aube (lassicourt)

Les mercredis gourmands de la Maison Guilleminot

Repas - Dégustation, Visite guidée

Brienne-le-Château 10500

Le 20/08/2025

Entrez dans les coulisses de la Maison Guilleminot ! Envie de découvrir l'envers du décor d'une entreprise emblématique de Brienne-le-Château ? La Maison Guilleminot vous ouvre ses portes pour une visite commentée unique ! Pendant environ 45 minutes, laissez-vous guider à travers le laboratoire de fabrication, véritable cœur battant de leur activité gastronomique. Vous découvrirez trois grands univers : la pâtisserie, le traiteur et la charcuterie, en rencontrant celles et ceux qui perpétuent chaque jour un savoir-faire artisanal enrichi par la créativité et l'innovation. L'équipe passionnée de Guilleminot partagera avec vous les étapes clés de leur métier : la présentation du matériel, les techniques de fabrication, les spécificités de chaque production… Et pour rendre l'expérience encore plus vivante, des démonstrations ponctueront votre parcours ! La visite se terminera en beauté par une dégustation gourmande des produits phares : un véritable festival de saveurs qui fait la fierté de cette maison familiale. Depuis des générations, la Maison Guilleminot incarne un patrimoine gastronomique régional reconnu et apprécié. Venez découvrir l'histoire, les secrets et l'âme[...]

Marché gourmand nocturne à Aubas

Fête, Foire - Salon, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Marché

Aubas 24290

Le 27/08/2025

Marché de producteurs de Pays le mercredi soir avec restauration sur place ou à emporter. Apportez vos couverts! C'est bon pour la planète.

Festival "Dans les Jardins de William Christie" Concert aux chandelles : Charpentier sacré, fêté par Les Arts Florissants

Musique, Concert

Sainte-Hermine 85210

Le 27/08/2025

Distribution : Ensemble vocal et instrumental des Arts Florissants Emmanuel Resche-Caserta Direction musicale et premier violon S’inscrivant dans la saison de célébrations du 80e anniversaire de William Christie, ce concert rend hommage à l’un des compositeurs de prédilection du chef d’orchestre : Marc-Antoine Charpentier. S’il est aujourd’hui considéré comme l’un des emblèmes du baroque français, c’est pourtant à Rome que débute la carrière du jeune Marc-Antoine, dont les oeuvres ultérieures ne cesseront d’être émaillées d’influences italiennes – et empreintes du catholicisme romain. Emmanuel Resche-Caserta, premier violon et assistant musical de William Christie, nous propose ici de découvrir cette facette moins connue du compositeur, en mettant ses oeuvres sacrées au regard de celles de ses contemporains transalpins, tels Cazzati et Stradella. Une invitation à un voyage musical, entre la France et l’Italie de la fin du xviie siècle. À l’issue des concerts aux chandelles : les « Méditations à l’aube de la nuit » Courts concerts de répertoire sacré à la lueur des bougies, les Méditations à l’aube de la nuit viennent clore chaque journée du Festival dans[...]

!!! COMPLET !!! Découverte d'une bergerie

Mâlain 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]

Animations familiales

Pour enfants, Sports équestres

Dienville 10500

Du 21/08/2025 au 22/08/2025

Besoin d'idées pour divertir les enfants ? Rendez-vous à la grange de Dienville, tous les jeudis et vendredis après-midis de l'été ! Du 3 juillet au 29 août, diverses animations pour enfants sont proposées. Balades à poney, rallye, chasse au trésor, jeux de société… Le programme varie toutes les semaines ! Gratuit, sans inscription. #ProgrammationFLAM