photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Tes activités principales : Le chef de rang (h/f) est responsable d'un certain nombre de tables qui composent un rang. L'apprentis chef de rang est sous la responsabilité du maitre d'hôtel et du directeur du restaurant et sera accompagner dans son évolution par ces derniers. - Mise en place du point de vente et des arrières - Relation avec la clientèle - Accueil et accompagnement du client - Prise de commandes et service - Fidélisation des clients - Analyse du besoin du client et conseil dans ses choix - Gérer les réclamations et remarques négatives - Adopter les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité - Placer le client au centre de son activité et de sa mission Ton environnement de travail : Le Pullman Roissy Charles de Gaulle c'est : - 305 chambres où tous nos équipements sont réunis pour garantir un maximum de bien-être - 13 salons de réunions et rendez-vous professionnels - 1 salle de fitness proposant hammam et sauna pour laisser place à la détente - 1 espace de restauration, cosmopolite et contemporain ' Le Culinaire Bazaar ' - 1 bar représentant l'empreinte de la marque - 1 parking privatif Tes avantages : - 13ème mois (après 3 mois d'ancienneté) -[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

L'employé(e) polyvalent(e) en restauration collective assume plusieurs activités : aide à préparer et dresser les plats froids (hors d'œuvre, fromages, desserts .), effectue le service, participe à l'encaissement, débarrasse les tables et plateaux, participe à la plonge et il remet la salle en ordre à l'issue du service. - Préparer les denrées en vue d'une production culinaire dans le respect de la réglementation relative à l'hygiène et la sécurité alimentaire - Déconditionner des denrées conservées en respectant les règles environnementales relatives au tri et à l'évacuation des déchets. - Assembler les différents mets dans le respect des règles relatives à l'hygiène et la sécurité alimentaire. - Mettre en place des espaces de distribution dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des conditions de travail - Distribuer les préparations froides et chaudes en fonction des différents modes de distribution. - Réaliser la sortie des produits demandés en appliquant les règles de rotation - Assurer un service en self-service, en snack-bar ou en salle à manger. Maintenir en état de disponibilité les locaux, les matériels et les équipements utilisés en restauration,[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montreuil, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Pour compléter son équipe, le restaurant L'ALOCODROME D'ABIDJAN situé à Montreuil recherche un(e) serveur (se) Vos missions : - faire la mise en place, - Prendre les commandes, - Faire le service au bar et à table, et - Encaissement . Vous travaillez du MARDI au SAMEDI pour le service du midi et le service du soir. Service du midi de 11h30 à15h30 Service du soir de 19H00 à 23h30 Vous êtes polyvalent(e), dynamique et avez un très bon contact. EXPÉRIENCE SOUHAITÉE DE 6 MOIS SUR LE MÊME TYPE DE POSTE

Ressources supplémentaires