photo Employé / Employée de café, bar-brasserie

Employé / Employée de café, bar-brasserie

Emploi Alimentation - Supérette

Franconville, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Le Barman accueillera les clients du bar, servira les boissons, percevra les paiements, enregistrera les ventes, assurera la propreté de l'espace de travail. Avant la prise de poste, vous devrez : - Veiller à la propreté des lieux et de la vaisselle - Gérer l'approvisionnement en boissons - Présenter les produits et susciter la vente - Mettre à jour, si besoin, les informations adressées aux clients (mise en avant produits, animation sur ardoises) Aussi avant de démarrer ton service, tu dois connaître: - Les produits du moment et leurs caractéristiques - Les animations organisées Pendant le service - Accueillir les clients au bar - Conseiller les clients dans leur choix de boissons - Prendre les commandes et servir les boissons commandées - Facturer et encaisser les règlements - Maintenir l'espace de travail propre - Garantir la qualité de service et des produits Après le service - Nettoyer et ranger le matériel - Nettoyer et ranger le bar, la préparation froide, les sanitaires - Objectif : que tout soit prêt pour le lendemain ! Le Caviste accueille les clients dés l'entrée dans le magasin, et propose son aide si besoin; dans le choix d'un vin, qu'il soit blanc/rouge/rosé[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

-, 95, Val d´oise, Île-de-France

Dans le cadre du PACTE, la préfecture de Police de Paris recrute 4 agents de catégorie C par contrat de 12 mois avec une formation qualifiante en alternance, en vue d'une titularisation sous réserve de validation L'agent polyvalent de restauration est affecté dans des services du ministère de l'Intérieur (préfecture de Police, préfectures, compagnies républicaines de sécurité, école de gendarmerie, etc.) - il participe à la confection des repas et à la préparation des entrées froides ; - il participe à la distribution des repas (self et salle) ; - il participe à la distribution des plats à l'assiette ; - il participe au service du bar (caisse et vente) ; - il participe à la caisse et à la vente au sein d'un comptoir des ventes ; - il prépare et range les salles à manger et les buffets lors de prestations ; - il participe à l'inventaire de la vaisselle des salles à manger ; - il entretient les salles à manger, les locaux annexes et leurs matériels ; - il participe à la plonge de la vaisselle des salles à manger. Connaissances techniques : Connaître l'environnement professionnel des métiers de la restauration, le droit en matière d'hygiène et sécurité et les techniques de[...]

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