photo Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Chef(fe) de ligne de production industrie alimentaire

Emploi Social - Services à la personne

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'Association d'Hygiène Sociale de Franche-Comté (AHS-FC) fondée en 1918 et reconnue d'utilité publique, est un acteur régional majeur de l'économie sociale et solidaire intervenant notamment dans le domaine du handicap, de l'action sociale et de la santé publique. Elle gère 39 établissements et rassemble plus de 1000 salariés sur la région. Nous recrutons, pour notre Entreprise Adaptée (Cuisine collective) situé à Villersexel (70) : 1 Adjoint(e) Chef(fe) de service production Poste à pourvoir rapidement L'établissement « EA Cuisine de Villersexel », oeuvre dans le secteur commercial et concurrentiel de la restauration collective et emploie 44 salariés dont 34 travailleurs handicapés et poursuit un double objectif : - économique, à travers la production en moyenne 3 000 repas/jour en liaison froide (restauration collective) jour livrés auprès de collectivités, entreprises et ESMS et 50 repas/jour en liaison chaude pour la cafétéria - social, à travers l'insertion par le travail de salariés en situation de handicap L'établissement dispose d'une antenne à Frasne le château et d'un restaurant inclusif à Vesoul. Vos Missions : Sous l'autorité de la directrice et de la cheffe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Villersexel, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de la Cuisine de Villersexel (30 minutes de Vesoul, 20 min de Lure) sous l'autorité du responsable de production, vous intervenez principalement en production froide et réalisez des préparations de type salades composées, tartes sucrées ou salées, pâtisseries, charcuterie, fromage à la coupe... Ponctuellement, vous pouvez intervenir en production chaude. L'établissement produit en moyenne 3 000 repas par jour, livrés en liaison froide à destination de sites périscolaires, crèches, entreprises, ou d'hébergement sur le département 70, 25 et 90. Vos principales missions : Réaliser des productions culinaires ( chaud ou froid) sur la base de fiches techniques, gérer les temps de cuisson, le refroidissement, élaborer les différentes sauces dans le respect des normes HACCP Maîtriser la production des produits dits sensibles de type mixés Organiser le travail, distribuer les tâches aux équipes et veiller au bon climat de l'atelier Evaluer les compétences des salariés et favoriser l'apprentissage de nouvelles tâches Veiller à la qualité du produit fini avant et après conditionnement Contrôler le nettoyage des équipements, leur bonne utilisation et signaler d'éventuels dysfonctionnements Pédagogue,[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Félines, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Votre agence MANPOWER recherche pour son client situé à Félines : -des Ouvriers agro-alimentaire (h/f) au service découpe Votre salaire sera de 12,55 /heure avec des primes en plus : prime de froid de 0,48 par heure travaillée prime d'habillage de 1,15 par jour. vous débuterez votre journée à : 5h-6h ou 7h (pause à midi) puis reprise à 12h45 jusqu'à environ 16h - avec un jour de repos dans la semaine donc vous ferez 35h minimum sur 4 jours !!! (sauf en période de Noel) Vous maniez le couteau mieux que personne ? Alors lisez vite la suite... Vos missions seront : -Empallage de volailles sur obus avant découpe - Découpe sur chaîne de volailles - Mise en barquette -Contrôle visuel, poids, qualité -Manutention diverse Vous serez accueilli(e) par un parrain ou une marraine à votre arrivée pour vous former sur votre poste de travail et répondre à vos questions durant toute la mission Il faudra prévoir des vêtements chauds pour travailler dans cet atelier où la température oscille entre 2 et 7 Vous avez une formation scolaire en boucherie ou cuisine et/ou vous possédez une première expérience sur un poste similaire ou vous êtes prêt à être[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Vereux, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le Centre Éducatif et Professionnel Les Chennevières est en recherche d'un(e) Cuisinier(e) de collectivité (H/F) Poste à pourvoir dès que possible en contrat de Remplacement. Préparation des repas de l'unité de vie et du restaurant d'application. Environ 60 repas/jour + restaurant. Élaboration des menus à partir de produits frais. Horaires de travail de 07H à 14 H : Pas de travail en soirée ni les weekends. L'établissement accueille des adolescents en recherche de projet professionnel et donc, un esprit pédagogique pour l'accompagnement des jeunes en atelier cuisine serait un plus très apprécié. Dispositions contractuelles : - Poste en CDD remplacement - 35 H 00 par semaine - CCNT du 15 mars 1966 - Salaire selon convention + reprise d'ancienneté