ateliers ouvert (cotes d armor)

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Description du poste Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d'un ou une sommelier(ère) pour notre restaurant gastronomique ouvert toute l'année. Reportant au Chef Sommelier, Directeur de Salle et à la Direction Générale, vous assurez la gestion du service main dans la main avec l'ensemble de l'équipe. Homme ou Femme de terrain, doté d'un sens du service inné, dynamique et souriant, vous êtes passionné par la transmission de votre métier et par la gastronomie. Ce poste peut aussi bien être pour le service du déjeuner ou du dîner en journée coupée et très occasionnellement, en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : - Accueil des clients et accompagnement durant le repas, - Participer au service en salle et à la prise de commande, - Proposition de choix de vins en fonction des mets consommés, - Actions de promotion sur certains produits, - Techniques de service telles que découpes[...]

Détissages 2025 " De l'ancien au contemporain "

Exposition

Saint-Thélo 22460

Du 10/08/2025 au 17/08/2025

Chaque année, la rencontre textile "Détissages" réunit autour d'un thème défini, artistes textile contemporains et créateurs textile. Le thème de cette nouvelle édition : "De l'ancien au contemporain" est ouvert à tous, artistes et artisans. La technique textile reste la marque importante dans l'oeuvre que vous présenterez. La résidence aura lieu du 9 au 14 août, et se terminera par une exposition du travail effectué du 15 au 17 août avec la participation du public a vos ateliers / démonstrations. L'exposition thématique aura lieu du 9 au 17 août à la salle Le Bouffo pour ce qui est du textile et à la Maison du Forgeron pour le métal. Du 15 au 17 se déroulera le marché Fer & Fils, à l'Espace Le Bouffo pour les tisserands et à la Maison du Forgeron pour les métaliiers.

Jeu de piste à Ploubazlanec ! #2 à la rencontre des artistes et artisans

Vie associative, Pour enfants

Ploubazlanec 22620

Le 18/07/2021

Un massif d’hortensias crayonné, des mâts qui s’agitent immortalisés sur la pellicule, des nuances de bleu lavande qui teintent les céramiques ou encore des départs à la pêche mis en musique… A toutes les époques, Ploubazlanec inspire et expire avec les arts et les disciplines créatives, des plus traditionnelles aux plus modernes. En répondant aux énigmes et défis, vous partirez à la rencontre de celles et ceux qui font de la commune une terre de création et de partage autour de savoir-faire… essentiels ! Poussez les portes des ateliers, interrogez les artistes, observez leurs gestes et les détails de leurs œuvres ou revisitez les grands noms qui ont fait la renommée de Ploubazlanec dans le monde entier. De beaux lots seront à gagner pour les enquêteurs les plus perspicaces ! Participation : 2€ par équipage, entre amis ou en famille, pour petits et grands. Au profit de l’association Plaeraneg Gwechall, pour la sauvegarde et la valorisation du patrimoine de Ploubazlanec. Ouvert à tous, circuits possibles à pied, à vélo ou en voiture Plus d’informations : milmarin@guingamp-paimpol.bzh – 02 96 55 49 34

Exposition- Vive les convives ! Qu’on vive !

Peinture

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 10/06/2021 au 14/07/2021

Galerie de portraits dessinés et mis en quatrains par Benoît Mercier, artiste plasticien. Ces convives furent les invités virtuels de nos soirées sous couvre-feu, ils nous ont permis de rester ouvert au monde. Benoît MERCIER est un artiste contemporain, à la fois sculpteur, sur bois , bronze, pierre, mais aussi peintre, illustrateur et créateur de mobilier liturgique pour les églises et chapelles. Il anime des stages et ateliers de peinture depuis 1994. C’est en ayant lui-même suivi des stages avec André GENCE, peintre et prêtre de la mission de France, qu’il perçoit l’importance de l’acte créateur dans la société de consommation. « Notre monde nous submerge d’images, nous ‘imprimons’ sans arrêt. Si nous n’exprimons pas, nous mourrons étouffés. C’est comme une respiration, nous avons besoin de créer des images pour exister, et continuer à créer notre monde. »

Stage aux ateliers du Plessix-Madeuc

Atelier, Peinture, Nature - Environnement

Saint-Jacut-de-la-Mer 22750

Du 29/05/2021 au 05/08/2021

Stage Ateliers du Plessix-Madeuc. Du 2 au 5 août (tous les jours 10h-12h30), venez rencontrer Valentin Guichaux (artiste en résidence) dans son atelier et expérimenter avec lui les techniques de la peinture. Les ateliers portent sur la pratique picturale, soit par la découverte ou approfondissement de ce médium. La thématique de ces ateliers est de représenter la nature à son moment de beauté, dans la simplicité et l’ordre. Le point de départ est d’explorer les possibles picturaux nourris par les observations du paysage environnant. L’objectif est la création d’œuvres personnelles en conversation avec la pratique picturale de Valentin Guichaux. La prise de photographies en extérieur servira d’outil pour la recherche picturale. Les participants mèneront une recherche individuelle dans l’atelier pour peindre à partir des images récoltées. Un temps sera consacré à la découverte ou le perfectionnement de la technique à l’huile. Une accrochage des productions sera conçu le dernier jour de rencontres. Durée : 4 matinées. Ouvert à tous à partir de 12 ans (en dessous de cet âge, l’enfant devra être accompagné). Lieu : Ateliers du Plessix-Madeuc, Résidence SNCF. Saint-Jacut-de-la-Mer. Sur[...]

Art Dinan Hors Atelier

Exposition, Peinture

Dinan 22100

Du 03/08/2021 au 29/08/2021

L'exposition d’art contemporain "Hors ateliers" présente le travail d'une vingtaine d'artistes : peintres, céramistes, photographes, graveurs, sculpteurs... Venez à la rencontre des artistes tout au long du mois d'août. Lieu : Salle Schumann, 52 rue Louise Weiss à Dinan (quartier des casernes). Ouvert tous les jours de 14h à 18h30. Entrée libre Renseignements : 06 31 87 18 28 Site : https://art-dinan.com/ Gratuit.