photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Enseignement - Formation

Pavie, 32, Gers, Occitanie

CMA Formation Pavie (Gers) recrute un(e) apprenti(e) boucher(ère) dans le cadre d'une formation en apprentissage. Vos missions Accompagné(e) par votre maître d'apprentissage, vous participerez aux différentes activités du rayon boucherie : En CAP : - Assurer la réception et le stockage des produits carnés - Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et transformation des viandes et élaborer des préparations bouchères crues - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et d'entretien du poste de travail - Participer à la commercialisation des produits En BP : - Organiser et gérer un point de vente spécialisé et maitriser les opérations de transformation de la viande (découpe des carcasses, désossage, pièçage, épluchage, bardage) - Valoriser les différentes préparations pour la vente - Maitriser les techniques de conservation et stockage des viandes - Accueillir et conseiller la clientèle du point de vente Profil recherché - Vous souhaitez préparer un CAP Boucher ou un Brevet Professionnel Boucher en apprentissage ; - Vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et dynamique ; - Vous appréciez le travail manuel et le contact avec la clientèle ; - Vous avez le[...]

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Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Alimentation - Supérette

Aignan, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un boucher / une bouchière pour rejoindre notre équipe de professionnels de la viande. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits carnés, ainsi que de la gestion des stocks et de la relation avec les clients. *Responsabilités : -Préparer et présenter les produits carnés (viande, charcuterie, etc.) -Gérer les stocks et les commandes de produits -Assurer la qualité et la fraîcheur des produits -Accueillir et servir les clients -Travailler en équipe pour assurer la bonne marche du magasin *Compétences requises : -Expérience dans le domaine de la boucherie -Connaissance des produits carnés et des techniques de découpe -Capacité à travailler en équipe et à gérer les clients -Sens de l'organisation et de la propreté*

photo Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auch, 32, Gers, Occitanie

BA Consulting RH est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de la grande distribution - GSA, GSS, GSB et e-commerce. Nous accompagnons nos clients dans l'identification de professionnels qualifiés, et proposons aux candidats qui le souhaitent Recrutalis, notre service dédié à la préparation de CV, lettre de motivation et discours d'entretien. Pour l'un de nos clients, nous recrutons un Chef de rayon boucherie H/F en CDI. Sur ce rayon, la performance commerciale repose autant sur la maîtrise du produit que sur le pilotage de l'équipe et des marges : c'est un poste charnière entre technique bouchère et gestion, avec une vraie autonomie de décision. Vos missions : vous pilotez l'ensemble du rayon boucherie - approvisionnements, gestion des stocks, qualité de la production carnée - et encadrez votre équipe, en fixant les standards et en assurant la formation au quotidien. Vous gérez le compte d'exploitation, optimisez les marges, et êtes force de proposition sur l'offre pour répondre aux attentes de la clientèle locale. Le respect des normes HACCP et d'hygiène alimentaire fait partie intégrante de votre exigence. Titulaire d'un CAP/BEP boucherie-charcuterie, vous[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Auch, 32, Gers, Occitanie

BA Consulting RH est un cabinet de recrutement dédié aux métiers de la grande distribution - GSA, GSS, GSB et e-commerce. Nous accompagnons nos clients dans l'identification de professionnels qualifiés, et proposons aux candidats qui le souhaitent Recrutalis, notre service dédié à la préparation de CV, lettre de motivation et discours d'entretien. Pour l'un de nos clients, magasin alimentaire implanté à Auch (32), nous recrutons un Boucher H/F en CDI. Le rayon boucherie reste un point d'ancrage fort pour la fidélisation client d'un magasin alimentaire : maîtrise du produit, qualité de service et relation de confiance avec la clientèle en font un poste à forte responsabilité, au cœur de l'expérience d'achat. Vos missions : vous assurez la découpe et la préparation des produits carnés et volailles, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous conseillez la clientèle avec professionnalisme, participez à la présentation et à la gestion du rayon, et contribuez ainsi à fidéliser une clientèle exigeante sur la qualité. Titulaire d'un CAP ou BEP en boucherie (impératif), vous justifiez d'au moins un an d'expérience sur un poste similaire. Vous[...]

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Boucher / Bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

-, 32, Gers, Occitanie

Nous recrutons un Boucher pour rejoindre notre cher client. Vous cherchez un poste stable, dans une équipe respectueuse, où votre métier est valorisé : c'est ici ! Vos missions : Découper et préparer les produits selon les standards qualité Conseiller et fidéliser la clientèle Assurer la présentation et la fraîcheur du rayon Gérer les stocks et approvisionnements du rayon Respecter les règles HACCP et d'hygiène alimentaire Votre profil : CAP/BEP boucherie-charcuterie exigé Minimum 1 an d'expérience comme boucher - débutant accepté Bonnes connaissances des produits carnés et volailles Respect strict des normes HACCP Esprit d'équipe Ce qu'il vous propose : Salaire selon votre profil et vos compétences + primes + intéressement/participation Horaires réguliers, week-end incluant samedi Management bienveillant Perspectives d'évolution vers des rôles d'encadrement Pourquoi rejoindre cette équipe ? : Management respectueux et reconnaissance du travail bien fait. C'est un environnement stable où vous comptez réellement.

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