atelier chocolat (haut rhin)

Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »

Atelier

Ribeauvillé 68150

Du 05/09/2026 au 14/11/2026

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Choc'Origine : secrets et fabrication du chocolat : de « la fève à la tablette »

Ribeauville 68150

Du 05/09/2026 au 14/11/2026

Cet atelier riche vous permettra de comprendre les différentes étapes du processus de fabrication du chocolat, de « la fève à la tablette » - ou comme l'appellent nos Maîtres Chocolatiers « Bean to Bar ». Un moment privilégié en petit comité durant lequel nous vous dévoilerons les secrets de fabrication des fèves de la cabosse pour en faire une tablette de chocolat que vous pourrez déguster ! Vous y découvrirez ainsi les origines du chocolat et pourrez vous-même fabriquer des tablettes de chocolat pour ensuite les emporter et les savourer chez vous. Saurez-vous partager ? Dès 12 ans, en famille ou entre amis un programme vitaminé en 3 clés : connaissance, expérience et partage.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Ribeauville 68150

Du 05/09/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité :des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Choco'vino : atelier de dégustation de vins et de chocolats

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Ribeauvillé 68150

Du 05/09/2026 au 14/11/2026

Faites l'expérience de l'accord Vin & Chocolat et découvrez l'art de marier l'essence du raisin à l'intensité du cacao.  La Chocolaterie Daniel Stoffel à Ribeauvillé en partenariat avec le domaine BOTT Frère et le Domaine Fernand ENGEL vous feront découvrir les associations subtiles possibles entre le chocolat et les vins du domaine. Deux univers à part entière à la fois proches et différents, symbolisant la fine fleur de la gastronomie française. Tous deux se dégustent, s’apprécient et s'associent... Réservation obligatoire. Interdit aux moins de 18 ans. Pour continuer à vous accueillir sereinement, toutes les mesures ont étés mises en place pour assurer votre sécurité : des gels désinfectants sont mis à disposition, une distance de sécurité est respectée. Les groupes sont temporairement limités. Dégustation possible sur demande pour les petits groupes.

Choco'création

Ribeauville 68150

Du 20/06/2026 au 03/10/2026

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

Choco’sens : éveil des sens à travers différentes dégustations

Ribeauville 68150

Du 19/09/2026 au 28/11/2026

Eveillez vos sens dans cet atelier ludique et familial & appréhendez vos 5 sens grâce aux différentes expériences proposées.A travers diverses boissons, distinguez à l’aveugle les saveurs cachées & développez votre odorat grâce à de nombreux tests. Développez également votre palais en dégustant multiples chocolats originaux … Devinerez-vous les saveurs cachées ? Passez un agréable moment de partage et d’échange en famille ou entre amis… La durée de l'atelier est d'une heure. Différentes dégustations chocolatées vous seront proposées et commentées.

Choco’création : fabrication et personnalisation de votre moulage en chocolat

Atelier, Repas - Dégustation

Ribeauvillé 68150

Du 08/08/2026 au 28/11/2026

Marcher dans les pas de Daniel Stoffel, c’est désormais possible ! Munissez-vous d’un tablier et d’un couvre-chef, vous voilà fin prêt à être chocolatier… Dans ce nouvel atelier, recréez l’emblème alsacien en chocolat et personnalisez-le à votre manière. Un moment 100% chocolat, mêlé de créativité et de bonne humeur. La durée de l'atelier est d'une heure. Un moment de dégustation complètera les explications transmises lors de cet atelier.

Atelier Réalisez vos Bredele

Atelier, Vin - Oenologie

Lièpvre 68660

Du 16/12/2026 au 22/12/2026

Pour Noël, les familles alsaciennes ont l'habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d'étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis... Ils sont dégustés à toute occasion, avec un gobelet de chocolat chaud, de jus de pomme chaud ou encore de vin chaud. Les animateurs vous proposent de réaliser quelques recettes de Bredele pour vous initier à cette tradition. Vous repartirez avec des recettes, non sans avoir goûté quelques Bredele fraichement sortis du four. Sur réservation uniquement : Mercredi 16/12 : https://ferme-argentin.com/event/atelier-familles-fabriquez-vos-bredele/ Mercredi 22/12 : https://ferme-argentin.com/event/realisez-vos-bredele-7/ A partir de 3 ans. Les enfants doivent être accompagnés par un adulte participant à l'atelier. Renseignement au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com

Atelier Couronne de l'Avent

Vin - Oenologie, Atelier, Repas - Dégustation

Rombach-le-Franc 68660

Le 28/11/2026

Réalisez votre propre couronne de l’Avent en utilisant des éléments naturels issus des forêts locales. Une vente de vin chaud et de chocolat sera proposée sur place, et il sera possible d’acheter une couronne prête à décorer. Apportez vos bougies et décorations pour personnaliser votre création et profitez d’un moment chaleureux en bonne compagnie !

Marché de Noël

Pour enfants, Atelier, Repas - Dégustation

Fessenheim 68740

Du 20/11/2026 au 22/11/2026

Le marché de Noël s'installe dans la cour Bader pour accueillir une trentaine d’exposants en toute convivialité. Les exposants vous proposeront leur production personnelle : miel et dérivé, artisanat (bois, poterie, bijoux, tricot, chapeaux), décorations de Noël. Il y aura également des ateliers de bricolages et des lectures de contes pour les enfants à la médiathèque. Animation musicale avec Chris Jazz Noël. Petite restauration avec les traditionnels vins chaud, bredalas, chocolat chaud. Des tartes flambées seront servies en soirée.

Atelier Réalisez vos Bredele

Liepvre 68660

Du 16/12/2026 au 22/12/2026

Pour Noël, les familles alsaciennes ont l'habitude de réaliser de petits gâteaux nommés Bredele. Ils sont en forme d'étoile, de cœur, de lune, contiennent parfois des fruits secs et sentent bon les épices : cannelle, anis... Ils sont dégustés à toute occasion, avec un gobelet de chocolat chaud, de jus de pomme chaud ou encore de vin chaud. Les animateurs vous proposent de réaliser quelques recettes de Bredele pour vous initier à cette tradition. Vous repartirez avec des recettes, non sans avoir goûté quelques Bredele fraichement sortis du four. Sur réservation uniquement : Mercredi 16/12 : https://ferme-argentin.com/event/atelier-familles-fabriquez-vos-bredele/ Mercredi 22/12 : https://ferme-argentin.com/event/realisez-vos-bredele-7/ A partir de 3 ans. Les enfants doivent être accompagnés par un adulte participant à l'atelier. Renseignement au 03 89 22 19 19 ou par mail info@ferme-argentin.com