Chef / Cheffe d'atelier de cuisine
Emploi Restauration - Traiteur
Villeneuve-la-Garenne, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Dans le cadre du développement de nos établissements de restauration situés à Villeneuve-la-Garenne, nous recherchons 2 alternant(e)s en cuisine souhaitant apprendre et développer leurs compétences au sein d'équipes expérimentées et passionnées. Accompagné(e) par des professionnels du métier, vous participerez à la préparation des plats et découvrirez l'ensemble des techniques et exigences du secteur de la restauration. Vos missions : Participer à la préparation des ingrédients et des plats. Assister l'équipe de cuisine dans la réalisation des recettes. Effectuer les travaux de découpe, préparation et dressage. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des espaces de travail. Contribuer au bon fonctionnement du service en cuisine. Travailler en collaboration avec l'ensemble de l'équipe. Profil recherché : Vous préparez un CAP Cuisine, un Bac Professionnel Cuisine ou toute autre formation en restauration. Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et désireux(se) d'apprendre un métier. Vous faites preuve de rigueur et d'organisation. Vous êtes réactif(ve) et appréciez le travail en équipe. Vous avez le[...]
