ranger des réserves et chambre froides -Respecter les techniques d'hygiène et vde sécurité - Peut être amené à faire de la plonge pour baider l'équipe de sécurité. Horaire de travail 6h- 13H30 ( pause de 30mn) 2 jours de repos

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Aide-pâtissier / Aide-pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Menton, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Pâtisserie artisanale labo menton. Au sein d'un laboratoire de pâtisserie artisanale, le/la commis pâtissier(ère) travaille sous la responsabilité du Chef pâtissier et participe à la fabrication quotidienne de pâtisseries faites maison, destinées à la boutique. Missions principales : - Participer à la préparation des recettes artisanales à partir de produits bruts - Réaliser les pâtes, crèmes, inserts et garnitures selon les méthodes de la maison - Contribuer au montage et à la finition soignée des pâtisseries - Respecter les fiches techniques et les standards de qualité - Veiller à la régularité, à la fraîcheur et à la présentation des produits - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Maintenir un laboratoire propre, organisé et fonctionnel - Participer à la gestion et à la rotation des matières premières Profil recherché : - Formation en pâtisserie (CAP pâtissier ou équivalent apprécié) - Débutant(e) motivé(e) ou expérience en pâtisserie artisanale - Rigueur, sens du détail et goût du travail bien fait - Esprit d'équipe, sérieux et ponctualité. Conditions : - Contrat : Temps plein - 39h par semaine - Rémunération[...]

photo Exposition Daniel Boulanger à la médiathèque de Senlis

Exposition Daniel Boulanger à la médiathèque de Senlis

Lecture - Conte - Poésie, Cinéma, Exposition

Senlis 60300

Du 19/01/2022 au 12/02/2022

La Mémoire Senlisienne vous propose de venir découvrir les multiples facettes des activités littéraires et cinématographiques de Daniel Boulanger: - ouvrages : nouvelles, poésie, romans, théâtre - cinéma : acteur, dialoguiste, scénariste au travers de documents, photos, affiches, articles, témoignages… A l’occasion de la sortie du timbre «Daniel Boulanger», un bureau de poste premier jour sera mis en place à la médiathèque, le vendredi 21 janvier de 9h30 à 13h et de 14h à 18h, et le samedi 22 janvier de 10h à 12h.

photo [REPORTÉ] Centenaire de Daniel Boulanger

[REPORTÉ] Centenaire de Daniel Boulanger

Lecture - Conte - Poésie, Cinéma

Compiègne 60200

Le 02/04/2022

Cet évènement était initialement prévu le 22 janvier 2022 ! La bibliothèque Saint-Corneille, c'est un peu la maison de Daniel Boulanger, d'une part parce qu'une partie de ses archives privées y sont déposées. Mais aussi parce que l'écrivain est né place du Change, à deux pas de la bibliothèque dans la maison familiale où ses parents étaient crémiers. Excellent dans l'art de la nouvelle, auteur de 90 livres, membre de l'Académie Goncourt pendant vingt-cinq ans, scénariste et dialoguiste de l'homme de Rio, Daniel Boulanger a marqué la littérature et le cinéma français. De 10h à 12 : Projection du film de Jean Daniel Verhaeghe Labibliothèque imaginaire de Daniel Boulanger (1985). Lecture collective à voix haute de la nouvelle La lecture. Débat autour du film et de la nouvelle, en présence du réalisateur Jean-Daniel Verhaeghe. De 14h à 18h : Conférence Daniel Boulanger et Max Jacob à travers son exemplaire exceptionnel de La Côte, de Patricia Sustrac (présidente de l'Association des Amis de Max Jacob). Lecture collective de retouches de Daniel Boulanger. Echange autour de la bibliothèque de bibliophilie de Daniel Boulanger. Projection du film Les Mariés de l'an II, en présence[...]

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