photo Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Emploi Restauration - Traiteur

Saujon, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personne motivée et expérimentée pour assurer un service de qualité. Vos missions et organisation Le poste est basé sur un contrat de 39 heures par semaine, avec une organisation en roulement continu pour couvrir nos services. : Profil "Matin" (Mise en place) : Horaires : 07h00 - 15h30. Missions : Préparation et mise en place de la salle pour garantir un service du midi . Profil "Midi & Soir" (Service, Bar & Fermeture) : Horaires : 11h00 - 21h00. Missions : Assurer le service du déjeuner, prendre en charge le bar lors des soirées et assurer la fermeture de l'établissement. Profil recherché Expérience : Vous justifiez d'une expérience minimale d'un an dans un poste similaire en restauration. Compétences : Maîtrise des techniques de service, rapidité, aisance relationnelle et capacité à travailler en équipe. Disponibilité : Vous êtes disponible dès que possible et jusqu'à la fin du mois de septembre. Contrat évolutif. Conditions du poste Durée hebdomadaire : 39 heures.

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Activités principales : - Préparer et servir une gamme variée de vins, cocktails et bières avec créativité et précision. - Assurer la mise en place du bar et veiller à ce que les ingrédients, garnitures et verreries soient toujours disponibles. - Accueillir chaleureusement les clients et proposer des recommandations adaptées à leurs goûts. - Prendre les commandes et servir les boissons et petites assiettes aux clients, aussi bien au bar qu'en salle. - Maintenir un espace bar et salle propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. - Gérer les encaissements, manipuler la caisse, et assurer une facturation précise. - Participer à la gestion des stocks, signaler les besoins de réapprovisionnement. - Travailler en équipe pour offrir une expérience fluide et agréable aux clients. Compétences principales : - Bonne connaissance des cocktails, vins, bières et des standards de service au bar. - Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs commandes efficacement. - Excellentes compétences en service client et en communication. - Maîtrise de l'art de la vente pour maximiser l'expérience client. - Esprit d'équipe avec la flexibilité pour intervenir[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

URGENT - POSTE À POURVOIR IMMÉDIATEMENT Dans le cadre de la saison estivale, le Blue Bar Restaurant à Royan recrute de toute urgence un(e) Second(e) de cuisine en CDD Saisonnier jusqu'à fin septembre. En binôme direct avec le Chef de cuisine, vous intégrez une équipe dynamique et prenez en charge le poste froid ainsi que le soutien opérationnel global. Vos missions principales : - Mise en place : Préparations de base le matin (épluchage, découpes) et organisation du plan de travail. - Pendant le service : Gestion complète et dressage soigné des entrées et des desserts. - Hygiène & Entretien : Participation active à la plonge (batterie et vaisselle) et au nettoyage de la cuisine en fin de service dans le respect des normes HACCP. Profil recherché : - Expérience : Une première expérience réussie en cuisine (restauration traditionnelle ou brasserie) est indispensable pour être rapidement autonome sur le poste froid. - Qualités : Rigueur, dynamisme, et un excellent esprit d'équipe. La polyvalence cuisine/plonge fait partie intégrante du poste. - Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir rejoindre le lieu de travail dans des conditions compatibles avec les horaires[...]

photo Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Plongeur officier / Plongeuse officière de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Commis de cuisine / Plongeur (H/F) - CDD 4 mois - Royan (17) Dans le cadre de l'arrière-saison, le Blue Bar Restaurant à Royan recherche un(e) Commis de cuisine / Plongeur(se) pour renforcer notre équipe en cuisine du 1er septembre au 31 décembre 2026. En binôme et sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous assurez le soutien opérationnel et le maintien de la propreté de l'établissement. Vos missions principales : - Aide à la mise en place : Épluchage, découpes des légumes, préparations de base et rangement des marchandises. - Plonge & Entretien : Nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine (batterie) et entretien des postes de travail. - Hygiène : Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Débutant(e) accepté(e) si motivé(e) et dynamique, une première expérience en restauration (plonge ou cuisine) est un plus. - Vous êtes autonome, rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. - Logistique : POSTE NON LOGÉ. Vous devez pouvoir vous déplacer facilement jusqu'au restaurant aux heures de service (coupures). Conditions du poste : - Type de contrat : CDD du 01/09/2026 au 31/12/2026. - Temps de travail : Temps[...]

photo Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante manager en hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Palais-sur-Mer, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un Manager de restaurant (H/F) pour le restaurant Brasserie CHEZ BOB. Vos missions seront : Encadrer et motiver votre équipe (réalisation des plannings, gestion des embauches...) Former les chefs de rang, commis de salle Organiser et contrôler la mise en place du service Assurer le bon déroulement du service Gérer et développer les relations clients Fournir une entière satisfaction à la clientèle Gérer les imprévus, les réclamations clients Gérer l'approvisionnement des stocks nécessaires pour le service en salle Gérer les relations entre la cuisine, la salle et le bar PROFIL RECHERCHÉ Bonne présentation Vous maitrisez l'accueil client et le service en salle et êtes capable de pallier au manque de personnel en cas d'imprévu. Vous êtes rigoureux et pourvu d'un très bon sens de l'organisation. Vous êtes à l'aise pour la réalisation de tâches administratives, telles que la gestion des plannings, des horaires et des caisses. 2 jours de repos consécutifs Horaire de journée & en coupure Rémunération : Salaire à négocier selon profil et expérience Badgeuse pour les heures supplémentaires Repas fournis Logement temporaire possible

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Royan, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un(e) barman / barmaid , avec démarrage au plus tôt jusqu'à décembre 2026. *** Contrat *** - CDD - 39h / semaine - Rémunération : SMIC + primes *** Organisation du travail *** - Travail 6 jours sur 7 - 1 jour de repos par semaine, tournant avec l'équipe - Service du midi et service du soir (coupure) - Fin de service au plus tard 23h30 (horaire maximum, généralement plus tôt) *** Profil recherché *** - Vous êtes barman / barmaid OU Vous avez déjà été aide au bar pendant une saison - Vous êtes motivé(e), dynamique et aimez le travail en équipe - Débutant(e) motivé(e) avec première expérience accepté(e). *** Candidature *** - Présentez-vous directement sur place : Le matin avant 12h ou entre 17h et 19h Poste non logé