Emploi Boucherie - Charcuterie
Chartres, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Au sein d'une boucherie vous serez en charge : - De la découpe - Du désossage et parage des viandes - Du taillage des pièces de viande - de l'épluchage Vous serez aussi en charge de la préparation des produits festifs HACCP souhaité
Emploi Agroalimentaire
Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
Nous recrutons un(e) Désosseur(se) / Pareur(se) - Rejoignez une équipe où votre savoir-faire compte réellement ! Vous êtes passionné(e) par la préparation des viandes et souhaitez intégrer une entreprise qui valorise votre expertise ? Nous vous offrons l'opportunité de rejoindre une équipe soudée, professionnelle et attentive à la qualité de son travail. Vos missions - Désosser et parer des morceaux de viande de porc avec précision, conformément aux consignes de production - Nettoyer, dégraisser et retirer les éléments non conformes (graisses, nerfs.) pour obtenir les pièces finales demandées - Contrôler visuellement la conformité et la qualité des produits - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité alimentaire - Utiliser les outils et machines de découpe, et veiller à leur bon état de fonctionnement - Participer au maintien de la propreté et de l'organisation de l'atelier, notamment via le tri des déchets (os, etc.) - Contribuer activement au bon fonctionnement de l'équipe et à l'amélioration continue des processus Votre profil - Expérience confirmée en désossage, parage, boucherie ou dans le secteur agroalimentaire - Vous avez un CAP Boucher[...]
Histoire - Civilisation
Chartres 28000
Le 25/06/2026
L’une d’entre elles, retrouvée sans ossements, était néanmoins dotée d’un riche mobilier comprenant des céramiques parfaitement conservées ainsi qu’un coffre en bois. La tomographie de cet objet prélevé en bloc a permis de visualiser son contenu : les éléments métalliques de fermeture et de maintien du coffrage, un bracelet, ou encore quatre récipients en verre. Conférenciers : Sabrina Boucher, archéologue, Frédéric Dupont, archéologue responsable d’opération, Marjorie Maqueda, conservatrice-restauratrice, de C’Chartres Archéologie.
Marché
Illiers-Combray 28120
Du 01/01/2026 au 01/01/2029
De 8h00 à 12h00, venez découvrir les produits frais de nos producteurs locaux sur ce marché hebdomadaire à taille humaine. Vous pourrez y trouver : maraîcher, poissonnier, boucher/charcutier, fromager/crémier, fleuriste, etc. Quelques stands de prêt à porter peuvent également être présents.