photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cusset, 30, Allier, Occitanie

Afin de renforcer ses équipes, Le SIVU « Cuisine Locale de Cusset » souhaite recruter un nouveau collaborateur sur la partie logistique (gestion amont et aval) de la structure. Expérience souhaitée : Expérience en restauration collective ou cuisine centrale dans des fonctions d'entretiens, gestion des produits finis, préparateur de commandes Mission principale - Assurer les livraisons des repas sur les sites annexes à la Cuisine Locale - Préparer les commandes par site selon les informations de la production en respectant les quantités, la traçabilité, les normes de qualité et d'hygiène ainsi que les délais. - Assurer la plonge du retour du matériel - Aider le magasinier dans la gestion des stocks et des sorties magasin - Garantir la propreté et l'organisation de l'espace de travail - Collaborer avec les autres membres de l'équipe : pour assurer le bon fonctionnement logistique, pour participer aux activités de production des repas et d'entretien des locaux et des matériels, pour l'élaboration des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect des fiches techniques, des règles d'hygiène Missions et activités - Préparer les commandes à destination des 24[...]

photo Chef / Cheffe de rayon crèmerie fromagerie

Chef / Cheffe de rayon crèmerie fromagerie

Emploi Alimentation - Supérette

Sommières, 30, Gard, Occitanie

Le magasin Intermarché de Sommières recrute un(e) Chef de rayon Fruits et Légumes afin de piloter un rayon stratégique et de valoriser une offre de produits frais, de saison et issus du terroir local. Situé entre Nîmes et Montpellier, le magasin bénéficie d'une visibilité et d'une affluence constante. Dans un supermarché à taille humaine, dans le cadre d'une ambiance de travail familiale, vous serez adjoint à la responsable du rayon et travaillerez en collaboration avec elle. Vos missions: Dans le cadre de la politique de la société, il/elle est responsable de l'atteinte des objectifs de chiffre d'affaires et de résultats de gestion de son rayon. Il/ elle est responsable, avec une certaine autonomie, de l'assortiment, des achats de son rayon, et de la gestion humaine et sociale de son équipe. Il/ Elle est responsable de la réalisation et du contrôle de la qualité de la transformation / préparation des produits mis en vente au sein de son rayon. Il/ Elle est garant(e) de la satisfaction des clients en assurant la dynamique commerciale de son rayon et en s'assurant du respect des règles d'hygiène/qualité/sécurité. Il/ Elle manage une équipe. Transmet à son équipe les consignes[...]

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