association locale (aude)

CAP SUR LE CANAL DU MIDI

Vie associative, Fête, Marché, Vie locale

Marseillette 11800

Du 19/08/2021 au 30/09/2021

Édition 2021 Grande fête des bateaux organisée par l'association ANPEI (Association Nationale des Plaisanciers en eaux Intérieures) Quatre jours avec des animations sur place : marché de terroir, animations, repas.... Inscriptions obligatoires et renseignements par téléphone.

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - PATRIMOINE FERROVIAIRE ET MARBRES DE CAUNES

Vie locale, Vie associative, Patrimoine - Culture

Caunes-Minervois 11160

Le 19/09/2021

Rencontre à l'écomusée autour du thème "Patrimoine ferroviaire et marbre de Caunes", avec l'association "Les Marbrières de Caunes", dans le cadre des Journées européennes du patrimoine 2021. Inscription obligatoire auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne (04 68 76 34 74) ou auprès de l'association (06 33 80 71 38).

JOURNÉES DU PATRIMOINE 2021 - HISTOIRE DE L'EXPLOITATION DU MARBRE

Vie locale, Vie associative, Patrimoine - Culture

Caunes-Minervois 11160

Le 18/09/2021

Rencontre à l'écomusée autour du thème "Histoire de l'exploitation du marbre à Caunes", avec l'association "Les Marbrières de Caunes", dans le cadre des Journées européennes du patrimoine 2021. Inscription obligatoire auprès de l'Office de tourisme du Grand Carcassonne (04 68 76 34 74) ou auprès de l'association (06 33 80 71 38).

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 30/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

MARCHÉ AUX TRUFFES DE L'AUDE

Vie associative, Visite guidée, Vie locale

Moussoulens 11170

Le 11/12/2021

Programme : - 8h30 : Contrôle et tri des truffes. - 9h30 : Ouverture de la vente des truffes et marché du terroir, au fil de la matinée jusqu'à 12h30. - 10h : Visite viti-trufficole commentée. - 11h : Démonstration de recette truffée. Petite restauration truffée et vins du Cabardès. Animation musicale par Polpercu. Tombola au profit de l'association SuperLéo, qui lutte contre le syndrome d'Angelman (1€ le billet, produits du terroir et truffes à gagner). Port du masque obligatoire. Respect des gestes barrière et de la distanciation physique. La culture et la récolte de la tuber melanosporum (alias truffe) sont devenues une réalité dans l'Aude. 500 Audois sont maintenant rassemblés en association pour faire partager leur passion du diamant noir.

MARCHÉ AUX TRUFFES - MARCHÉ DE LA SAINT VALENTIN

Narbonne 11100

Le 12/02/2022

Samedi 12 février se tiendra la 8ème édition du marché aux truffes de Narbonne, organisé par l’Association des Trufficulteurs audois. Pour les amateurs du diamant noir, rendez-vous place de l’Hôtel de Ville, entre 9H30 et 13H. Les restaurateurs du centre-ville mettront également la truffe à l’honneur au travers de leur carte. Depuis 2003, l’association permet aux trufficulteurs de l’Aude de vendre leur production. À savoir que celle-ci débute fin novembre jusqu’au mois de mars. Gage de qualité du marché, toutes les truffes sont contrôlées par des spécialistes, directement sur place. Plus de 100 kg de ce trésor de la gastronomie locale sont vendus chaque année à Narbonne. Rappelons également le nom du parrain de l’événement qui n’est autre que le chef deux étoiles au guide Michelin de Narbonne : Lionel Giraud de La Table de Saint Crescent. Comme l’année dernière, un marché du terroir accompagnera la manifestation, de 9 H à 13 H. Les consommateurs pourront y trouver des produits dérivés de la truffe ainsi que des produits du terroir comme du safran, du miel, de la charcuterie… La truffe à la carte des restaurateurs Pour faire rayonner le diamant noir et répandre ses arômes[...]