photo Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Visite du terroir - Le Grand Cru Schlossberg

Vie locale, Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Kaysersberg Vignoble 68240

Le 14/10/2021

Le Grand Cru Schlossberg est un terroir exceptionnel à tous points de vue !  Ensemble, au départ de Kientzheim nous prendrons le temps de découvrir les secrets les mieux gardés de ce terroir exceptionnel. Un parcours qui nous permettra de comprendre pourquoi le Schlossberg est un des terroirs plus renommé au monde. Les vignes du Schlossberg puisent leur force dans une roche unique : le granit de Kaysersberg.  Une relation intime et équilibrée entre la vigne, le terroir et le vigneron se construit ici intensément. Les vignerons d’aujourd’hui sont les créateurs d'une œuvre constituée de l'alliance du passé et de leurs engagements actuels au service des meilleurs vins de lieux.  Une rencontre et une dégustation géosensorielle vous sera proposée au Domaine Paul Blanck  La visite de terroir (durée 2h) vous est proposée par Caroline CLAUDE-BRONNER, Chemins Bio en Alsace, visites de terroir et la dégustation par Philippe BLANCK du Domaine Paul BLANCK (Durée 1h et 5 vins). Un minimum de 5 personnes est requis pour que la visite ait lieu. 

photo Osez le vin au féminin

Osez le vin au féminin

Visites et circuits

Gueberschwihr 68420

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Muriel vous partage sa passion pour les vins d'Alsace qu'elle élabore en vous guidant dans ses vignes bio et vous explique son travail du quotidien. Une balade éducative et insolite pour comprendre comment naît notre vin d'Alsace. A suivre, visite des installations et de la cave pour comprendre la transformation du raisin en vin avant de passer à l'étape ultime : la dégustation comparative et commentée de 6 de nos vins que chacun pourra choisir sur la carte en fonction de ses préférences (sec, fruité, doux, moelleux, ...). Une animation pour tous les âges : dégustation de jus de fruits pour les plus jeune. Nombre de participants limités à 10 personnes.

photo Afterwork

Afterwork "Les talentueuses Alsaciennes"

Manifestation culturelle

Ribeauville 68150

Le 10/09/2021

Découvrez les talents de plusieurs entrepreneuses alsaciennes tout en sirotant un verre de vin, une part de tarte flambée à la main ! Au programme : - Elsa RITTER avec sa marque de maroquinerie à base de raisin : LERISA Présentation des œuvres de la photographe Anny BRANDINI et de l'artiste Béatrice BUECHE. Exposition des créations de la boutique "Au gré de vos envies" de Clémentine WEIBEL. Activités détentes et ressourçantes avec Véronique LAUG qui pratique la sylvothérapie. Découverte des cosmétiques, savons et crèmes 100% BIO fabriqués par Pauline de La Ferme des Schalandos à Hachimette. Douceurs chocolatées proposées par Martine STOFFEL-Castérot de la chocolaterie Daniel STOFFEL. Sophie et Claire viennent représenter l'agence immobilière François CAILLIAUX à Ribeauvillé. Sophie de la marque de vêtements Captain Tortue sera présente pour vous présenter la collection actuelle.

photo Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Repas - Dégustation, Atelier

Thannenkirch 68590

Le 30/10/2021

Végétaliser son alimentation nécessite d’apprendre une nouvelle façon de cuisiner. Que vous soyez un apprenti végétarien ou bien que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de viande et ainsi découvrir les plaisirs gustatifs que procure l’alternative végétarienne, les ateliers bio-végétariens sont faits pour vous. Vous pourrez acquérir les bases de la cuisine végétarienne en toute simplicité et convivialité. Durant cet atelier haut en couleurs, les courges seront à l’honneur. Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier.

photo Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Atelier de dégustation : Noël et sa magie des 7 VERSION ORIGINALE

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Mittelwihr 68630

Du 20/12/2021 au 27/12/2021

Le Domaine Baumann-Zirgel propose un parcours initiatique et gourmand à la découverte de l'Alsace et de ses vins bio Visite des Caves du Domaine. Devant des sapins de Noël décorés de différents artisanats, un clin d’œil aux 7 régions d'Alsace , à leurs coutumes et gastronomies et à nos 7 cépages … Dégustation de 7 vins et 7 gourmandises : 14 €. Sur réservation

photo Accords mets et bières

Accords mets et bières

Visites et circuits

Lapoutroie 68650

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Dans le cadre du Fascinant Week-end, venez découvrir la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie ! Vous pourrez venir déguster leur bières artisanales, ainsi que les confitures de bières, et faites vous plaisir avec des accords mets et bières avec du fromage.  Bières de fermentation haute, brassées à partir de malt Bio, les bières ont un caractère bien marqué, c'est l'empreinte du Pays Welche ! 

photo Accords mets et bières

Accords mets et bières

Repas - Dégustation, Artisanat

Lapoutroie 68650

Du 14/10/2021 au 17/10/2021

Dans le cadre du Fascinant Week-end, venez découvrir la Brasserie du Pays Welche à Lapoutroie ! Vous pourrez venir déguster leur bières artisanales, ainsi que les confitures de bières, et faites vous plaisir avec des accords mets et bières avec du fromage.  Bières de fermentation haute, brassées à partir de malt Bio, les bières ont un caractère bien marqué, c'est l'empreinte du Pays Welche ! 

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