
Charcutier-traiteur / Charcutière-traiteuse
Emploi Boucherie - Charcuterie
Bué, 18, Cher, Centre-Val de Loire
Dans le cadre d'un apprentissage, vous préparez un diplôme de charcutier traiteur en alternance et interviendrez chez un artisan boucher traiteur. Vous apprenez à préparer et à réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs : - entrées froides, - entrées chaudes, - plats cuisinés selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.