atelier en salle (indre)

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi

Blanc, 36, Indre, Centre-Val de Loire

L'ESAT ATOUT BRENNE a pour mission d'offrir aux personnes en situation de handicap des activités diverses à caractère socio-professionnel. La Brasserie de la Haute Touche est basée en plein cœur du Parc Zoologique situé à Obterre. Il offre un cadre de travail au contact de la nature et des animaux. Dans le cadre de la saison 2024, l'ESAT et son atelier « BRASSERIE DE LA HAUTE TOUCHE », recherche un agent de restauration pour le service en salle. Contrat du 11Juillet au 11 Novembre. Missions générales : Placé(e) sous l'autorité des Chefs de service, le (la) professionnel(le) aura les principales missions suivantes, qui pourront être évolutives : - Encadrer une équipe d'ouvriers en lien avec l'équipe Moniteurs d'atelier. - Prendre les commandes et encaisser les clients - Clôturer et suivre sa caisse quotidiennement - Réaliser les ventes auprès de la clientèle après le service repas (boissons, gaufres ) - Réapprovisionnement des réfrigérateurs en boissons Savoir-Être liés au poste : - Qualités relationnelles, - Capacité à travailler au sein d'une équipe pluridisciplinaire, - Capacité d'adaptation - Respect de la confidentialité, - Faire preuve de discrétion et[...]