photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Vouzeron, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Missions du 18/08/2025 au 20/10/2025 Placé-e sous la responsabilité du Chef de cuisine et sous l'autorité du Responsable restauration associative, vous effectuerez les tâches liées au service Restauration. Activités Dans le cadre de la démarche qualité mise en œuvre au sein de l'établissement et l'organisation du service, dans le respect du projet associatif et du projet d'établissement, du RGPD et des règles de confidentialité : - Penser, cuisiner les plats, préparer les produits frais et paniers repas, concevoir et faire exécuter les menus, optimiser la marche en avant et assurer la plonge ; - Effectuer les opérations dans le respect des normes et procédures, assurer la réception et le contrôle des livraisons, garantir la chaîne du froid ; - Organiser et assurer la maintenance des matériels du service et l'entretien permanent des matériels, ustensiles et locaux de cuisine ; - Participer à la gestion optimale des stocks, au rangement et l'organisation des lieux de stockage ; - Accueillir, servir et participer à l'organisation du service, au dressage des tables et du self, veiller et assurer l'accompagnement des personnes à mobilité réduite. Compétences recherchées - Maitrise[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer le travail des serveurs - Collaborer avec la direction sur la politique du restaurant Son métier : - Responsable d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables, le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Ses qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un plus (au moins l'anglais) Principaux[...]

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Psychologue

Emploi Droit - Justice

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein de l'Unité Educative de Milieu Ouvert de Bourges vous participerez en pluridisciplinarité (psychologue, assistant de service social, éducateurs, personnels administratifs) à la mise en œuvre des mesures éducatives pour les mineurs confiés par l'autorité judiciaire. En particulier, vous concourrez en tant qu'expert à la réalisation des mesures judiciaires d'investigations éducatives (MJIE). Dans ce cadre vous apportez un regard clinique sur la personnalité des mineurs et la dynamique familiale. De manière générale, vous proposez un éclairage psychologique sur la situation et les besoins du mineur ainsi que sur son accompagnement. Cadre d'emploi : - Diplôme de psychologue exigé - Poste à pourvoir à temps plein dès que possible, contrat d'un an éventuellement renouvelable - Rémunération en fonction de l'expérience - Temps de travail de 37h10 avec RTT - Droit au temps FIR garanti - 53 jours annuels de congés - Télétravail possible - Ordinateur et téléphone portables à disposition - Véhicule de service - Remboursement des frais de déplacements de missions (repas, hébergement) - Possibilité de formations

photo Assistant / Assistante manager en restauration

Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Ses responsabilités principales : - Assurer un excellent service - Encadrer et seconder le manager dans la gestion des missions du serveurs - Collaborer avec la direction sur la politique du restaurant. Son métier : - Assistant/te Manager, c'est-à-dire d'un groupe de tables, il/elle doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du directeur et après la prise de commande faite par ce dernier, l'assistant/te Manager fait le service à table et débarrasse aidé par des commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque ; au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients, connaître, maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service - Manager d'équipe - La pratique d'une ou plusieurs langues étrangères est un[...]

photo Aide-soignant / Aide-soignante

Aide-soignant / Aide-soignante

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Satur, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Voir Ensemble, association reconnue d'utilité publique depuis 1954, emploie 470 salariés et gère une trentaine d'établissements et services médico sociaux spécialisés dans la déficience visuelle avec handicaps et/ou troubles associés. Voir Ensemble développe ses services auprès d'un large éventail de publics, de la petite enfance aux aînés. Elle impulse un mode d'accompagnement visant à reconnaître chaque personne handicapée comme actrice de sa propre vie, dans son identité, son histoire, sa culture, ses besoins et ses projets. l'EHPAD de Saint-Satur, dont le déménagement est prévu à la mi-septembre, recherche des aides-soignants, des aides médico-psychologiques et des AES. Ce nouvel EHPAD de 55 places dispose également d'une unité de vie protégée. La famille et les amis peuvent venir tout au long de la journée pour visiter les résidents dans les chambres ou les salons. Sur réservation, le repas peut être pris en compagnie du résident. Des services extérieurs sont proposés au résident : coiffure, pédicure, kinésithérapie. Au sein de l'EHPAD Saint-Pierre, vos missions seront les suivantes : - Réaliser des soins curatifs et préventifs sous l'autorité de l'infirmier -[...]

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Responsable d'accueil de loisirs

Emploi Administrations - Institutions

Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire

A la suite d'une disponibilité, la collectivité recherche un adjoint d'animation afin de compléter l'équipe du Service « Jeunesse », composée de 14 agents. Missions : Sous l'autorité du Responsable du Pôle Enfance/Jeunesse, vous serez chargé de/d' : - Assurer la responsabilité et coordonner la Maison des Jeunes (Projets, sorties, communication) - Assurer la direction de l'Accueil de Loisirs (une semaine en saison estivale et en cas d'absence de la référente de l'ALSH) - Coordonner et impulser les activités du temps méridien - Accompagner les enfants et animer durant les différents temps d'accueil (MJA, garderie, ALSH le mercredi) - Participer à l'éveil des enfants et jeunes adolescents, contribuer à leur développement et susciter leur curiosité par la mise en œuvre d'activités et de projets d'animation et de démarches pédagogiques adaptées - Garantir la sécurité physique et affective des publics accueillis, favoriser les échanges et les relations avec les familles - Participer au bon fonctionnement de la structure et du service, enrichir les projets pédagogiques et d'activités - Participer à la vie de l'équipe d'animation et à la bonne cohésion d'équipe Missions[...]

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Educateur spécialisé / Educatrice spécialisée

Emploi

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire (direction, professionnels éducatifs et paramédicaux) et les familles. Le.la coordonnateur de parcours est sous l'autorité des Chefs de Service. - A partir d'un diagnostic, définir et rédiger le projet personnalisé du jeune coconstruit avec lui-même, sa famille et l'ensemble des professionnels - Accompagner la mise en œuvre du projet personnalisé - Soutenir l'autodétermination du jeune lors de l'élaboration de son projet personnalisé et aux étapes clés de son parcours. - Favoriser son pouvoir d'agir - Soutenir/associer/accompagner la famille - Faciliter la coordination et la coopération des différents intervenants, dans un souci de continuité et de cohérence des interventions autour du parcours - Travailleur(se) social(e) / DE Infirmier - Aptitude au travail en équipe - Connaissance appréciée des approches neurodéveloppementales et des outils de référence - Permis B en cours de validité exigé.

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Assistant / Assistante de direction

Emploi Administrations - Institutions

Aubigny-sur-Nère, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Placé(e) sous l'autorité du Directeur des Services Techniques dont vous serez l'adjoint(e), et en lien avec le secrétariat technique vous assurerez les missions suivantes : Pilotage et suivi d'opérations à enjeux en bâtiment, infrastructure, voirie, construction, rénovation (de la programmation à la réception) Conduite de projets - suivi des marchés publics Etablissement de pièces techniques de marchés publics et relecture de pièces du dossier de consultation des entreprises établis par un maitre d'œuvre Suivi de maitres d'œuvres, bureaux d'études, prestataires divers / coordination de prestataires Suivi des contrats de concessions en eau et assainissement et suivi du prestataire Aide à la préparation et au suivi du budget Suivi des dépenses, des bons de commandes à la validation des factures Suppléance du Directeur des Services Techniques Accompagnement à la bonne exécution des projets et des activités de la Direction des Services Techniques, dans le respect des règles de la commande publique, de la comptabilité publique, de l'hygiène et de la sécurité des personnels Profil: Connaissances techniques polyvalentes ainsi que la règlementation applicable [...]

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